{"title":"Geschenke aus der Natur","description":"","products":[{"product_id":"mushrooms-how-to-identify-and-gather-wild-mushrooms-and-other-fungi-thomas-laessoe","title":"Wildpilze und andere Pilze identifizieren und sammeln","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGebundene Ausgabe; 360 Seiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses wunderschön fotografierte Buch ist der ultimative Feldführer und Pilz-Nachschlagewerk für Anfänger und behandelt mehr als 450 essbare und ungenießbare Pilzarten aus der ganzen Welt. Dieses Buch ist vollgepackt mit wichtigen Informationen, die Ihnen helfen werden, Pilze beim Sammeln zu identifizieren. Sie lernen sogar, wie man die Hüte, Stiele und Lamellen identifiziert, die alle unterschiedliche physikalische Merkmale wie Form und Textur und Farbe aufweisen. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Seiten zeigen klare Fotos jedes Pilzes, begleitet von Anmerkungen und detaillierten Beschreibungen. Sie behandeln auch andere interessante Bereiche, einschließlich Lebensraum und Fruchtkörperzyklen. Das Buch enthält auch Details zu giftigen Arten und worauf man beim Sammeln achten muss, um sicher zu sein. Obwohl sich dieses Buch nicht ausschließlich auf essbare Pilze konzentriert, ist es ein großartiger Begleiter für Mykophile, die lernen möchten, eine Vielzahl von Wildpilzen zu identifizieren!\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48583028877,"sku":"BOOK-LAESSOE-M","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-how-to-identify-gather-wild-mushrooms-and-other-fungi-29397516976230.jpg?v=1762457287"},{"product_id":"opinel-mushroom-foraging-knife","title":"Opinel Nr. 8 Pilz-Sammel- und Erntemesser","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Opinel Nr. 8 ist ein klassisches französisches Messer zum Sammeln und Ernten. Wir alle bei North Spore haben ein Opinel bei unseren Pilzexkursionen dabei! Sie sind auch ein tolles Geschenk für den Sammler oder Pilzzüchter in Ihrem Leben.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eScharf, zuverlässig und leicht – die Bürste am unteren Ende des Griffs macht das Reinigen von Pilzen im Feld oder im Holzlager zum Kinderspiel (und erspart dem Sammler den Ärger, dass schmutzige Pilze in ihren Beuteln oder Körben Schmutz auf sauberere Pilze übertragen!) Es ist perfekt zum Sammeln und Ernten von sowohl empfindlichen als auch robusten Pilzen wie Morcheln, Pfifferlingen, Steinpilzen, Austernpilzen, Shiitake und mehr!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDie gebogene Edelstahlklinge ermöglicht einfaches Schneiden; die gezackte Rückseite hilft beim Schaben und Reinigen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDer bequeme Buchenholzgriff liegt gut in der Hand\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e100 % Naturborstenbürste hilft Ihnen, Ihre Pilze abzustauben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 7,6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49133454605,"sku":"TOOL-OPINEL","price":38.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/cultivating-tools-opinel-no-8-mushroom-foraging-harvesting-knife-29391098282086.jpg?v=1762457289"},{"product_id":"family-foraging","title":"Familien-Food-Foraging: Ein unterhaltsamer Ratgeber zum Sammeln und Essen von Wildpflanzen","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTaschenbuch; 144 Seiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAutor: David Hamilton\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"overview\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKinder sind geborene Sammler – sie lieben es, nach draußen zu gehen und nach verborgenen Schätzen zu suchen. Und sobald sie vom Sammelfieber gepackt werden, gibt es kein Zurück mehr. Ehe man sich versieht, fragen sie, wo sie die süßesten Sommerbeeren oder die besten Wildapfelbäume finden können.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dieses unterhaltsame Handbuch enthält Informationen zum Finden von 30 der am häufigsten vorkommenden Wildpflanzen (und einigen Pilzen!) in Nordamerika. Die meisten davon findet man im nächsten Wald, Park und manchmal sogar im eigenen Garten. Neben Identifikationsinformationen enthält das Buch klare Anweisungen, wie man diese köstlichen Wildspeisen am besten zubereitet, mit kinderfreundlichen Rezepten wie Puffball-Kebabs, Schoko-Haselnuss-Aufstrich und Wildhimbeer-Muffins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"amp-centerthirdcol-listbox\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"a-box a-spacing-small a-color-alternate-background apm-listbox amp-centerthirdcol-listbox\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"a-box-inner\"\u003e\n\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRezension:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix\"\u003e„\u003cem\u003eFamily Foraging\u003c\/em\u003e von David Hamilton hilft Familien, sich durch diese uralte Praxis auf einer neuen Ebene mit der Natur zu verbinden. Hamilton bietet einen leicht verständlichen Leitfaden für jeden, der neugierig auf das Sammeln in Nordamerika ist. Er enthält nützliche Informationen für absolute Anfänger – einschließlich dessen, was man mitbringen, wohin man gehen und wonach man suchen sollte – und ist eine gute, nicht-technische Einführung in das Sammeln. Hamilton geht sogar so weit, Anregungen zu geben, wie man kleine Kinder zur Teilnahme ermutigen (und wie man sie sicher einbeziehen) kann, was es ideal für Familien macht, die jungen Entdeckern eine Leidenschaft für Pflanzen vermitteln möchten… Ebenfalls enthalten sind Beispielrezepte für jede gesammelte Pflanze: wie man seine wilde, gesammelte Nahrung richtig zubereitet und genießt… eine schnelle, informative und unterhaltsame Lektüre.“ – Botanical Research Institute of Texas\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"more-link-wrap opened\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e \n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39554155020390,"sku":"BOOK-HAMILTON-FF","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-family-foraging-a-fun-guide-to-eating-wild-plants-29396629061734.jpg?v=1762458362"},{"product_id":"the-skillful-forager-essential-techniques-for-responsible-foraging","title":"Der geschickte Sammler: Essentielle Techniken","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTaschenbuch; 296 Seiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAutor: Leda Meredith\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"overview\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection class=\"overview\"\u003e\n\u003cp\u003eDer ultimative Leitfaden für Sammler zum Umgang mit Wildpflanzen und Pilzen im Feld, in der Küche oder in der Speisekammer – mit Pflanzen- und Pilzprofilen, Ernte- und Konservierungstipps sowie einfachen Rezepten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Von Erntefähigkeiten, die es Ihnen ermöglichen, immer wieder von derselben Pflanze zu sammeln, bis hin zur Hervorhebung, wie Sie das Beste aus jeder Art von essbaren Wildpflanzen herausholen können, erkundet die vertrauenswürdige Expertin Leda Meredith die effektivsten Methoden zum Ernten, Konservieren und Zubereiten all Ihrer gesammelten Lebensmittel. Mit detaillierten Identifikationsinformationen für über vierzig essbare Wildpflanzen, die in ganz Nordamerika häufig vorkommen, konzentrieren sich die Pflanzenprofile in diesem Buch auf nachhaltige Erntetechniken, die auf Hunderte anderer Pflanzen angewendet werden können. Dieses unverzichtbare Nachschlagewerk bietet auch einfache Rezepte, die Ihnen helfen können, das Beste aus Ihrer Ernte in jeder Saison zu machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRezensionen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e„In \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Skillful Forager\u003c\/em\u003e beschreibt Leda Meredith nicht nur einige ihrer Lieblings-Wildpflanzen, sondern legt auch den Grundstein dafür, dass Sie ein besserer Sammler werden. Leda behandelt empfohlene Pflanzen und Pilze, sicheres und achtsames Ernten und fasst alles zusammen, indem sie mehrere Koch- und Konservierungstechniken beschreibt, die wir alle nutzen können, um das Beste aus unserer Ernte zu machen. \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Skillful Forager\u003c\/em\u003e führt Sie vom Feld auf den Tisch mit exzellenten Informationen, inspirierenden Ideen und vielen fabelhaften Geschmacksrichtungen.“ – Ellen Zachos, Autorin von \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eBackyard Foraging\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix\"\u003e„The Skillful Forager ist ein Produkt dieses Jahrtausends, das aktuelle Anliegen wie Nachhaltigkeit widerspiegelt. Es bietet einige interessante Wendungen, um denen zu helfen, die Wildpflanzen sicher probieren möchten. Das Sammeln ist heute größtenteils eine urbane Vorstellung, die aus verschiedenen Gründen betrieben wird, von denen die meisten gültig sind. Am wichtigsten ist vielleicht die Förderung einer genaueren Beobachtung der Natur. Die umfangreiche Erfahrung der Autorin im Unterrichten des Sammelns hat viele hilfreiche Vorschläge hervorgebracht, nicht nur für Anfänger, sondern auch für erfahrene Sammler. Es enthält detaillierte Erntetechniken; die beste Erntezeit; welcher Teil der Pflanze am nützlichsten ist; wie man die Ernte frisch hält; und Zubereitungsmethoden für den Tisch. Die Stärke des Buches liegt in seiner Betonung von Techniken zum Sammeln, Zubereiten und der Ethik… fesselnd und lesenswert.“ – Botanical Research Institute of Texas\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n \n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39556774428774,"sku":"BOOK-MEREDITH-SF","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-the-skillful-forager-essential-techniques-29396735852646.jpg?v=1762458362"},{"product_id":"wild-mushrooms-a-cookbook-and-foraging-guide","title":"Wilde Pilze: Ein Kochbuch und Sammelführer","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGefüllt mit Inhalten und Überlieferungen von mehr als 20 erfahrenen Sammlern aus dem ganzen Land, wird \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eWild Mushrooms \u003c\/i\u003ePilzsammlern helfen, ihre Ernte erfolgreich zu verwerten, und enthält praktische Informationen zum Transport, zur Reinigung und zur Konservierung ihrer Funde. Eines der besten Dinge beim Kochen von Wildpilzen ist, dass jedes Mal, wenn Sie Ihre getrockneten Vorräte öffnen, ihr einzigartiges Aroma Ihre Sammelerfahrung wachruft und eine unmittelbare und viszerale Verbindung zum Wald herstellt. Es gibt keine schönere Art, Essen zu schätzen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sie lernen nicht nur von den Experten die besten Wege, Ihre Pilze zu finden, zu reinigen, zu sammeln und zu konservieren, das Buch behandelt auch Sicherheit und Essbarkeit, Konservierungstechniken, Pilzabschnitte und Geschmacksprofile und vieles mehr. Rezepte werden nach Pilzarten kategorisiert, mit insgesamt 115 Rezepten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Rezepte umfassen:​\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeräucherte marinierte Wildpilze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchwarzer Trompeten-, Blutorangen- und Rote-Bete-Salat\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaitake-Rindereintopf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCandy Cap und Walnuss-Scones\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGebackener Brie mit Pfifferling-Marmelade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSteinsoße mit geschmorten Schweinemedaillons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eGelbfuß-Pilztarte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnd mehr!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914635264102,"sku":"BOOK-BLIZZARD-WM","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-wild-mushrooms-a-cookbook-and-foraging-guide-29396666548326.jpg?v=1762458561"},{"product_id":"waxed-canvas-mushroom-foraging-bag","title":"North Spore Gürteltasche aus gewachster Leinwand für Sammler","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt für die Pilzjagd ohne Hände, das Beerensammeln, das Steinesammeln oder einfach nur zum Spazierengehen in der Natur. Befestigen Sie diese Tasche einfach an Ihrem Gürtel, Ihrer Hosenschlaufe oder Ihrem Rucksack und los geht's! \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Vintage-inspirierte Pilzsammeltasche wurde mit Blick auf Einfachheit und Komfort entworfen. Handgefertigt aus strapazierfähigem gewachstem Canvas, wird dieses Sammel-Must-have ein stilvoller, nützlicher Begleiter sein, während Sie den Waldboden durchsuchen. Ausgestattet mit Metallschlaufe und Druckknöpfen, dauert es nur Sekunden, um sie an Ihrem Gürtel, Ihrer Hosenschlaufe oder Ihrem Rucksack zu befestigen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeder Canvas-Beutel ist im geschlossenen Zustand durch eine Lederumrandung geschützt. Im geöffneten Zustand dehnt sich der innere Canvas-Beutel auf 9,5\" x 8,5\" aus (was Ihnen viel Platz bietet, um Pilze oder andere kleine Schätze aufzubewahren, die Sie unterwegs finden!). Sobald er voll ist, ziehen Sie einfach an den Kordelzügen, um zu verhindern, dass Gegenstände herausfallen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandwäsche in kaltem Wasser mit milder Seife, um ein Abnutzen der Wachsbeschichtung zu verhindern.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Leder","offer_id":39922838012006,"sku":"TOOL-BELTBAG","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Veganes Leder","offer_id":39922838044774,"sku":"TOOL-BELTBAG-VEG","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/cultivating-tools-canvas-foraging-hip-bag-with-north-spore-logo-29611672109158.jpg?v=1762458570"},{"product_id":"mountaineers-books-log-book","title":"Mountaineers Books Logbuch","description":"\u003cp\u003eErfahrene und unerfahrene Pilzsammler werden gleichermaßen Freude an diesem Notizbuch haben, um all ihre Pilzfunde festzuhalten. Das \u003ci\u003eMushroom Logbook\u003c\/i\u003e bietet Platz für wichtige Datenpunkte wie Hut- und Stielmerkmale, nahegelegene Pflanzen und Wildtiere, Habitat, Wetter und weitere Notizen. Das strukturierte Cover ist witterungsbeständig und hat einen metallischen Ziertitel und ein Morchel-Symbol, das ins Auge fällt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBietet Platz für Sporenabdrücke \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVorlagen und Datenpunkte zum Ausfüllen über gefundene Pilze \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompakte Größe, ideal zum Mitnehmen auf Wanderungen und Sammelausflüge\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHergestellt von Mountaineers Books, einem unabhängigen gemeinnützigen Verlag.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42318171439206,"sku":"GEAR-MB-LOGBOOK","price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-mountaineers-books-log-book-31960048566374.jpg?v=1762467383"},{"product_id":"opinel-no-8-mushroom-foraging-harvesting-knife-copy","title":"Opinel Pilzsammler- und Erntemesser","description":"\u003cp\u003eDie Suche nach wilden Pilzen erfordert die richtigen Werkzeuge, um sowohl eine erfolgreiche Ernte als auch den Erhalt des Myzelnetzwerks zu gewährleisten. Das \u003cstrong\u003eOpinel Pilzsammel- und Erntemesser\u003c\/strong\u003e ist ein unverzichtbares Instrument für jeden Outdoor-Enthusiasten, das entwickelt wurde, um Ihr Sammelerlebnis zu verbessern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einer scharfen, gebogenen Klinge aus rostfreiem Stahl ermöglicht dieses spezialisierte Pilzzuchterät präzise, saubere Schnitte an der Basis des Pilzes, wodurch Schäden am umgebenden Substrat minimiert werden. Diese sorgfältige Vorgehensweise ist entscheidend für die Förderung des zukünftigen Wachstums im Sammelgebiet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie integrierte Wildschweinborstenbürste am Griff bietet eine sofortige Lösung zum sanften Entfernen von Erde und Schmutz von Ihren frisch geernteten Exemplaren. Das Messer verfügt außerdem über einen gezackten Rücken zum Schaben. Sein robuster Holzgriff bietet einen sicheren, ergonomischen Halt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Opinel-Messer wurde für Langlebigkeit und Tragbarkeit entwickelt und lässt sich kompakt zusammenklappen, wodurch es sicher und einfach in Ihrem Rucksack zu transportieren ist. So ist es immer bereit für Ihre nächste Exkursion in die Wildnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOptimieren Sie Ihre Wildpilzzucht- und Sammelpraktiken mit diesem unverzichtbaren Werkzeug. Entdecken Sie unsere umfassenden Ressourcen zu nachhaltigen Erntetechniken, um Ihre Mykologie-Reise fortzusetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44147951173734,"sku":"TOOL-OPINEL-WAL","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/cultivating-tools-opinel-mushroom-foraging-harvesting-knife-1210788498.png?v=1765412319"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/collections\/image_e186ab56-a1e2-4066-aa67-0ea961679a4d.jpg?v=1762264315","url":"https:\/\/northspore.com\/de-eu\/collections\/foraging-gifts.oembed","provider":"North Spore","version":"1.0","type":"link"}