{"product_id":"mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom","title":"Pilzgastronomie: Die Kunst, mit Pilzen zu kochen","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMushroom Gastronomy\u003c\/em\u003e erforscht 25 der beliebtesten essbaren und köstlichen Pilze. Atemberaubende Fotos stellen jede Sorte vor, einschließlich ihrer einzigartigen Nährwerte, idealen Kochmethoden, kulinarischen Tipps und Geschmackskombinationen, was dieses Buch zu einer unverzichtbaren Ressource für jeden macht, der am Kochen mit Pilzen interessiert ist. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschrieben von einem Pilzexperten und kulinarischen Autor, enthält Mushroom Gastronomy über 100 einfach umzusetzende, innovative und klassische Rezepte, die sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber begeistern werden – für Vorspeisen, Suppen und Brühen, Hauptgerichte, Desserts und sogar Cocktails – die alle den köstlichen und mysteriösen Pilz zelebrieren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwöhnen Sie sich mit Wohlfühlrezepten wie Schwarzroter Trompetenpilz- und Weißbohnenbisque oder Shiitake mit gebackenem Mais und Cheddar Grits. Feiern Sie im italienischen Stil mit Löwenmähne-Bolognese und runden Sie Ihren Abend mit einem Candy Cap Cream Martini ab. Morchel-Mini-Quiche, Chicken of the Woods Saltimbocca und Matsutake-Tempura mit Yuzu-Zitronengras-Aioli sind nur einige Beispiele der vielen köstlichen Rezepte, die Sie gerne zubereiten werden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden auch die wertvollen Tipps zur Auswahl, Lagerung und Konservierung von Pilzen zu schätzen wissen, die dazu beitragen, Ihre Lieblingspilze optimal zu erhalten!\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42294963798118,"sku":"BOOK-TOWNS-MG","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom-31914699948134.jpg?v=1762467095","url":"https:\/\/northspore.com\/de-eu\/products\/mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom","provider":"North Spore","version":"1.0","type":"link"}