{"title":"Geschenke für Foodies","description":"","products":[{"product_id":"dried-porcini","title":"Getrocknete Steinpilze","description":"\u003cp\u003eSteinpilze sind in der italienischen und französischen Küche sehr begehrt, denn sie verleihen jedem Gericht eine unverwechselbare fleischige Fülle, ein erdiges Aroma und einen intensiven Umami-Geschmack. In vielen kulinarischen Kreisen gelten Steinpilze als der „König der Pilze“, dank ihres kräftigen Geschmacks, ihrer zarten und doch festen Textur und ihrer überraschenden Vielseitigkeit. Steinpilze wachsen im feuchten Waldboden und werden zwischen August und Oktober geerntet. Und während sie vor allem dafür bekannt sind, Risottos, Pasta, Brühen und Eintöpfe zu verfeinern, sind die Möglichkeiten endlos. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Rekonstituieren mit Wasser abspülen, um sie zu reinigen. Wenn Sie es nicht eilig haben, weichen Sie sie 2-3 Stunden lang in lauwarmem Wasser ein (da dies weniger Aroma entzieht als heißes Wasser und mehr von ihrem pilzigen Geschmack bewahrt). Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie heißes Wasser darüber gießen und sie 30 Minuten lang einweichen oder bis sie zart sind. Behalten Sie die Einweichflüssigkeit für Rezepte, die einen kräftigen Geschmack erfordern. Aber Vorsicht, eine kleine Menge reicht schon weit!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eDie getrockneten Waldpilze von North Spore sind wild gesammelt und stammen aus nordamerikanischen Wäldern.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3251052609576,"sku":"DRIED-PORCINI-28G","price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-porcini-mushrooms-29681929224294.jpg?v=1762457339"},{"product_id":"dried-wild-chanterelle","title":"Getrocknete wilde Pfifferlinge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePfifferlinge werden wegen ihrer goldgelben Farbe und ihrer subtilen Balance aus Aprikosen-, schwarzen Pfeffer-, Butter- und Erdnoten geschätzt und sind überraschend vielseitig. Sie passen gut zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Omeletts, Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen und Nudeln. Und sie kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie mit aromatischen frischen Kräutern wie Thymian und Estragon kombiniert werden, die jedem Gericht eine brillante Farbe, eine schmelzende Textur und ein zartes Aroma verleihen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZur Rekonstitution mit Wasser abspülen, um sie zu reinigen. Anschließend 2-5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren oder 30 Minuten vor Gebrauch in lauwarmem Wasser, Wein oder Brühe einweichen. Wir empfehlen, sie leicht zu würzen und anzubraten, um ihren natürlichen Geschmack zu verstärken. Vermeiden Sie Überkochen, um zu verhindern, dass sie zäh werden. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eNorth Spore getrocknete Wildpilze werden von Hand gesammelt und stammen aus nordamerikanischen Wäldern.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3251080462376,"sku":"DRIED-CHANT-28G","price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-chanterelle-mushrooms-29681931190374.jpg?v=1762457339"},{"product_id":"dried-wild-morel","title":"Getrocknete wilde Morcheln","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eMorcheln sind ein kulinarischer Favorit aufgrund ihrer zarten und doch fleischigen Textur. Als Frühlingsboten werden sie oft als erdig, holzig und nussig mit einem Hauch milder Rauchigkeit beschrieben. (Je dunkler, desto rauchiger!) Sie sind vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht, das sie enthält, eine große Geschmackstiefe. Ein einfaches Anbraten von Morcheln und Spargel ist ein saisonaler Favorit, wenn beides auf dem Bauernmarkt hoch gestapelt ist. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eZum Rehydrieren mit Wasser abspülen, um sie zu reinigen. Als Nächstes 30 Minuten lang vollständig mit warmem Wasser, Wein oder Brühe bedecken (gegen Ende alle paar Minuten ausdrücken, um sicherzustellen, dass sie nicht matschig werden). Wenn fertig, vor Gebrauch die überschüssige Flüssigkeit herausdrücken und die geschmacksintensive Einweichflüssigkeit für Suppen, Brühen und Saucen aufbewahren. Hydrierte Morcheln direkt zu Rezepten hinzufügen oder in Öl oder Butter anbraten, um mehr Geschmack herauszuholen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eGetrocknete Wildpilze von North Spore sind wild gesammelt und stammen aus nordamerikanischen Wäldern.\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221895426150,"sku":"DRIED-MOREL-28G","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-morel-mushrooms-29681926766694.jpg?v=1762457340"},{"product_id":"dried-wild-lobster-mushroom","title":"Getrocknete wilde Hummerpilze","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"hgKElc\"\u003eL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eobsterpilze sind beliebt für ihre dichte Textur und ihren nussigen, süßen Geruch, der an gedämpften Hummer erinnert. Man findet sie im Herbst in Neuengland und an der Westküste, gewöhnlich vom Spätsommer bis in den Oktober hinein. Wir empfehlen Lobsterpilze überall dort, wo ein subtiler Geschmack des Meeres gewünscht wird, da sie veganen, vegetarischen und fleischbasierten Gerichten einen reichen, krustentierähnlichen Geschmack verleihen können. Und da Lobsterpilze mild schmecken, passen sie auch gut zu anderen Pilzen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZum Rehydrieren mit Wasser abspülen, um sie zu reinigen. Anschließend kochendes Wasser darüber gießen und 20-30 Minuten oder bis sie prall sind, abgedeckt lassen. Wir empfehlen, sie leicht zu würzen und anzubraten, um ihren natürlichen Geschmack zu verstärken. Vermeiden Sie Überkochen, um zu verhindern, dass sie zäh werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eNorth Spore getrocknete Wildpilze werden in nordamerikanischen Wäldern wild gesammelt und geerntet.\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3251125616680,"sku":"DRIED-LOB-28G","price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-lobster-mushrooms-29681929519206.jpg?v=1762457340"},{"product_id":"mushrooms-deeply-delicious-recipes","title":"Pilze: Köstliche Rezepte","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Hommage an Pilze – von der Folklore bis zum Sammeln. Dazu eine Sammlung von über 65 köstlichen Rezepten, in denen fabelhafte Pilze die Hauptrolle spielen.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon einfachen Zuchtpilzen wie Champignons und Austernpilzen bis hin zu Wildpilzen wie Pfifferlingen, Steinpilzen und Trüffeln – dieses Buch deckt sie alle ab. Viel mehr als nur eine leckere Beilage zum gebratenen Frühstück, Pilze sind in vielerlei Hinsicht eine Wunderzutat. Viele Pilze – wie der in China beliebte Shiitake oder der in Japan geschätzte Enoki – sind Träger des herzhaften Umami-Geschmacks. Sie sind wunderbar vielseitig in der Küche – natürliche Verbündete von Butter, Kräutern und Knoblauch, aber auch in der Lage, gut mit allen Arten von Gewürzen zu harmonieren. Sie können roh als Carpaccio gegessen werden, prall in einer duftenden Nudelschale oder in butterzartem Blätterteig gebunden. Ihr ausgeprägter und doch delikater erdiger Geschmack passt perfekt zu luxuriösen Speisen wie Steak und Käse, verleiht aber auch leichten pflanzlichen Gerichten Fülle, Biss und Sättigung, was sie bei Vegetariern und Veganern beliebt macht. Die meisten Pilzsorten sind preiswert, kalorienarm und enthalten wertvolle Vitamine und Nährstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie köstliche Rezeptauswahl der Food-Autorin Jenny Linford umfasst: Kleine Häppchen und Sharing Plates wie z. B. Pesto-Ricotta-gefüllte Champignons, Shiitake-Knödel und Trüffel-Pilz-Crostini. Sättigende Suppen und Eintöpfe, wie Thai-Pilzsuppe oder Kürbis-Linsen-Eintopf. Herzhafte und köstliche Fleisch- und Fischgerichte wie Rindfleisch-Steinpilz-Ragu mit Pappardelle und Weißfischfilet mit Wildpilzen. Leichte Salate und Gemüsegerichte umfassen Fenchel-, Pilz- und Krabbensalat sowie Wildpilz-Carpaccio. Zum Abschluss integrieren Eier und Käse dekadente Gerichte wie Weiße Pizza mit Funghi, Parmaschinken und Trüffelöl. In die Rezeptkapitel sind sieben informative Essays eingewoben, deren Themen von der Pilzzucht bis zur Pilzfolklore reichen.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914567762022,"sku":"BOOK-LINFORD-DDR","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-mushrooms-deeply-delicious-recipes-29396633157734.jpg?v=1762458561"},{"product_id":"wild-mushrooms-a-cookbook-and-foraging-guide","title":"Wilde Pilze: Ein Kochbuch und Sammelführer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGefüllt mit Inhalten und Überlieferungen von mehr als 20 erfahrenen Sammlern aus dem ganzen Land, wird \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eWild Mushrooms \u003c\/i\u003ePilzsammlern helfen, ihre Ernte erfolgreich zu verwerten, und enthält praktische Informationen zum Transport, zur Reinigung und zur Konservierung ihrer Funde. Eines der besten Dinge beim Kochen von Wildpilzen ist, dass jedes Mal, wenn Sie Ihre getrockneten Vorräte öffnen, ihr einzigartiges Aroma Ihre Sammelerfahrung wachruft und eine unmittelbare und viszerale Verbindung zum Wald herstellt. Es gibt keine schönere Art, Essen zu schätzen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sie lernen nicht nur von den Experten die besten Wege, Ihre Pilze zu finden, zu reinigen, zu sammeln und zu konservieren, das Buch behandelt auch Sicherheit und Essbarkeit, Konservierungstechniken, Pilzabschnitte und Geschmacksprofile und vieles mehr. Rezepte werden nach Pilzarten kategorisiert, mit insgesamt 115 Rezepten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Rezepte umfassen:​\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeräucherte marinierte Wildpilze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchwarzer Trompeten-, Blutorangen- und Rote-Bete-Salat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaitake-Rindereintopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCandy Cap und Walnuss-Scones\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGebackener Brie mit Pfifferling-Marmelade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSteinsoße mit geschmorten Schweinemedaillons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGelbfuß-Pilztarte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnd mehr!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914635264102,"sku":"BOOK-BLIZZARD-WM","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-wild-mushrooms-a-cookbook-and-foraging-guide-29396666548326.jpg?v=1762458561"},{"product_id":"cooking-with-healing-mushrooms","title":"Kochen mit Heilpilzen","description":"\u003cp\u003ePilze werden seit Jahrtausenden verwendet, um Körper, Geist und Seele zu heilen, zu nähren und zu pflegen. Dieses Buch beschreibt schnell und klar die heilenden Eigenschaften verschiedener Pilze, vom gewöhnlichen Champignon bis zu exotischen Sorten wie Shiitake und Enoki. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGlücklicherweise muss man kein Kräuterkundler, Koch oder Mykologe sein, um die Vorteile köstlicher, nahrhafter Pilze zu nutzen. Dieses praktische Kochbuch enthält 150 einfach zuzubereitende Gerichte, die diese adaptogenreichen Superfoods in gleichermaßen schmackhafte und medizinische Rezepte integrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den Rezepten gehören:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Cremiger Morchel- und Zwiebeldip\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Enoki-Lauch-Kichererbsen-Fritters\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Pfifferlings-Toast mit Ricotta\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Fajita-Gemüse-gefüllte Portobellos\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Maitake „Bacon“ Avocado Sandwiches\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Mango Lassi mit Kurkuma und Cordyceps\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Austernpilz Philly Cheesesteak Kartoffeln\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Kirsch-Chaga Käsekuchen Smoothie\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Hen of the Woods Tacos\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915505188966,"sku":"BOOK-ROMINE-CHM","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-cooking-with-healing-mushrooms-29396607631462.jpg?v=1762458562"},{"product_id":"fantastic-fungi-community-cookbook","title":"Fantastisches Pilz-Community-Kochbuch","description":"\u003cp\u003eDas Fantastic Fungi Community Cookbook enthält über 100 pilzbasierte Rezepte – von Vorspeisen und Hauptgerichten bis hin zu Desserts und Getränken! Das sind die Arten von Rezepten, die Sie tatsächlich zum Abendessen kochen werden: bewährte Familienrezepte, die Kulturen aus der ganzen Welt repräsentieren. Das Kochbuch enthält außerdem fünf nachdenkliche und ansprechende Essays von Eugenia, die eine Vielzahl von Themen behandeln, darunter Pilzanbau und Pilzsuche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Weg von Louie Schwartzbergs preisgekröntem Dokumentarfilm folgend, wird dieses Kochbuch Ihre Wertschätzung für die fantastische Welt der Pilze, ihre verschiedenen Geschmacksrichtungen und Sorten sowie ihre vielfältigen Anwendungen erweitern, vom Aromatisieren von Getränken bis zum Ersetzen von Fleisch in Rezepten. Das Fantastic Fungi Community Cookbook ist das vielfältigste und umfassendste Pilzkochbuch, das erhältlich ist, und das perfekte Geschenk für jeden, der neugierig ist auf die wunderbare Welt der Pilze und die Magie, die sie in der Küche entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRezepte beinhalten:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchwarze Trompeten-Feigen-Pizza\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHummerpilz-Chowder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHühner-Pfifferlings-Paprikasch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaga-Schoko-Cookies\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBuchbesprechung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Ein Meisterwerk. Das Fantastic Fungi Community Cookbook ist bei Weitem der beste kulinarische Führer zum Kochen und Kombinieren von Pilzen. . . . Dieses Buch macht mich so hungrig, dass ich es essen möchte.“ - Paul Stamets, Mykologe und Autor\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915516100710,"sku":"BOOK-BONE-FFCC","price":37.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-fantastic-fungi-community-cookbook-29398064758886.jpg?v=1762458562"},{"product_id":"copy-of-dried-mushroom-4-pack","title":"Mischpackung getrockneter Wildpilze","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEin Wert von 87,50 $!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese köstliche Vielfaltspackung ist ein Favorit bei North Spore. Einfach getrocknete Pilze rekonstituieren, um Ihren Rezepten eine besondere Note zu verleihen!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGetrocknete wilde Steinpilze (28 Gramm): Steinpilze sind in der italienischen und französischen Küche wegen ihres unverwechselbaren, fleischigen Reichtums, ihres erdigen Aromas und ihres intensiven Umami-Geschmacks in jedem Gericht sehr geschätzt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetrocknete wilde Morcheln (28 Gramm): Morcheln sind wegen ihrer zarten, aber fleischigen Textur ein kulinarischer Favorit. Als Frühlingsboten werden sie oft als erdig, holzig und nussig mit einem Hauch milder Rauchigkeit beschrieben.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetrocknete wilde Hummerpilze (28 Gramm): Hummerpilze sind beliebt wegen ihrer dichten Textur und ihres nussigen, süßen Geruchs, der an gedämpften Hummer erinnert. Man findet sie im Herbst in Neuengland und an der Westküste, meist von Spätsommer bis Oktober.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetrocknete wilde Pfifferlinge (28 Gramm): Geschätzt für ihre goldgelbe Farbe und ihre subtile Balance aus Aprikosen-, schwarzem Pfeffer-, Butter- und Erdnoten, sind Pfifferlinge überraschend vielseitig. Sie passen gut zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Omeletts, Fleisch, Fisch, Suppen, Soßen und Nudeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetrocknete wilde Herbsttrompeten (28 Gramm): Herbsttrompeten haben ein starkes süßes, holziges Aroma und ein rauchiges, nussiges, etwas fruchtiges Geschmacksprofil. Im getrockneten Zustand entwickeln sie Noten von schwarzem Trüffel, die sich für eine Vielzahl von Gerichten eignen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGetrocknete wilde Matsutake-Pilze (28 Gramm): Matsutake-Pilze erinnern mit ihrem ausgeprägten würzigen Aroma mit Noten von Zypresse und Zimt an den Herbst. In Rezepten verwendet, verleihen sie Gerichten eine unverwechselbare warme, erdige, leicht nussige Fülle.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNorth Spore getrocknete wilde Pilze werden in nordamerikanischen Wäldern wild gesammelt und geerntet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39941805441126,"sku":"BUNDLE-DRIED-MIX","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-dried-wild-mushrooms-variety-pack-29681936236646.jpg?v=1762458611"},{"product_id":"dried-wild-black-trumpet-mushrooms","title":"Getrocknete Totentrompeten","description":"\u003cp\u003eMorcheln sind vor allem für ihr subtiles Aprikosenaroma und ihr rauchiges Geschmacksprofil bekannt und unglaublich vielseitig. Getrocknet entwickeln sie Noten von schwarzem Trüffel, was sie für eine Vielzahl von Gerichten geeignet macht. Braten Sie sie kurz an, mischen Sie sie in ein Omelett, geben Sie sie in Ihre Lieblingssuppe, Ihr Risotto oder Ihr Nudelgericht, oder mahlen Sie sie zu Pulver und verwenden Sie sie als Gewürz! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Rekonstituieren mit Wasser abspülen, um sie zu reinigen. Anschließend 2-5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren oder 30 Minuten in lauwarmem Wasser, Wein oder Brühe einweichen, bevor Sie sie verwenden. Wir empfehlen, sie leicht zu würzen und anzubraten, um ihren natürlichen Geschmack zu verstärken. Vermeiden Sie Überkochen, um zu verhindern, dass sie zäh werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNorth Spore getrocknete wilde Pilze werden in nordamerikanischen Wäldern wild gesammelt und geerntet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221893984358,"sku":"DRIED-BLT-28G","price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-black-trumpet-mushrooms-29681929453670.jpg?v=1762458799"},{"product_id":"dried-wild-matsutake-mushrooms","title":"Getrocknete wilde Matsutake-Pilze","description":"\u003cp\u003eMatsutake-Pilze erinnern an den warmen Geschmack des Herbstes, dank ihres ausgeprägten würzigen Aromas mit einem Hauch von Zypresse und Zimt. Wenn sie in Rezepten verwendet werden, verleihen sie Gerichten eine unverkennbare erdige Fülle. Matsutake sind köstlich, wenn sie gedämpft, sautiert, angebraten, gebraten, gegrillt oder sogar in einer klaren Brühe verwendet werden. Und ihr einzigartiger Geschmack spielt garantiert die Hauptrolle in jedem Gericht!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Rekonstituieren mit Wasser abspülen, um sie zu reinigen. Anschließend 2-5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren oder vor Gebrauch 30 Minuten in lauwarmem Wasser, Wein oder Brühe einweichen. Wir empfehlen, sie leicht zu würzen und anzubraten, um ihren natürlichen Geschmack zu verbessern. Vermeiden Sie Überkochen, um zu verhindern, dass sie zäh werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie getrockneten Waldpilze von North Spore sind wild gesammelt und stammen aus nordamerikanischen Wäldern.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221894148198,"sku":"DRIED-MATSU-28G","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-matsutake-mushrooms-29681931812966.jpg?v=1762458801"},{"product_id":"lions-spice-lions-mane-mushroom-tea","title":"Bio Löwenmähnenpilz \u0026 Kurkuma Tee","description":"\u003cp\u003eDieser köstliche Tee verbindet hochwertige Bio-Löwenmähne mit goldener Kurkuma, nährendem Ingwer und duftenden Gewürzen. Ein belebender und exotischer Genuss für Teeliebhaber und Teeneulinge gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eErgibt 32 Tassen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLoser Tee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKoffeinfrei\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Tee enthält biologisch angebaute, nachhaltige und ethisch beschaffte Zutaten, die von Familienbauern der zweiten Generation angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Bio-Kurkuma, Bio-Grüner Rooibos, Bio-Ingwer, Bio-Löwenmähne, Bio-Schwarzer Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHergestellt von Tamim Teas, einem US-amerikanischen Unternehmen, das sich den Vorteilen funktioneller Pilze widmet und sich reinem, unverarbeitetem Genuss verschrieben hat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40394213130342,"sku":"SUP-TAMIN-LM","price":16.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-organic-lion-s-mane-mushroom-turmeric-tea-31911330152550.jpg?v=1762458864"},{"product_id":"turnip-vegan-its-all-about-plantz-mushroomz-recipe-book","title":"Es dreht sich alles um Pflanzen und Pilze: Kollektion 1","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBegeben Sie sich auf eine geschmackvolle Reise in die Welt der Pflanzen und Pilze!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegleiten Sie Turnip Vegan, wie er tief in die Welt von „Plantz \u0026amp; Mushroomz“ eintaucht, wo jedes Gericht ein Fest des Geschmacks, der Kreativität und der pflanzlichen Güte ist. Wenn Sie einmal die Magie dieser Rezepte erlebt haben, gibt es kein Zurück mehr!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die von herzhaft bis süß reichen, darunter Highlights wie die pikante Jerk Burrito Bowl und verwöhnende Leckereien wie Black Bean Brownies und Avocado Key Lime Pie. Mit insgesamt 48 Rezepten entdecken Sie einen Schatz an kulinarischen Köstlichkeiten, die Ihre Herangehensweise an das Kochen revolutionieren werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend Turnip Vegans kulinarisches Abenteuer mit Pflanzen begann, stahlen Pilze schnell die Show und entzündeten seine Leidenschaft und Kreativität. Dieses Buch enthält Pilz-Wunder wie seine berühmten Maple Garlic Shrimpz, Lion's Mane Pepperoni und herzhaften Vegan Sloppy Joe. Es enthält auch wunderschön inspirierte pflanzliche Rezepte, die nur darauf warten, entdeckt zu werden, wie der Stuffed Jalapeno Jackfruit Burger und der klassische Turnip Rueben.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41538893119590,"sku":"BOOK-ANDERSON-PM","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-it-s-all-about-plantz-mushroomz-collection-1-31984265494630.jpg?v=1762462251"},{"product_id":"organic-lions-mane-mushroom-dark-chocolate-bar","title":"Funktionelle Löwenmähne-Pilz 70% Zartbitterschokolade","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortionen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur eine Portion trägt dazu bei, den ganzen Tag über Klarheit zu erhalten. (9g = 1 Portion)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr Details:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSechs Portionen pro Riegel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus 100 % Pilzfruchtextrakten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e500 mg Fruchtextrakte pro 9g Portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus 70 % sortenreiner Kakao\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio, handgemacht, vegan und glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNachhaltig handgemacht vor der Küste von Maine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZutaten: Bio-Kakaomasse, Bio-Kakaobutter, Bio-Rohrzucker, Bio-Löwenmähne-Pilz (Hericium erinaceus) Extrakt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e‡Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNicht konsumieren, wenn Sie allergisch gegen Pilze sind. Obwohl Pilzextrakte natürlich sind, ist es wichtig, dass Sie vor der Einnahme jeglicher Nahrungsergänzungsmittel einen Arzt konsultieren, wenn Sie eine gesundheitliche Bedingung haben oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.\u003c\/h6\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41789007626342,"sku":"SUP-CHOCO-LM","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-functional-lion-s-mane-mushroom-70-dark-chocolate-bar-1203278625.png?v=1762474718"},{"product_id":"north-spore-functionals-organic-5-mushroom-blend-dark-chocolate-bar","title":"Funktionelle 5 Pilz-Mischung 70% Zartbitterschokolade","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortionen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNur eine Portion unterstützt anhaltende Energie und Konzentration den ganzen Tag über.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMehr zu lieben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus 100% Pilzfruchtkörperextrakten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJede Tafel enthält 500 mg Pilz-Bioaktivstoffe pro 9g Portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus 70% Single-Origin Kakao aus der Dominikanischen Republik\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio, vegan und glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNachhaltig handgefertigt an der Küste von Maine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZutaten: Bio-Kakaomasse, Bio-Kakaobutter, Bio-Rohrzucker, Bio-Pilzextrakt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e‡Diese Aussagen wurden von der Food and Drug Administration nicht bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNicht konsumieren, wenn Sie allergisch gegen Pilze sind. Obwohl Pilzextrakte natürlich sind, ist es wichtig, dass Sie einen Arzt konsultieren, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn Sie gesundheitliche Beschwerden haben oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.\u003c\/h6\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41793905918054,"sku":"SUP-CHOCO-5BLEND","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-functional-5-mushroom-blend-70-dark-chocolate-bar-1196499320.png?v=1762467698"},{"product_id":"drinking-chocolate-with-functional-mushrooms","title":"Trinkschokolade mit funktionellen Pilzen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerkmale \u0026amp; Vorteile:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSechs (6) Portionen pro Beutel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt aus 100 % Fruchtkörperextrakten von Pilzen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e500 mg Fruchtkörperextrakte pro 4 EL Portion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHergestellt mit 66 % handwerklich hergestelltem Kakao\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUSDA-zertifiziert biologisch, vegan und glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNachhaltig handgefertigt vor der Küste von Maine, USA\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErhitzen Sie 240 ml Milch (oder eine Milchalternative), fügen Sie 4 Esslöffel Trinkschokolade hinzu, rühren Sie gründlich um, bis die Schokolade geschmolzen ist, und genießen Sie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-Kakao-Bitterschokolade (Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin), Bio-Pilzextrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHINWEIS: Hergestellt in einer Anlage, die Milch-, Erdnuss-, Soja- und Baumnusszutaten verarbeitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e‡Diese Aussagen wurden von der Food and Drug Administration nicht bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNicht konsumieren, wenn Sie allergisch gegen Pilze sind. Obwohl Pilzextrakte natürlich sind, ist es wichtig, dass Sie einen Arzt konsultieren, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn Sie eine Krankheit haben oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.\u003c\/h6\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42274735194214,"sku":"SUP-CHOCODRINK","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-drinking-chocolate-with-functional-mushrooms-1184201791.png?v=1755030157"},{"product_id":"turnip-vegan-lions-mane-mushroom-gift-set","title":"Märzveggie Igelstachelbart Zuchtset + Buchset","description":"\u003cp\u003eVon pflanzlicher Kochleidenschaft bis zur Pilz-Meisterschaft – Turnip Vegan ist unsere erste Adresse für fleischlose Kochinspiration. Er ist ein Meister darin, Pilze – insbesondere die Löwenmähne-Sorte – in köstliche Kreationen zu verwandeln. Sobald Sie die Magie seiner Rezepte erlebt haben, gibt es kein Zurück mehr!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Set:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Löwenmähne-Sprüh- \u0026amp; Anzuchtsets produzieren pralle, dichte, zottelige \"Pom-Pom\"-Pilzcluster. Nach der Aktivierung sollte das Set innerhalb von 7-10 Tagen die ersten Pilze bilden, mit der ersten vollständigen Ernte in etwa zwei Wochen. Bei fortgesetzter richtiger Pflege sollte das Set 2-3 Ernten produzieren. (Die erste garantieren wir!) Und sobald das Set im Innenbereich keine Pilze mehr produziert, kann es im Freien für ein zweites Leben eingepflanzt werden! Bonus: Jedes Set enthält ein Rezept für Turnip Vegans Maple Garlic Lion's Mane Skrimpz (eine köstliche vegane Variante der klassischen süß-sauren Garnelen).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber das Buch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die von herzhaft bis süß reichen, darunter Highlights wie die würzige Jerk Burrito Bowl und köstliche Leckereien wie Black Bean Brownies und Avocado Key Lime Pie. Mit insgesamt 48 Rezepten entdecken Sie eine Schatzkammer kulinarischer Köstlichkeiten, die Ihre Herangehensweise ans Kochen revolutionieren werden. Die kulinarischen Möglichkeiten sind endlos!\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42275055501414,"sku":"BUNDLE-TVEGAN","price":47.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-turnip-vegan-lion-s-mane-mushroom-grow-kit-book-set-1202837868.png?v=1762273128"},{"product_id":"winter-wellness-chocolate-tincture-gift-get","title":"Winter-Wellness Pilz-Schokolade \u0026 Tinktur-Set","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Tinkturen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLion's Mane: Bekannt als der „schlaue Pilz“, wird die Löwenmähne \u003cem\u003e(Hericium erinaceus)\u003c\/em\u003e traditionell zur Förderung von Gedächtnis, Konzentration und geistiger Klarheit eingesetzt, während sie gleichzeitig die Funktion des Nervensystems unterstützt. Sie wird auch wegen ihrer nootropischen Vorteile (verbesserte Kognition) sowie ihrer neuroprotektiven und neurogenerativen Eigenschaften untersucht.‡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmunity: Jede Immunitäts-Tinktur enthält Extrakte aus Chaga, Truthahnschwanz, Reishi, Maitake und Shiitake – fünf immununterstützende Pilze, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, die Immunfunktion zu verbessern, den Körper in Stressphasen auszugleichen, die Immunantwort zu regulieren und die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e‡\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Trinkschokolade:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Trinkschokolade ist mehr als nur ein süßer Genuss. Sie ist ein funktionelles Superfood, vollgepackt mit pilzgestützter Güte. Entwickelt zur Unterstützung der mentalen Konzentration, der Immunfunktion und der Darmmikrobiom-Gesundheit – sehen Sie sie als köstlichen Pilzbrennstoff für den Alltag zusätzlich zu einem köstlichen Schluck.‡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinkschokolade: Bio-Schokoladenlikör, Bio-Kakaobutter, Bio-Rohrzucker, Bio-Löwenmähnenpilzextrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHINWEIS: Hergestellt in einer Anlage, die Milch, Erdnüsse, Soja und Baumnüsse verarbeitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e‡Diese Aussagen wurden von der Food and Drug Administration nicht bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eNicht konsumieren, wenn Sie allergisch gegen Pilze sind. Obwohl Pilzextrakte natürlich sind, ist es wichtig, dass Sie einen Arzt konsultieren, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wenn Sie eine Krankheit haben oder verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42294040920166,"sku":"BUNDLE-CHOCDROP2","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-winter-wellness-mushroom-chocolate-tincture-set-1203278626.jpg?v=1762474733"},{"product_id":"mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom","title":"Pilzgastronomie: Die Kunst, mit Pilzen zu kochen","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMushroom Gastronomy\u003c\/em\u003e erforscht 25 der beliebtesten essbaren und köstlichen Pilze. Atemberaubende Fotos stellen jede Sorte vor, einschließlich ihrer einzigartigen Nährwerte, idealen Kochmethoden, kulinarischen Tipps und Geschmackskombinationen, was dieses Buch zu einer unverzichtbaren Ressource für jeden macht, der am Kochen mit Pilzen interessiert ist. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschrieben von einem Pilzexperten und kulinarischen Autor, enthält Mushroom Gastronomy über 100 einfach umzusetzende, innovative und klassische Rezepte, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern werden – für Vorspeisen, Suppen und Brühen, Hauptgerichte, Desserts und sogar Cocktails – die alle den köstlichen und mysteriösen Pilz zelebrieren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwöhnen Sie sich mit Wohlfühlrezepten wie Schwarzroter Trompetenpilz- und Weißbohnenbisque oder Shiitake mit gebackenem Mais und Cheddar Grits. Feiern Sie im italienischen Stil mit Löwenmähne-Bolognese und runden Sie Ihren Abend mit einem Candy Cap Cream Martini ab. Morchel-Mini-Quiche, Chicken of the Woods Saltimbocca und Matsutake-Tempura mit Yuzu-Zitronengras-Aioli sind nur einige Beispiele der vielen köstlichen Rezepte, die Sie gerne zubereiten werden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden auch die wertvollen Tipps zur Auswahl, Lagerung und Konservierung von Pilzen zu schätzen wissen, die dazu beitragen, Ihre Lieblingspilze optimal zu erhalten!\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42294963798118,"sku":"BOOK-TOWNS-MG","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom-31914699948134.jpg?v=1762467095"},{"product_id":"its-all-about-plantz-mushroomz-collection-2","title":"Es dreht sich alles um Pflanzen und Pilze: Kollektion 2","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie Turnip Vegans nächstes Kapitel der Pflanzen- und Pilzkreationen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegleiten Sie Turnip Vegan, während er tiefer in die Welt von „Plantz \u0026amp; Mushroomz“ eintaucht, wo jedes Gericht ein Fest des Geschmacks, der Kreativität und der pflanzlichen Güte ist. Sobald Sie die Magie dieser Rezepte erleben, gibt es kein Zurück mehr!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die von herzhaft bis süß reichen, mit Highlights wie veganen Chipotle-Shiitake-Pilz-Würstchen und genussvollen Leckereien wie Tamarinden-Ananas-Toaster-Gebäck. Sie werden einen Schatz an kulinarischen Köstlichkeiten entdecken, der Ihre Herangehensweise an das Kochen revolutionieren wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Pflanzenleidenschaft bis Pilzmeisterei – Turnip Vegans zweite Sammlung köstlicher veganer Rezepte zeigt seine fortgesetzte kulinarische Entwicklung. Diese Sammlung umfasst 50 neue Rezepte, darunter virale Hits und persönliche Favoriten. Entdecken Sie 25 pflanzliche und 25 von Pilzen inspirierte Gerichte mit lustigen, kreativen Wendungen. Dieses Buch wird Sie dazu inspirieren, das volle Potenzial der pflanzlichen Küche zu nutzen und neue Zutaten zu erkunden.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334878040166,"sku":"BOOK-ANDERSON-PM-2","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-it-s-all-about-plantz-mushroomz-collection-2-31984356753510.jpg?v=1762467638"},{"product_id":"earth-nectar","title":"Erdnektar: Pilz-infundierter Wildblütenhonig","description":"\u003cdiv style=\"line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser rohe Wildblütenhonig ist mehr als nur ein Süßungsmittel, er ist angereichert mit \u003cstrong\u003e11.000 mg Bio-Pilzfruchtextrakten\u003c\/strong\u003e. Entwickelt, um Ihr Wellness-Ritual mit jedem Löffel zu unterstützen. Egal, ob Sie ihn in Tee rühren, über Ihr Frühstück träufeln oder direkt aus dem Glas genießen, Sie werden die traditionellen Vorteile von fünf weithin geschätzten Pilzen erleben: Löwenmähne, Chaga, Reishi, Cordyceps und Truthahnschwanz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, funktionelle Pilze in Ihren Alltag zu integrieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eVorteile der Pilze:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLöwenmähne:\u003c\/strong\u003e Unterstützt die kognitive Funktion, das Gedächtnis und die Konzentration – dank Verbindungen, die den Nervenwachstumsfaktor stimulieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChaga:\u003c\/strong\u003e Reich an Antioxidantien und hilft, Entzündungen und oxidativen Stress zu modulieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReishi:\u003c\/strong\u003e Traditionell zur Unterstützung des Immungleichgewichts, der Stressresistenz und der tiefen Erholung verwendet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTruthahnschwanz:\u003c\/strong\u003e Vollgepackt mit Polysacchariden, insbesondere Beta-Glucanen, die die Darmgesundheit und die Immunfunktion unterstützen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCordyceps:\u003c\/strong\u003e Ein Adaptogen, bekannt für die Unterstützung von Energie, Ausdauer und Sauerstoffaufnahme – was ihn zu einem Favoriten unter Sportlern und jedem macht, der ein wenig zusätzliche Vitalität benötigt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🍯 \u003cstrong\u003eRoher Wildblütenhonig\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eZertifizierte Bio-Fruchtextrakte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003e312 g Glas \/ 22 Portionen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🥄 \u003cstrong\u003e1 Esslöffel = 500 mg Pilzextrakte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42890764779622,"sku":"SUP-HONEY-EN","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-earth-nectar-mushroom-infused-wildflower-honey-1203265925.png?v=1762467528"},{"product_id":"indulgence-bundle","title":"Funktionales Schokoladenliebhaber-Paket","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2 class=\"heading-sm\"\u003e🍫Funktionelles Pilzschokoladen-Set\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntelligenter genießen. Süßer schenken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eSchenken Sie gehobenen Genuss mit unserem \u003cstrong\u003eFunktionelles Pilzschokoladen-Set\u003c\/strong\u003e — ein Trio handgefertigter, biologischer Schokoladenkreationen, die entwickelt wurden, um Körper und Geist zu nähren. Mit unserer reichhaltigen \u003cem\u003eTrinkschokolade mit funktionellen Pilzen\u003c\/em\u003e, dem \u003cem\u003eFunktionellen Löwenmähnen-Schokoriegel\u003c\/em\u003e und dem \u003cem\u003eFunktionellen 5-Pilzmischungs-Riegel\u003c\/em\u003e verwandelt dieses Set alltägliche Leckereien in achtsame Rituale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eHergestellt aus fair gehandeltem Kakao einer einzigen Herkunft und 100% Fruchtkörper-Pilzextrakten, bietet jeder Schluck und Bissen eine Balance aus Genuss und Zweck. Ob Sie es sich am Kamin gemütlich machen, einem Wellness-Enthusiasten ein Geschenk machen oder sich selbst etwas Außergewöhnliches gönnen, dieses Set ist eine perfekte Mischung aus Dekadenz und täglicher Nahrung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\u003ch3 class=\"heading-sm\"\u003e✨ \u003cstrong\u003eWas im Set enthalten ist\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e☕ Trinkschokolade mit funktionellen Pilzen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEine seidige, 66% dunkle Kakao-Mischung, angereichert mit Extrakten von Löwenmähne, Chaga, Reishi, Cordyceps und Truthahnschwanz. In warmer Milch verquirlen Sie eine reichhaltige, stärkende Tasse, die Klarheit, Energie und Immunabwehr unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍫 Funktioneller Löwenmähnen-Schokoriegel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHandgefertigt mit 70% Kakao aus einer einzigen Herkunft und angereichert mit 500 mg Löwenmähnen-Pilzextrakt pro Portion. Eine zarte, gehirnfördernde Leckerei, die darauf abzielt, Konzentration und geistige Klarheit zu unterstützen – perfekt für Nachmittagspausen oder achtsame Dessertmomente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍄 Funktioneller 5-Pilzmischungs-Schokoriegel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEin dekadenter 70% dunkler Schokoriegel, angereichert mit einer Fünf-Pilzmischung: Löwenmähne, Chaga, Reishi, Cordyceps und Truthahnschwanz. Entwickelt, um ausgewogene Energie, kognitive Funktion und Stimmung zu unterstützen – tägliches Wohlbefinden in köstlicher Form.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\u003ch3 class=\"heading-sm\"\u003e🎁 \u003cstrong\u003eWarum es das perfekte Geschenk ist\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAchtsamer Genuss:\u003c\/strong\u003e Kombiniert antioxidantienreichen Kakao mit funktionellen Pilzen für eine schuldfreie Leckerei.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWunderbar vielseitig:\u003c\/strong\u003e Ideal für Weihnachtsgeschenke, Geburtstage oder gemütliche Abende der Selbstfürsorge.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRein \u0026amp; ethisch:\u003c\/strong\u003e Vegan, glutenfrei, USDA-zertifiziert biologisch und in kleinen Chargen handgefertigt.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAusgewogene Vorteile:\u003c\/strong\u003e Unterstützt Fokus, Stimmung und Vitalität – ohne Abstriche beim Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003chr\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e💡 \u003cstrong\u003ePerfekt für\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eWellness-Suchende, die Schokolade mit Vorteilen lieben\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eBeschäftigte Kreative und Berufstätige, die natürliche Konzentration suchen\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eFeinschmecker und Pilz-Enthusiasten\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eAufmerksame Schenkende, die etwas wirklich Einzigartiges wollen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191611392102,"sku":"BOX-CHOCOLOVER","price":40.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-functional-chocolate-lover-bundle-1204377244.jpg?v=1762892321"},{"product_id":"lions-mane-lobster-roll-meal-kit","title":"Löwenmähnen-Hummerbrötchen-Kochset","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: 'Poppins', sans-serif; color: #222; line-height: 1.6;\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"heading-sm\"\u003eWas ist im Paket enthalten\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🪴 Löwenmähne Pilzzucht-Set\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZüchten Sie Ihre eigenen Gourmetpilze direkt zu Hause! Schneiden Sie einfach ein „X“, besprühen Sie es zweimal täglich und beobachten Sie, wie in etwa zwei Wochen zottelige weiße Büschel blühen. Unsere USDA-zertifizierten Bio-Zucht-Sets produzieren pralle, dichte und köstliche Löwenmähnenpilze, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten glänzen – von fleischlosen Krabbenküchlein bis hin zu honigglasierten Spießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Spicewalla Knoblauch-Kräuter-Mischung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKeine gewöhnliche Knoblauch-Kräuter-Würzmischung. Würzig, aromatisch und mit Orangenschale und Paprika geschichtet, verleiht diese Kleinserienmischung gerösteten Pilzen, Gemüse oder Käse wie Halloumi den perfekten Geschmackskick. Streuen, grillen und den Zauber genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 class=\"heading-sm\"\u003e✨ Warum Sie es lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEin kulinarisches Erlebnis:\u003c\/strong\u003e Züchten, ernten und kochen Sie Ihre eigene Gourmet-Löwenmähnenkreation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfekte Kombination:\u003c\/strong\u003e Erdiges Pilz-Umami trifft auf helle, kräuterige Würze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSofort zum Verschenken:\u003c\/strong\u003e Wunderschön verpackt für Feinschmecker, Gärtner oder alle, für die es schwierig ist, ein Geschenk zu finden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpaß für alle Schwierigkeitsgrade:\u003c\/strong\u003e Einfach anzubauen, lohnend zu kochen und unendlich vielseitig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43381126496358,"sku":"BUNDLE-LOBSTER","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-lion-s-mane-lobster-roll-meal-kit-1204962785.png?v=1763158715"},{"product_id":"crispy-oyster-mushroom-meal-kit","title":"Knuspriges Austernpilz-Fertiggericht","description":"\u003ch3\u003eWas ist im Paket enthalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🪴 Austernpilz-Spray \u0026amp; Grow Kit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnser USDA-zertifiziertes Bio-Küchenset macht den Pilzanbau wunderbar einfach. Einfach öffnen, besprühen und beobachten, wie innerhalb weniger Tage büschelweise samtige blau-graue Pilze gedeihen. Mit ihrem milden, umami-reichen Geschmack sind Austernpilze ein kulinarischer Favorit – sautieren, braten oder grillen Sie sie für eine zarte Textur und fleischige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Spicewalla Piri-Piri-Mischung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLebendig, würzig und aromatisch – diese portugiesisch inspirierte Würzmischung verleiht jedem Gericht vielschichtige Aromen – knoblauchartig, fruchtig und kräuterig. Werfen Sie frisch geerntete Austernpilze mit Olivenöl und Piri-Piri-Mischung in die Pfanne für ein kühnes, in der Pfanne gebratenes Meisterwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Warum Sie es lieben werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePraktisches Gourmet-Erlebnis:\u003c\/strong\u003e Züchten, ernten und würzen Sie Ihre eigenen frischen Pilze.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEine Geschmacksreise:\u003c\/strong\u003e Erdige Austernpilze treffen auf die feurige Wärme von Piri Piri.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFertig zum Verschenken:\u003c\/strong\u003e Perfekt für kulinarische Entdecker, Gärtner und Pilzliebhaber.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEinfach anzubauen, leicht zu lieben:\u003c\/strong\u003e Anfängerfreundliches Kit mit mehreren garantierten Ernten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Rezeptinspiration: Piri-Piri-Austernpilz-Spieße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWerfen Sie frisch geerntete Austernpilze mit Olivenöl, Zitrone und Piri-Piri-Gewürzmischung. Grillen Sie sie, bis sie leicht verkohlt sind, und servieren Sie sie mit warmem Brot oder geröstetem Gemüse. Rauchig, herzhaft und voller Würze – ein Gericht, das nach Sommerabenteuer schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHobbyköche und Gewürzliebhaber\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGärtner, Sammler und Food-Experimentierer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSuchende nach praktischen Geschenken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEin lustiges, kreatives Feiertags- oder Einweihungsgeschenk\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43381135310950,"sku":"BUNDLE-PIRI","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-crispy-oyster-mushroom-meal-kit-1204962788.png?v=1763158718"},{"product_id":"tea-filters","title":"Finum Teefilter Teaflip (100 Stück)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"38\"\u003eFinum TEAFLIP Teefilter (Größe L)\u003c\/strong\u003e sind biologisch abbaubare, FSC-zertifizierte Teefilter aus Papier, die in Deutschland hergestellt werden und über eine praktische Einfüllklappe für sauberes, kleckerfreies Befüllen verfügen. Sie sind so konzipiert, dass sie ohne Filterhalter funktionieren, haben einen gefalteten Boden für eine hervorragende Infusion und sind chlorfrei gebleicht – ideal zum Aufbrühen von losem Tee oder getrockneten Pilzen in Kannen.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394505044070,"sku":"SUP-TEABAGS-100","price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-finum-teaflip-tea-filters-100ct-1218224638.jpg?v=1769458748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/collections\/image_d4fd7d18-f77b-4d35-a476-6b1d9a636f5b.jpg?v=1762264259","url":"https:\/\/northspore.com\/de-eu\/collections\/foodie-gifts.oembed?page=2","provider":"North Spore","version":"1.0","type":"link"}