{"title":"Enoki","description":"","products":[{"product_id":"enoki-mushroom-cultures","title":"Enoki (Enokitake) Pilz-Plattenkultur","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEnoki, auch bekannt als Samtfußrübling oder Enokitake, ist eine essbare Pilzart, die für ihre Rolle in der japanischen Küche bekannt ist. Er hat einen klebrigen, etwas gummiartigen, orangefarbenen Hut zusammen mit einem ausgeprägt samtigen Stiel, der von der Basis nach oben dunkler wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber Plattenkulturen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003ePlattenkulturen sind ideal für Züchter, die Master-Beutel herstellen, Getreide beimpfen, Flüssigkulturen anlegen oder weitere Platten herstellen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Enoki- (Enokitake-)Platten werden in unserem hauseigenen Labor mit medizinischen Petrischalen auf Bestellung gefertigt. Bei sachgemäßer Lagerung nach Erhalt haben sie eine Haltbarkeit von etwa 6 Monaten. Enoki- (Enokitake-)Platten sollten im Kühlschrank gelagert werden, um die Lebensfähigkeit zu erhalten. Beachten Sie, dass Myzelkulturen grundlegende Laborfähigkeiten erfordern. Verwenden Sie eine sterile Technik, um Kontaminationen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFür eine vollständige Beschreibung der verfügbaren Enoki- (Enokitake-)Stämme klicken Sie auf die Namen unten. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"NSFV1 – Samtfußrübling (Flammulina velutipes), orange","offer_id":31312236478566,"sku":"CULTURE-FV1","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"NSFV2 - Samtfußrübling (Flammulina velutipes)","offer_id":31312236511334,"sku":"CULTURE-FV2","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/culture-enoki-enokitake-mushroom-agar-plate-culture-28847827320934.jpg?v=1762457804"},{"product_id":"organic-golden-enoki-mushroom-grow-kit-fruiting-block","title":"Bio-Gold-Enoki-Pilz-Zuchtset Fruchtungsblock","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; line-height: 1.6; color: #222;\" class=\"golden-enoki-description\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDer North Spore Golden Enoki \u003cstrong\u003e(Flammulina velutipes)\u003c\/strong\u003e Fruchtungsblock enthält einen kultivierten Stamm von \u003cem\u003eFlammulina velutipes\u003c\/em\u003e, der für sein zartes Aussehen und seine knackige, würzige Textur geschätzt wird. Dieser Stamm produziert elegante Büschel schlanker, goldgelber Pilze mit langen, fadenförmigen Stielen und kleinen, konvexen Kappen. Beim Kochen entwickeln Golden Enoki Pilze einen milden, leicht fruchtigen Geschmack mit subtilen Umami-Noten, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für Suppen, Pfannengerichte, Nudeln und vieles mehr macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 2rem;\" class=\"video-container\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"1er-Pack","offer_id":44820877508710,"sku":"BLOCK-FV4","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4er-Pack","offer_id":44820877541478,"sku":"BLOCK-FV4-4CT","price":96.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"8er-Pack","offer_id":44820877574246,"sku":"BLOCK-FV4-8CT","price":144.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/fruiting-block-organic-golden-enoki-mushroom-grow-kit-fruiting-block-1202701245.png?v=1765996217"},{"product_id":"organic-golden-enoki-mushroom-grain-spawn","title":"Bio-Gold-Enoki-Pilzbrut","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #222; line-height: 1.6;\" class=\"golden-enoki-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Körnerbrut des Nordpilz-Gold-Enoki (\u003cem\u003eFlammulina velutipes\u003c\/em\u003e) enthält einen kultivierten Stamm, der elegante Büschel schlanker, goldgelber Pilze mit langen, fadenförmigen Stielen und kleinen knopfartigen Kappen hervorbringt. Als Grundnahrungsmittel der ostasiatischen Küche bietet der Gold-Enoki eine knackige Textur und einen milden, leicht fruchtigen Geschmack, der sich beim Kochen vertieft – perfekt für Suppen, Pfannengerichte und Hot Pots.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGold-Enoki ist eine lohnende Sorte für den Innenanbau, die sich besonders gut für kühlere Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit eignet. Unter den richtigen Bedingungen kann er großzügige erste und zweite Erntewellen produzieren, was ihn zu einer großartigen Option für kleine kommerzielle Züchter und ernsthafte Heimgärtner gleichermaßen macht. Obwohl Gold-Enoki kältetoleranter ist als tropische Austernpilze, bevorzugt er für beste Ergebnisse eine stabile Umgebungskontrolle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGold-Enoki-Körnerbrut ist ideal für den Innenanbau und sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und trockenen Umgebungen geschützt werden. In kühleren Regionen kann er im Frühling oder Herbst im Freien fruchten, ist aber am besten für seine Leistung in Innenräumen unter kontrollierten Bedingungen bekannt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eShiitake-Körnerbrut kann für die Indoor-Produktion mit Sägemehl oder Stroh verwendet werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerwenden Sie keine Körnerbrut für die Stammbeimpfung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDies ist kein Pilzzucht-Set. Shiitake-Körnerbrut muss mit einem Substrat kombiniert werden, um zu fruchten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNach Erhalt Ihrer Brut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNehmen Sie sie so schnell wie möglich aus dem Versandkarton. Klappen Sie dann die Oberseite des Beutels auf, um Luftraum zu schaffen. Es ist auch wichtig zu überprüfen und zu bestätigen, dass das Filterpad nicht blockiert ist. Dies hilft dem Organismus zu atmen und weiterhin zu gedeihen!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eScrollen Sie nach unten für Anbau-, Beimpfungs- und Lagerungsanleitungen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42963531661414,"sku":"GRAIN-FV4","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/grain-spawn-organic-golden-enoki-mushroom-grain-spawn-1202763302.png?v=1762256559"},{"product_id":"organic-golden-enoki-mushroom-liquid-culture-syringe","title":"Flüssigkultur-Spritze für Bio-Gold-Enoki-Pilze","description":"\u003cdiv class=\"golden-enoki-liquid-culture\" style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; color: #222; line-height: 1.6;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere Golden Enoki Flüssigkultur enthält einen kultivierten Stamm, der für die Produktion eleganter, dicht gebündelter Pilze mit goldgelben Hüten und langen, zarten Stielen bekannt ist. Dieser Stamm gedeiht in kühleren, feuchten Umgebungen und ist ideal für den Anbau in Innenräumen. Golden Enoki wird für seine knackige Textur und seinen milden, leicht fruchtigen Geschmack geschätzt, was ihn zu einem Favoriten sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei kommerziellen Züchtern macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJede Spritze enthält ca. 10 ml aktiv wachsendes Myzel, das in einer nährstoffreichen Lösung suspendiert ist. Die Spritzen werden in einer Plastikhülle mit einer sterilen 16-Gauge-Nadel und einem Alkoholtupfer für eine einfache, hygienische Anwendung geliefert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber Flüssigkultur:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFlüssigkultur ist lebendes Myzel, suspendiert in einem Nährmedium, bereit zur Kolonisierung von sterilisiertem Getreide oder anderen Substraten. Sie ist anfängerfreundlich und bietet eine schnelle, effiziente Methode zur Initiierung neuer Züchtungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eGebrauchsanweisung:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNach Erhalt im Kühlschrank aufbewahren, um die Lebensfähigkeit zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVor Gebrauch gut schütteln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Getreidegläser oder -beutel durch einen selbstheilenden Injektionsport injizieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImmer sterile Techniken anwenden. Wir empfehlen die Inokulation in einer Still Air Box oder unter einer Laminar Flow Haube, um das Kontaminationsrisiko zu reduzieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBei Wiederverwendung der Nadel diese zwischen den Anwendungen gründlich sterilisieren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42963544899686,"sku":"LC-FV4","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/culture-organic-golden-enoki-mushroom-liquid-culture-syringe-1203144106.png?v=1762395528"},{"product_id":"golden-enoki-plant-grow-mushroom-starter","title":"Gold-Enoki „Pflanzen \u0026 Wachsen“ Pilzzuchtblock","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eFlammulina velutipes\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e|\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eUSDA Bio-zertifiziert\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad der Methode\u003c\/strong\u003e: Anfänger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchwierigkeitsgrad der Spezies\u003c\/strong\u003e: Anfänger\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKälteresistenter als andere Arten ist der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGolden Enoki Pilzzucht-Starterblock\u003c\/em\u003e eine perfekte Möglichkeit, sich für das Pilzpotenzial Ihres Gartens zu begeistern. Diese USDA-zertifizierte Bio-Sorte \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ewird für ihr zartes Aussehen und ihre knackige, herzhafte Textur geschätzt. Diese Sorte produziert elegante Büschel schlanker, goldgelber Pilze mit langen, fadenförmigen Stielen und kleinen, konvexen Kappen. Beim Kochen entwickeln Goldene Enoki-Pilze einen milden, leicht fruchtigen Geschmack mit subtilen Umami-Noten, was sie zu einer vielseitigen Ergänzung für Suppen, Pfannengerichte, Nudeln und mehr macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"1er-Pack","offer_id":45330601443430,"sku":"GBLOCK-FV4","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4er-Pack","offer_id":45330601476198,"sku":"GBLOCK-FV4-4CT","price":96.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"8er-Pack","offer_id":45330601508966,"sku":"GBLOCK-FV4-8CT","price":144.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plant-and-grow-golden-enoki-plant-grow-mushroom-starter-1228947580.png?v=1774383488"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/collections\/Enoki_mushroom.jpg?v=1642524714","url":"https:\/\/northspore.com\/de-eu\/collections\/enoki.oembed","provider":"North Spore","version":"1.0","type":"link"}