{"title":"Livres, Cadeaux, Articles promotionnels","description":"","products":[{"product_id":"farming-the-woods-ken-mudge-and-steve-gabriel","title":"L'agriculture en forêt : Une approche intégrée de la permaculture","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBroché; 384 pages\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAuteurs: Ken Mudge \u0026amp; Steve Gabriel \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eFarming the Woods\u003c\/em\u003e est un guide approfondi destiné à ceux qui disposent d'un espace boisé établi et qui recherchent des moyens productifs et innovants de créer des écosystèmes forestiers naturels qui produisent une large gamme d'aliments, de plantes médicinales et d'autres produits non ligneux. C'est un livre merveilleux si vous envisagez de démarrer un projet de culture de champignons de petite à grande envergure dans des environnements tempérés. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBien que le concept de «foresterie agricole» puisse sembler une pratique obscure, l'histoire indique qu'une grande partie de l'humanité vivait et se nourrissait de systèmes basés sur les arbres par le passé ; ce n'est que récemment que les gens ont troqué la forêt contre les champs. La bonne nouvelle est que ce n'est pas un scénario soit l'un, soit l'autre ; les forêts-fermes peuvent être les plus productives dans les endroits où la charrue n'est pas présente : sur les pentes raides et dans les sols peu profonds. C'est une pratique inestimable à intégrer à toute ferme ou propriété, d'autant plus que le besoin de produits uniques à valeur ajoutée et de revenus supplémentaires devient de plus en plus important pour les agriculteurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Enfin, un guide complet sur la foresterie agricole pour les climats tempérés froids ! Les auteurs ont fait un travail superbe en expliquant l'écologie forestière et en décrivant comment intégrer les fruits, les noix, les champignons, les plantes médicinales, les animaux et bien d'autres choses encore dans les systèmes forestiers. Une lecture incontournable pour quiconque s'intéresse à l'agroforesterie, au jardinage forestier ou à l'utilisation des forêts pour des cultures spécialisées. »\u003cem\u003e —Martin Crawford, auteur de Creating a Forest Garden\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45925409677,"sku":"BOOK-MUDGE-FTW","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-farming-the-woods-an-integrated-permaculture-approach-29398001320038.jpg?v=1762457267"},{"product_id":"mycelium-running-how-mushrooms-can-help-save-the-world-paul-stamets","title":"La course du mycélium : comment les champignons peuvent aider à sauver le monde","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBroché ; 356 pages\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAuteur : Paul Stamets\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ lire absolument ! \u003cem\u003eMycelium Running\u003c\/em\u003e est le livre qui a fait sortir la mycologie de l'oubli et l'a propulsée au cœur du grand public. Un véritable changement de paradigme pour quiconque s'intéresse aux champignons et à leur véritable potentiel, écrit par le gourou des champignons Paul Stamets. Le livre couvre une grande variété de sujets liés aux champignons, y compris la mycofiltration, la mycoforesterie, la mycoremédiation, les mycopesticides, les méthodes d'inoculation, la culture, le jardinage avec des champignons gastronomiques et la nutrition. Les réflexions de Stamets sur le mycélium en tant qu'Internet de la nature sont incroyables !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e(Découvrez cette \u003ca href=\"https:\/\/www.ted.com\/talks\/paul_stamets_on_6_ways_mushrooms_can_save_the_world\/up-next?language=en\" target=\"_blank\"\u003econférence Ted\u003c\/a\u003e que Stamets a donnée sur la façon dont les champignons peuvent sauver le monde.)\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'auteur Paul Stamets \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eest le fondateur de Fungi Perfecti et le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eco-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edirecteur et fondateur du Rainforest Mushroom Genome and Mycodiversity Preservation Project. Il est l'auteur de deux manuels fondamentaux de mycologie, a été publié dans de nombreuses revues et est un conférencier de premier plan sur tout ce qui touche aux champignons. Conseiller et consultant du programme de médecine intégrative de la faculté de médecine de l'université de l'Arizona et lauréat en 1998 du prix Bioneers du Collective Heritage Institute, Stamets vit à Kamilche Point, Washington, avec sa collection de plus de 250 cultures de champignons médicinaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45925824717,"sku":"BOOK-STAMETS-MYCE","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-mycelium-running-how-mushrooms-can-help-save-the-world-29397637529702.jpg?v=1762457269"},{"product_id":"the-fungal-pharmacy-the-complete-guide-to-medicinal-mushrooms-lichens-of-north-america-robert-rogers","title":"La Pharmacie des Champignons : Guide des Champignons Médicinaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBroché ; 608 pages\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAuteur : Robert Dale Rogers\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans \u003ci\u003eThe Fungal Pharmacy\u003c\/i\u003e, l'herboriste de renom Robert Rogers présente aux lecteurs plus de 300 espèces de champignons et de lichens médicinaux trouvés en Amérique du Nord. Ces champignons, explique Rogers, ont la capacité de guérir à la fois le corps et, par le processus de mycoremédiation, la planète elle-même. Tout au long du livre, il documente leur succès dans l'optimisation du système immunitaire et le traitement d'un large éventail de maladies aiguës et chroniques, y compris les problèmes cardiovasculaires, respiratoires et hépatiques, les troubles de la glycémie, le cancer et l'obésité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Les entrées décrivent les caractéristiques et propriétés médicinales du champignon ou du lichen, y compris les composants chimiques actifs, les méthodes de préparation (y compris les extraits, les essences et les huiles essentielles), et l'utilisation historique ainsi que moderne. Deux cents photos en couleur et des descriptions détaillées facilitent l'identification pour le lecteur. Rogers explore également la signification culturelle, religieuse et littéraire de chaque champignon, présentant des anecdotes fascinantes sur l'étymologie et l'histoire de chacun.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48581717453,"sku":"BOOK-ROGERS-FP","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-the-fungal-pharmacy-guide-to-medicinal-mushrooms-29397606137958.jpg?v=1762457285"},{"product_id":"edible-and-medicinal-mushrooms-of-new-england-and-eastern-canada-david-spahr","title":"Champignons comestibles et médicinaux de Nouvelle-Angleterre","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBroché ; 248 pages\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAuteur : David Spahr\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe guide magnifiquement illustré fournit des informations spécifiques et faciles à comprendre sur la recherche, la collecte, l'identification et la préparation des espèces de champignons comestibles et médicinales les plus sûres et les plus courantes de la Nouvelle-Angleterre et de l'Est du Canada. L'auteur David Spahr combine son expertise mycologique et ses talents de photographe pour produire un aperçu attrayant et détaillé de son sujet. Basé sur des décennies d'expérience pratique et de recherche, le livre est écrit dans un style clair et direct qui évite les descriptions sèches et génériques de la plupart des guides de terrain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe livre fournit également des idées utiles pour la cuisson des champignons. Plutôt que de simplement fournir des recettes, le livre aborde les caractéristiques culinaires de chaque variété, avec des conseils sur l'accord des espèces avec les aliments appropriés. De nombreux champignons contiennent des composants médicinaux uniques pour stimuler le système immunitaire afin de combattre le cancer, le VIH et d'autres maladies, et Spahr offre des lignes directrices pratiques et prudentes pour l'exploration de ce domaine en pleine expansion de la pratique thérapeutique alternative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48582636493,"sku":"BOOK-SPAHR-EMMNE","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-edible-medicinal-mushrooms-of-new-england-29396826357862.jpg?v=1762457287"},{"product_id":"mushrooms-how-to-identify-and-gather-wild-mushrooms-and-other-fungi-thomas-laessoe","title":"Comment identifier et cueillir les champignons sauvages et autres mycètes","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRelié ; 360 pages\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe livre magnifiquement photographié est le guide de terrain ultime et l'autorité en matière de champignons pour les débutants, couvrant plus de 450 espèces de champignons comestibles et non comestibles du monde entier. Ce livre regorge d'informations vitales qui vous aideront à identifier les champignons lors de vos cueillettes. Vous apprendrez même à identifier les chapeaux, les pieds et les lames, qui ont tous des caractéristiques physiques différentes comme la forme et la texture, et la couleur. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pages présentent des photos claires de chaque champignon accompagnées d'annotations et de descriptions détaillées. Elles couvrent également d'autres domaines d'intérêt, notamment l'habitat et les cycles de fructification. Le livre comprend également des détails sur les espèces vénéneuses et ce qu'il faut rechercher lors de la cueillette pour rester en sécurité. \u003c\/span\u003eBien que ce livre ne soit pas axé uniquement sur les champignons comestibles, il constitue un excellent compagnon pour le mycophile intéressé par l'apprentissage de l'identification d'une multitude de champignons sauvages !\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48583028877,"sku":"BOOK-LAESSOE-M","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-how-to-identify-gather-wild-mushrooms-and-other-fungi-29397516976230.jpg?v=1762457287"},{"product_id":"radical-mycology-a-treatise-on-seeing-and-working-with-fungi-by-peter-mccoy","title":"Mycologie radicale : traité sur la collaboration avec les champignons","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBroché ; 672 pages\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAuteur : Peter McCoy\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est notre livre préféré chez North Spore. Il met à jour et développe le travail antérieur de mycologues de renom comme Paul Stamets et Tradd Cotter et offre un aperçu passionnant, idéaliste et pratique des nombreuses façons dont les champignons s'intègrent dans le domaine humain et biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Quel recueil incroyable ! \u003cem\u003eRadical Mycology\u003c\/em\u003e regorge d'idées provocatrices et d'informations pratiques pour des projets DIY. C'est une excellente ressource pour quiconque est fasciné par le monde omniprésent des champignons et souhaite approfondir sa compréhension de ce domaine important. Préparez-vous à devenir un véritable expert des champignons.\" -Sandor Katz (auteur de \u003cem\u003eThe Art of Fermentation\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eWild Fermentation\u003c\/em\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtrait de la quatrième de couverture de Radical Mycology :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Les champignons jouent un rôle essentiel au centre de toutes les toiles écologiques. Ils gèrent le flux des nutriments, déterminent l'assemblage végétal d'habitats entiers et soutiennent profondément la santé d'innombrables espèces. En tant qu'aliments et médicaments culturellement importants, ils ont été intimement liés au développement et à la propagation des sociétés humaines depuis la préhistoire. Aujourd'hui, la culture des champignons et autres mycètes offre un potentiel apparemment illimité pour accroître la résilience des communautés humaines et de l'environnement. Et pourtant, la mycologie - l'étude des champignons - est le domaine le plus négligé des sciences naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans \u003cem\u003eRadical Mycology\u003c\/em\u003e, Peter McCoy propose des réponses pour dissiper ce paradoxe. Après un examen approfondi de la biologie, de l'écologie et de l'importance historique des champignons, McCoy explore les nombreuses façons d'interagir avec et de comprendre le vaste monde des champignons. Des méthodes étape par étape pour fabriquer des extraits de champignons médicinaux de haute qualité, identifier et cultiver facilement des champignons et des lichens, atténuer la pollution par la mycoremédiation, cultiver des champignons fermentants et mycorhiziens, et bien plus encore sont fournies, accompagnées de centaines de photographies et d'illustrations descriptives. Tout au long de ce vaste voyage, McCoy offre également ses réflexions personnelles sur les dons uniques des champignons, tirées de ses 15 années de culture de champignons et d'étude de leurs impacts historiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉcrit aussi bien pour le débutant que pour le mycologue expérimenté, \u003cem\u003eRadical Mycology\u003c\/em\u003e est un manuel de référence et de ressources approfondi pour quiconque s'intéresse à la croissance de la mycologie en tant que science populaire. Plus qu'un livre sur les champignons, \u003cem\u003eRadical Mycology\u003c\/em\u003e est un appel à s'allier à tous les champignons dans tout effort pour créer un monde plus sain.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2991110553640,"sku":"BOOK-MCCOY-RADMYC","price":59.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-radical-mycology-a-treatise-on-seeing-and-working-with-fungi-29396950057062.jpg?v=1762457331"},{"product_id":"healing-mushrooms-a-practical-and-culinary-guide-to-using-mushrooms-for-whole-body-health-tero-isokauppila","title":"Champignons médicinaux : un guide pratique et culinaire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBroché ; 224 pages\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAuteur : Tero Isokaupplia\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe livre présente des champignons médicinaux couramment accessibles et leurs contributions à la santé holistique. Dans ce livre, vous découvrirez les dix champignons les plus puissants que vous pouvez ajouter à votre alimentation quotidienne pour maximiser vos gains de santé. Bien que certains de ces champignons, comme le Tremella, le Cordyceps et le Reishi, puissent sembler exotiques, ils sont tous faciles à trouver en ligne sous forme d'extrait et encore plus faciles à utiliser dans des recettes. Même des champignons plus familiers, comme le Shiitake, l'Huître et l'Enoki, regorgent d'un potentiel de guérison sérieux – il suffit de savoir comment les utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRempli d'informations pratiques, d'illustrations amusantes et de 50 recettes enrichies aux champignons pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner (et même le dessert !), \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eHealing Mushrooms\u003c\/i\u003e libère le vaste potentiel de cette catégorie de super-aliments souvent négligée et sera la ressource incontournable pour ajouter des champignons à votre régime de santé et de bien-être. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCritique du livre :\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Des soupes aux smoothies, des sushis aux champignons aux saccadés de shiitake, Healing Mushrooms vous montre comment épicer vos plats réconfortants habituels, élargir le palais de votre famille et vous enseigne les dix champignons que tout le monde doit ajouter à sa liste de courses\" - Cat Cora, cheffe de renommée mondiale, restauratrice et auteure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":2991128739880,"sku":"BOOK-ISOKAUPPILA-HM","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-healing-mushrooms-a-practical-culinary-guide-29415815053414.jpg?v=1762457333"},{"product_id":"sticker","title":"Autocollant North Spore « Propager les spores »","description":"\u003cp\u003eAffichez votre engagement envers la mycologie et la mission de North Spore avec l'autocollant officiel \u003cstrong\u003eNorth Spore \"Spread the Spore\"\u003c\/strong\u003e. Cet accessoire distinctif permet aux passionnés de soutenir visiblement la croissance et la compréhension des champignons dans n'importe quel environnement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque autocollant haut de gamme mesure 12,7 x 12,7 cm et présente un design saisissant en noir et blanc. Fabriqué à partir de matériaux brillants de haute qualité, il est conçu pour une durabilité exceptionnelle et une résistance aux intempéries, ce qui le rend adapté à une application intérieure et extérieure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa construction robuste assure une longue durée de vie sur une variété de surfaces. Appliquez-le sur des véhicules personnels, des bouteilles d'eau, des ordinateurs portables, des carnets ou des équipements de culture pour personnaliser vos effets personnels tout en communiquant votre dévouement à la communauté mycologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu-delà de la simple décoration, cet autocollant est une représentation tangible de votre engagement envers les pratiques durables et le monde expansif des champignons. Il s'aligne sur l'engagement de North Spore à éduquer et équiper les cultivateurs d'intérieur, les cultivateurs d'extérieur et les clients soucieux de leur santé et de leur bien-être.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntégrez l'autocollant \u003cem\u003eNorth Spore \"Spread the Spore\"\u003c\/em\u003e dans votre vie quotidienne. Visitez notre site pour des équipements et des ressources supplémentaires liés à la culture des champignons et aux initiatives de bien-être.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":15974778339430,"sku":"GEAR-STICKER-STS","price":2.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/gear-spread-the-spore-bumper-sticker-28417249149030.jpg?v=1762457685"},{"product_id":"north-spore-logo-t-shirt","title":"T-shirt North Spore noir avec logo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du design:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa marque North Spore a débuté en 2014 comme une petite ferme urbaine de champignons à Westbrook, dans le Maine. Alors que nous sommes devenus une entreprise qui aide les autres à apprendre l'art de la culture, l'importance de notre logo continue de nous garder les pieds sur terre tout en nous inspirant à partager nos connaissances et à #spreadthespore. La boussole du voyageur au centre de notre logo offre stabilité et direction, tandis que la culture mycélienne dissimulée derrière elle continue de se ramifier dans toutes les directions. Deux forces intrinsèquement liées dans ce qui continue d'être un voyage épique. (Parce que c'est vrai ce qu'on dit – tous ceux qui errent ne sont pas perdus !)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 % coton ; Fabriqué dans le Maine\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"TP","offer_id":39343921889382,"sku":"GEAR-TSLOGO-XS","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":39343921922150,"sku":"GEAR-TSLOGO-S","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":39343921954918,"sku":"GEAR-TSLOGO-M","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":39343921987686,"sku":"GEAR-TSLOGO-L","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"TG","offer_id":39343922020454,"sku":"GEAR-TSLOGO-XL","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2XL","offer_id":39343922053222,"sku":"GEAR-TSLOGO-XXL","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3XL","offer_id":40129910636646,"sku":"GEAR-TSLOGO-XXXL","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"4XL","offer_id":40163114975334,"sku":"GEAR-TSLOGO-XXXXL","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/brand-merch-north-spore-logo-t-shirt-xs-xxl-28587287707750.jpg?v=1762458118"},{"product_id":"bioluminescent-t-shirt","title":"T-shirt Champignons Bioluminescents North Spore","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffffff;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe t-shirt a été conçu par l'illustratrice et graphiste talentueuse de North Spore, Brit Weatherbee, et représente une communauté de champignons bioluminescents.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos du design :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous êtes fan de champignons lumineux ? Nous aussi ! C'est pourquoi les champignons de notre t-shirt « Champignons Bioluminescents » \u003cspan style=\"background-color: #ffff00;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #93f261;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrillent littéralement dans le noir !\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffffff;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan class=\"ILfuVd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes champignons bioluminescents émettent une lumière verdâtre à une longueur d'onde de 520-530 nm, nous avons donc fait en sorte que nos champignons brillent dans une teinte de vert similaire. Il suffit d'éteindre les lumières et de profiter de la douce lueur des champignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffff00;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffffff;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % coton ; Fabriqué dans le Maine\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffff00;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffffff;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffff00;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffffff;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes champignons bioluminescents utilisent des luciférines – des composés émetteurs de lumière présents chez d'autres animaux et plantes lumineux – pour attirer les insectes. Les insectes aident ensuite à disperser leurs spores dans des endroits abrités de la forêt, ce qui aide l'espèce de champignon à survivre. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"TP","offer_id":39343964389478,"sku":"GEAR-TSGLOW-XS","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":39343964422246,"sku":"GEAR-TSGLOW-S","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":39343964455014,"sku":"GEAR-TSGLOW-M","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":39343964487782,"sku":"GEAR-TSGLOW-L","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"TG","offer_id":39343964520550,"sku":"GEAR-TSGLOW-XL","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2XL","offer_id":39343964553318,"sku":"GEAR-TSGLOW-XXL","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3XL","offer_id":40129911062630,"sku":"GEAR-TSGLOW-XXXL","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/brand-merch-bioluminescent-fungi-north-spore-t-shirt-xs-xxl-28588026921062.jpg?v=1762458122"},{"product_id":"humongous-fungus-lynne-boddy","title":"Humongous Fungus : le royaume merveilleux des champignons","description":"\u003cp\u003eLes enfants embarqueront pour une visite magique du sous-bois et découvriront l'un des organismes vivants les plus fascinants de la planète : les champignons ! Ni tout à fait animaux, ni tout à fait plantes, le royaume mystérieux des champignons est plein de secrets. Dans les pages de ce livre de science et de nature pour enfants, ils découvriront exactement ce que sont les champignons et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDe magnifiques illustrations dans le style populaire de Wenjia Tang\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntroduction à des sujets scientifiques de manière attrayante et douce, à travers des scènes et des mises en page réfléchies\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTout ce que les enfants voudraient savoir sur ce sujet fascinant mais souvent négligé : les champignons\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe livre fascinant et magnifiquement illustré pour les enfants de 5 à 10 ans saura les captiver et les divertir ! À l'intérieur de ses pages reliées, ils découvriront un large éventail d'espèces de champignons, exploreront où et comment ils poussent, comprendront le rôle des champignons dans différents écosystèmes et apprendront comment les humains et les animaux les utilisent comme nourriture et médicaments. Bien écrit et rempli d'informations précieuses, c'est le cadeau idéal pour les enfants intéressés par la nature, la science et\/ou les champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39478529425510,"sku":"BOOK-BODDY-HUMFUNG","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-humongous-fungus-the-wonderful-kingdom-of-fungi-29396739457126.jpg?v=1762458253"},{"product_id":"pink-blue-destroying-angel-north-spore-t-shirt","title":"T-shirt Blue ‘Destroying Angel’ North Spore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du design :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegardez mais ne mangez pas ! L'\"ange destructeur\" ou \"amanite vireuse\" (\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAmanita virosa) \u003c\/em\u003eest l'un des champignons les plus dangereux que l'on trouve dans la nature en raison des amatoxines. Aux premiers stades de croissance, les sporophores peuvent ressembler à des champignons comestibles, comme l'\u003cem\u003eAgaricus sylvicola\u003c\/em\u003e, et même une petite quantité peut être mortelle. Soyez donc très prudent lors de la cueillette, surtout pendant les périodes humides en été et en automne. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 % coton ; Fabriqué dans le Maine\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes amanites vireuses sont l'une des nombreuses espèces de champignons qui aident à nourrir les arbres de la forêt grâce à une connexion symbiotique avec leurs racines. Les fibres réticulées du champignon multiplient la capacité des racines à absorber l'eau et les nutriments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la créatrice :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe t-shirt a été conçu par Grace Heinig, talentueuse artiste de North Spore, et présente les six stades de croissance de l'\u003cem\u003eAmanita virosa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"TP","offer_id":39502698807398,"sku":"GEAR-TSANGEL-XS-BLUEPINK","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":39502698872934,"sku":"GEAR-TSANGEL-S-BLUEPINK","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":39502698938470,"sku":"GEAR-TSANGEL-M-BLUEPINK","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":39502699004006,"sku":"GEAR-TSANGEL-L-BLUEPINK","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"TG","offer_id":39502699069542,"sku":"GEAR-TSANGEL-XL-BLUEPINK","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2XL","offer_id":39502699135078,"sku":"GEAR-TSANGEL-XXL-BLUEPINK","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3XL","offer_id":40129910997094,"sku":"GEAR-TSANGEL-XXXL-BLUEPINK","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/brand-merch-blue-destroying-angel-north-spore-t-shirt-xs-xxl-28587289346150.jpg?v=1762458296"},{"product_id":"the-rebel-s-apothecary-a-practical-guide-to-healing","title":"L'Apothicaire du Rebelle : un guide pratique pour guérir","description":"\u003ci\u003eThe Rebel’s Apothecary\u003c\/i\u003e est un guide scientifique et de soutien qui améliorera la vie de toute personne souffrant de douleurs, d'anxiété, de dépression, d'un système immunitaire affaibli, d'insomnie et plus encore. Complet avec des informations de base, des instructions de dosage et des recettes quotidiennes, c'est le manuel essentiel pour exploiter les pouvoirs de guérison ancestraux des champignons comestibles (y compris le chaga, la crinière de lion et le cordyceps) et du cannabis.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e« Ce livre très important est le premier dans le domaine à combiner le cannabis et les champignons médicinaux. The Rebel’s Apothecary est opportun et sera d'un grand intérêt pour un large public ainsi que pour les chercheurs, les producteurs de champignons, les médecins et les spécialistes de la médecine alternative. Dire que ce livre est unique serait un euphémisme. » —\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eSolomon P. Wasser, PhD, Dr. Sci. (Biologie) ; professeur de mycologie, rédacteur en chef de l'International Journal of Medicinal Mushrooms \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502792196198,"sku":"BOOK-SANSOUCI-REBEL","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-the-rebel-s-apothecary-a-practical-guide-to-healing-29396805484646.jpg?v=1762458296"},{"product_id":"growing-gourmet-medicinal-mushrooms","title":"Culture de champignons gourmands et médicinaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBroché ; 592 pages \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAuteur : Paul Stamets\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn guide détaillé et exhaustif pour la culture et l'utilisation de champignons gastronomiques et médicinaux, que ce soit à des fins commerciales ou domestiques. Avec des paramètres de croissance précis pour trente et une espèces de champignons, cette bible de la culture des champignons comprend des conseils de jardinage, des techniques de production de pointe, des conseils réalistes pour la construction de laboratoires et de salles de culture, de délicieuses recettes de champignons, et un guide de dépannage inestimable. \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003ePlus de 500 photographies, illustrations et tableaux identifient clairement chaque étape de la culture, et un encart couleur de vingt-quatre pages met en lumière la beauté intense de diverses espèces de champignons. Que vous soyez écologiste, chef, cueilleur, pharmacologue, cultivateur commercial ou jardinier amateur, ce manuel indispensable vous aidera à démarrer, à réussir votre jardin et à faire de vos paysages mycologiques l'envie du quartier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'auteur Paul Stamets \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eest le fondateur de Fungi Perfecti et \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eco-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edirecteur et fondateur du Rainforest Mushroom Genome and Mycodiversity Preservation Project. Il est l'auteur de deux manuels de mycologie fondamentaux, a été publié dans de nombreux journaux et est un conférencier de premier plan sur tout ce qui concerne les champignons. Conseiller et consultant du Programme de médecine intégrative de la faculté de médecine de l'Université de l'Arizona et lauréat en 1998 du Bioneers Award du Collective Heritage Institute, Stamets vit à Kamilche Point, Washington, avec sa collection de plus de 250 cultures de champignons médicinaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502796193894,"sku":"BOOK-STAMETS-GGM","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-growing-gourmet-medicinal-mushrooms-29396951072870.jpg?v=1762458298"},{"product_id":"organic-mushroom-farming-and-mycoremediation","title":"Culture biologique de champignons et mycoremédiation","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eBroché ; 400 pages\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAuteur : Tradd Cotter\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe livre guide d'abord les lecteurs à travers une exploration approfondie de la culture en intérieur et en extérieur. Les compétences abordées vont de l'intégration de lits de copeaux de bois ensemencés de strophaires à grosses mailles dans votre jardin et la construction d'un « radeau en tranchée » de billes de bois dur ensemencées de shiitake à la production d'huîtres en intérieur sur du marc de café usagé dans un espace de 4x4 ou sur de la sciure pasteurisée dans des colonnes verticales en plastique. Pour ceux qui aspirent à l'autosuffisance acquise en générant et en développant le mycélium plutôt que de l'acheter, Cotter propose une couverture approfondie des techniques de laboratoire, y compris des alternatives à faible coût qui utilisent l'infrastructure et les matériaux existants.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCotter fait également état de ses recherches révolutionnaires sur la culture des morilles, à l'intérieur comme à l'extérieur, en « entraînant » le mycélium à réagir à des contaminants spécifiques et en perpétuant le mycélium sur du carton sans utiliser d'électricité. Les lecteurs découvriront des informations sur la fabrication de teintures, de poudres et de miel infusé aux champignons; la fabrication d'une planche à découper antibactérienne à base de champignons; et la culture de champignons sur vos vieux jeans.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDestiné aux lecteurs qui veulent cultiver des champignons sans utiliser de pesticides, Cotter va encore plus loin que l'« organique » en introduisant une toute nouvelle façon de penser – une façon qui envisage le potentiel de cultiver des champignons sur presque tout, presque partout et par n'importe qui.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502799339622,"sku":"BOOK-COTTER-OMF","price":39.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-organic-mushroom-farming-and-mycoremediation-29406886330470.jpg?v=1762458297"},{"product_id":"psilocybin-mushrooms-of-the-world","title":"Les champignons psilocybine du monde : un guide d'identification","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBroché ; 256 pages\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAuteur : Paul Stamets\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe guide faisant autorité, écrit par Paul Stamets, est exclusivement consacré aux champignons psilocybiniques du monde entier. Des descriptions détaillées et des photographies en couleur de plus de 100 espèces sont fournies, ainsi qu'une exploration de leur utilisation ancestrale (et souvent religieuse) par les peuples anciens et de leur importance continue pour la culture moderne. Certaines des espèces incluses n'ont été découvertes que récemment, et d'autres n'ont jamais été photographiées dans leur habitat naturel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'auteur Paul Stamets est le fondateur de Fungi Perfecti et co-directeur et fondateur du Rainforest Mushroom Genome and Mycodiversity Preservation Project. Il est l'auteur de deux manuels fondamentaux sur la mycologie, a été publié dans de nombreuses revues et est un conférencier de premier plan sur tout ce qui concerne les champignons. Conseiller et consultant pour le programme de médecine intégrative de l'école de médecine de l'université de l'Arizona et lauréat en 1998 du prix Bioneers du Collective Heritage Institute, Stamets vit à Kamilche Point, Washington, avec sa collection de plus de 250 cultures de champignons médicinaux.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecherches alternatives : Golden teacher, ape, albino, penis envy, jedi, blue meanie, flying saucer, cubensis, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epsylocibe, liberty cap \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502810873958,"sku":"BOOK-STAMETS-PSILO","price":32.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-psilocybin-mushrooms-of-the-world-an-identification-guide-29398041460838.jpg?v=1762458299"},{"product_id":"how-to-change-your-mind","title":"Changer son esprit : La nouvelle science des psychédéliques","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBroché ; 480 pages\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAuteur : Michael Pollan\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLorsque Michael Pollan a entrepris de chercher comment le LSD et la psilocybine (le principe actif des champignons magiques) sont utilisés pour soulager les personnes souffrant de maladies difficiles à traiter comme la dépression, la toxicomanie et l'anxiété, il n'avait pas l'intention d'écrire ce qui est sans aucun doute son livre le plus personnel. Mais en découvrant comment ces substances remarquables améliorent la vie non seulement des malades mentaux, mais aussi des personnes en bonne santé qui font face aux défis de la vie quotidienne, il a décidé d'explorer le paysage de l'esprit à la première personne ainsi qu'à la troisième.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est ainsi qu'a commencé une aventure singulière dans divers états de conscience altérés, ainsi qu'une plongée profonde dans les dernières avancées des neurosciences et la communauté souterraine florissante des thérapeutes psychédéliques. Pollan passe au crible les archives historiques pour séparer la vérité sur ces drogues mystérieuses des mythes qui les ont entourées depuis les années 1960, lorsqu'une poignée d'évangélistes psychédéliques a involontairement catalysé un puissant contrecoup contre ce qui était alors un domaine de recherche prometteur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMélange unique et élégant de science, de mémoires, de récits de voyage, d'histoire et de médecine, \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eHow to Change Your Mind\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e est un triomphe du journalisme participatif. Tour à tour éblouissant et édifiant, c'est le récit captivant d'un voyage vers une nouvelle frontière passionnante et inattendue dans notre compréhension de l'esprit, du soi et de notre place dans le monde. Le véritable sujet du \"carnet de voyage mental\" de Pollan n'est pas seulement les drogues psychédéliques, mais aussi l'énigme éternelle de la conscience humaine et comment, dans un monde qui nous offre à la fois souffrance et joie, nous pouvons faire de notre mieux pour être pleinement présents et trouver un sens à nos vies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecherches alternatives : Golden teacher, ape, albino, penis envy, jedi, blue meanie, flying saucer, cubensis, psylocibe, liberty cap, micro dose, micro dosing \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39502812020838,"sku":"BOOK-POLLAN-HTCYM","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-how-to-change-your-mind-the-new-science-of-psychedelics-29396931182694.jpg?v=1762458301"},{"product_id":"rise-ai-giftcard","title":"Carte-cadeau North Spore (15 $ à 300 $)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffrez le choix avec une carte-cadeau North Spore ! Vous pouvez envoyer une carte-cadeau personnalisée directement au destinataire. Et vous avez la possibilité de l'envoyer maintenant ou à une date ultérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous ne voulez pas envoyer de carte en ligne ? Vous pouvez opter pour un lien partageable ou une carte imprimable à la place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rise.ai","offers":[{"title":"15 $","offer_id":39965196189798,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"25 $","offer_id":39965198024806,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 $","offer_id":39965198057574,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"75 $","offer_id":39965198090342,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 $","offer_id":39965198123110,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 $","offer_id":44177683415142,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 $","offer_id":44177683447910,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/gift-cards-north-spore-gift-card-15-100-1204248597.png?v=1762820318"},{"product_id":"family-foraging","title":"La cueillette en famille : Un guide amusant pour manger des plantes sauvages","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBroché ; 144 pages\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAuteur : David Hamilton\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"overview\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes enfants sont des cueilleurs-chasseurs-pêcheurs nés : ils adorent sortir et chercher des trésors cachés. Et une fois qu'ils ont le virus de la cueillette, il n'y a plus de retour en arrière possible. Avant que vous ne vous en rendiez compte, ils vous demanderont où trouver les baies d'été les plus sucrées ou les meilleurs pommiers sauvages.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ce manuel amusant contient des informations sur la localisation de 30 des plantes sauvages les plus courantes (et quelques champignons !) en Amérique du Nord. Vous pouvez trouver la plupart d'entre elles dans votre forêt, votre parc le plus proche et parfois même dans votre propre jardin. En plus des informations d'identification, le livre comprend des instructions claires sur la meilleure façon de préparer ces délicieux aliments sauvages avec des recettes adaptées aux enfants comme les brochettes de vesse-de-loup, la pâte à tartiner chocolat-noisette et les muffins aux framboises sauvages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"amp-centerthirdcol-listbox\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"a-box a-spacing-small a-color-alternate-background apm-listbox amp-centerthirdcol-listbox\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"a-box-inner\"\u003e\n\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCritique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix\"\u003e« \u003cem\u003eFamily Foraging\u003c\/em\u003e de David Hamilton aide les familles à se connecter à la nature à un nouveau niveau grâce à cette pratique ancestrale. Hamilton propose un guide facile à digérer pour tous ceux qui sont curieux d'apprendre à cueillir en Amérique du Nord. Il contient des informations utiles pour les novices, notamment ce qu'il faut apporter, où aller et ce qu'il faut chercher, et constitue une bonne introduction non technique à la cueillette. Hamilton va même jusqu'à inspirer et encourager les jeunes enfants à participer (et comment les inclure en toute sécurité), ce qui en fait un ouvrage idéal pour les familles qui espèrent transmettre une passion pour les plantes aux jeunes explorateurs... Sont également incluses des exemples de recettes pour chaque plante cueillie : comment préparer et déguster correctement vos aliments sauvages cueillis... Une lecture rapide, informative et agréable. » —Botanical Research Institute of Texas\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"more-link-wrap opened\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e \n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39554155020390,"sku":"BOOK-HAMILTON-FF","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-family-foraging-a-fun-guide-to-eating-wild-plants-29396629061734.jpg?v=1762458362"},{"product_id":"the-skillful-forager-essential-techniques-for-responsible-foraging","title":"Le cueilleur habile : techniques essentielles","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBroché ; 296 pages\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAuteur : Leda Meredith\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"overview\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003csection class=\"overview\"\u003e\n\u003cp\u003eLe guide ultime du cueilleur pour travailler avec les plantes sauvages et les champignons sur le terrain, dans la cuisine ou le garde-manger - comprenant des profils de plantes et de champignons, des conseils de récolte et de conservation, et des recettes faciles. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Des techniques de récolte qui vous permettront de cueillir la même plante encore et encore à la mise en valeur de la façon de tirer le meilleur parti de chaque type de comestible sauvage, l'experte de confiance Leda Meredith explore les moyens les plus efficaces de récolter, de conserver et de préparer tous vos aliments cueillis. Avec des informations d'identification détaillées pour plus de quarante comestibles sauvages couramment trouvés en Amérique du Nord, les profils de plantes de ce livre se concentrent sur des techniques de récolte durables qui peuvent être appliquées à des centaines d'autres plantes. Cette référence indispensable fournit également des recettes simples qui peuvent vous aider à tirer le meilleur parti de votre récolte chaque saison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCritiques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e« Dans \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Skillful Forager\u003c\/em\u003e, Leda Meredith ne se contente pas de décrire certains de ses comestibles sauvages préférés, elle jette les bases pour que vous deveniez un meilleur cueilleur. Leda couvre les plantes et les champignons recommandés, la récolte sûre et attentive, et conclut le tout en décrivant de multiples techniques de cuisson et de conservation que nous pouvons tous utiliser pour tirer le meilleur parti de nos récoltes. \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Skillful Forager\u003c\/em\u003e vous emmène du champ à la table avec d'excellentes informations, des idées inspirantes et de nombreuses saveurs fabuleuses. » —Ellen Zachos, auteure de \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eBackyard Foraging\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix\"\u003e« The Skillful Forager est un produit de ce millénaire, reflétant les préoccupations actuelles telles que la durabilité. Il ajoute des éléments intéressants pour aider ceux qui souhaitent goûter en toute sécurité des aliments sauvages. La cueillette aujourd'hui est en grande partie une idée urbaine, pratiquée pour de nombreuses raisons, dont la plupart sont valables. La plus importante est peut-être d'encourager une observation plus attentive du monde naturel. La vaste expérience de l'auteur en matière d'enseignement de la cueillette a généré de nombreuses suggestions utiles, non seulement pour le débutant, mais aussi pour le cueilleur chevronné. Il comprend des techniques de récolte détaillées ; le meilleur moment pour récolter ; quelle partie de la plante est la plus utile ; comment garder la récolte fraîche ; et des méthodes de préparation pour la table. La force du livre est son accent sur les techniques de collecte, de préparation et d'éthique… engageant et lisible. » —Botanical Research Institute of Texas\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n \n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39556774428774,"sku":"BOOK-MEREDITH-SF","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-the-skillful-forager-essential-techniques-29396735852646.jpg?v=1762458362"},{"product_id":"entangled-life-how-fungi-make-our-worlds-change-our-minds","title":"Une vie emmêlée : comment les champignons façonnent nos mondes et changent nos esprits","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBroché; 368 pages\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAuteur : Merlin Sheldrake\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque nous pensons aux champignons, nous pensons probablement aux champignons. Mais les champignons ne sont que des sporophores, analogues aux pommes sur un arbre. La plupart des champignons vivent hors de vue, mais constituent un règne d'organismes massivement diversifié qui soutient et maintient presque tous les systèmes vivants. Les champignons nous donnent une clé pour comprendre la planète sur laquelle nous vivons, et la façon dont nous pensons, ressentons et nous comportons.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntangled Life\u003c\/em\u003e, le brillant jeune biologiste Merlin Sheldrake nous montre le monde du point de vue d'un champignon, offrant un changement de perspective exaltant. L'exploration vivante de Sheldrake nous emmène de la levure aux psychédéliques, aux champignons qui s'étendent sur des kilomètres sous terre et sont les plus grands organismes de la planète, à ceux qui relient les plantes entre elles dans des réseaux complexes connus sous le nom de \"Wood Wide Web\", à ceux qui infiltrent et manipulent les corps des insectes avec une précision dévastatrice.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes champignons remettent en question nos concepts d'individualité et même d'intelligence. Ce sont des maîtres métaboliques, des créateurs de terre et des acteurs clés dans la plupart des processus de la vie. Ils sont capables de changer nos esprits, de guérir nos corps et même de nous aider à réparer les désastres environnementaux. En examinant les champignons selon leurs propres termes, Sheldrake révèle comment ces organismes extraordinaires — et nos relations avec eux — transforment notre compréhension du fonctionnement de la vie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39557765955686,"sku":"BOOK-SHELDRAKE-EL","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-entangled-life-how-fungi-make-our-worlds-change-our-minds-29396624834662.jpg?v=1762458365"},{"product_id":"the-psychedelic-handbook","title":"Le manuel des psychédéliques : un guide pratique","description":"\u003cp\u003eLe Dr Rick Strassman, psychiatre spécialisé dans la recherche clinique, figure fondatrice de la renaissance de la recherche psychédélique américaine et auteur à succès, partage son expérience et ses points de vue sur les psychédéliques afin d'aider les lecteurs à comprendre les effets de ces drogues.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntrer dans le monde des drogues psychédéliques peut être difficile, et beaucoup ne savent pas par où commencer. Alors que la recherche continue de se développer et que la légalisation des psychédéliques comme la psilocybine se profile à l'horizon, vous pourriez avoir besoin d'un guide pour comprendre ce que sont les psychédéliques, comment ils fonctionnent, ainsi que leurs avantages et leurs risques potentiels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Manuel des Psychédéliques est un manuel complet accessible à toute personne intéressée par ces substances « révélatrices de l'esprit ». Regorgeant d'informations sur la psilocybine, le LSD, le DMT\/ayahuasca, la mescaline\/peyotl, la kétamine, le MDMA, l'ibogaïne, le 5-méthoxy-DMT (« le crapaud ») et la Salvia divinorum\/salvinorine A, ce livre est votre référence ultime pour comprendre la science et l'histoire des psychédéliques ; découvrir leur potentiel pour traiter la dépression, le SSPT, l'abus de substances et d'autres troubles, ainsi que pour améliorer le bien-être, la créativité et la méditation ; apprendre à faire un trip en toute sécurité et expliquer ce que nous savons sur le microdosage ; et reconnaître et prendre en charge les réactions négatives aux psychédéliques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAutres recherches : Golden teacher, ape, albino, penis envy, jedi, blue meanie, flying saucer, cubensis, psilocybe, liberty cap, micro dose, micro dosing \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39730165579878,"sku":"BOOK-STRASSMAN-PH","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-the-psychedelic-handbook-a-practical-guide-29397551841382.jpg?v=1762458472"},{"product_id":"the-microdosing-guidebook-a-step-by-step-manual","title":"Le guide du microdosage : un manuel étape par étape","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQue vous ayez de l'expérience avec les psychédéliques ou que vous soyez simplement curieux d'en apprendre davantage, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eThe Microdosing Guidebook\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e contient tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre chemin de guérison. \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eDécouvrez l'histoire, la recherche et les effets bénéfiques du microdosage des médicaments psychédéliques grâce à ce manuel et cahier d'exercices combinés.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe « microdosage », c'est-à-dire la prise d'un dixième à un vingtième de la dose normale d'une drogue psychédélique, est la dernière méthode pour améliorer les performances, prévenir la douleur chronique et soulager diverses autres affections comme l'anxiété et la dépression. Contrairement à un voyage psychédélique, le microdosage n'altère pas votre état mental et n'interfère pas avec la vie quotidienne. À la fois manuel et cahier d'exercices, \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eThe Microdosing Guidebook\u003c\/span\u003e est votre référence ultime pour l'utilisation sûre des médicaments psychédéliques. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe guide complet couvre :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eLes recherches les plus récentes sur les psychédéliques\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eUne histoire complète des psychédéliques et de leurs usages médicinaux\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eComment trouver la dose correcte pour votre corps et votre situation uniques\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eUn espace pour suivre vos expériences et vos améliorations\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecherches alternatives : Golden teacher, ape, albino, penis envy, jedi, blue meanie, flying saucer, cubensis, psylocibe, liberty cap, micro dose, micro dosing \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39730176000102,"sku":"BOOK-SPOTSWOOD-MGB","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-the-microdosing-guidebook-a-step-by-step-manual-29396939669606.jpg?v=1762458473"},{"product_id":"the-psychedelic-explorers-guide-safe-therapeutic-and-sacred-journeys","title":"Le guide de l'explorateur psychédélique","description":"\u003cp\u003eLe Dr \u003cspan\u003eJames Fadiman est impliqué dans la recherche sur les psychédéliques depuis les années 1960 et est une autorité respectée en la matière. Dans ce guide, il explore les effets immédiats et à long terme de l'utilisation des psychédéliques à des fins spirituelles (dose élevée), thérapeutiques (dose modérée) et de résolution de problèmes (faible dose et microdose). Fadiman décrit les meilleures pratiques pour des voyages enthéogènes sûrs et sacrés, apprises au cours de ses plus de 40 ans d'expérience - des avantages d'avoir un guide sensible pendant une séance (et comment en être un) à l'importance du cadre et de l'intention avant la séance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans ce guide, le Dr Fadiman examine les recherches les plus récentes ainsi que celles souvent négligées sur la valeur psychothérapeutique de l'utilisation de drogues visionnaires pour une conscience personnelle accrue et une foule de problèmes médicaux graves, y compris sa récente étude sur les raisons et les résultats de l'utilisation de psychédéliques chez des centaines d'étudiants et de professionnels. Il révèle de nouvelles utilisations des psychédéliques, y compris le microdosage, des doses extrêmement faibles pour une meilleure fonction cognitive et un meilleur équilibre émotionnel. Avertissant que les psychédéliques ne sont pas pour tout le monde, il dissipe les mythes et les idées fausses sur les psychédéliques qui circulent dans les manuels et les cliniques ainsi que sur Internet. En explorant les expériences transformatrices de Ram Dass, Timothy Leary, Aldous Huxley et Huston Smith ainsi que de Francis Crick et Steve Jobs, Fadiman montre comment les psychédéliques, utilisés à bon escient, peuvent conduire non seulement à la guérison, mais aussi à des percées scientifiques et à des épiphanies spirituelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRecherches alternatives : Golden teacher, ape, albino, penis envy, jedi, blue meanie, flying saucer, cubensis, psylocibe, liberty cap, micro dose, micro dosing \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39730186715238,"sku":"BOOK-FADIMAN-PEG","price":18.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-the-psychedelic-explorer-s-guide-safe-therapeutic-and-sacred-journeys-29398286401638.jpg?v=1762458473"},{"product_id":"mushrooms-deeply-delicious-recipes","title":"Champignons : Recettes irrésistibles","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne célébration des champignons – du folklore à la cueillette. Plus une collection de plus de 65 recettes délicieuses où les champignons sont à l'honneur.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes humbles champignons de Paris et pleurotes cultivés aux champignons sauvages tels que les chanterelles, les cèpes et les truffes, ce livre les couvre tous. Bien plus qu'un simple accompagnement savoureux pour un petit-déjeuner frit, de nombreux éléments font des champignons un ingrédient merveilleux. De nombreux champignons – comme le Shiitake, très apprécié en Chine, ou l'Enoki, apprécié au Japon – sont des porteurs de la cinquième saveur umami salée. Ils sont merveilleusement diversifiés à cuisiner – des alliés naturels du beurre, des herbes et de l'ail, mais aussi capables de bien s'harmoniser avec toutes sortes d'épices. Ils peuvent être consommés crus en carpaccio, dodus dans un bol de nouilles parfumé, ou enveloppés dans une pâte feuilletée beurrée. Leur saveur terreuse distincte mais délicate se marie parfaitement avec des aliments luxueux comme le steak et le fromage, mais apporte également du corps, de la texture et de la satisfaction aux repas légers à base de plantes, ce qui les rend populaires auprès des végétariens et des végétaliens. La plupart des variétés de champignons sont peu coûteuses, faibles en calories et contiennent des vitamines et des nutriments précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sélection de recettes alléchantes de la chroniqueuse culinaire Jenny Linford comprend : des Petites Bouchées et Plats à Partager tels que les Champignons Farcis au Pesto Ricotta, les Raviolis Shiitake et les Crostini aux Champignons et Truffe. Des Soupes et Ragoûts Satisfaisants, comme la Soupe Thaïlandaise aux Champignons ou le Ragoût de Potiron et Lentilles. Des plats de viande et de poisson copieux et délicieux comme le Ragoût de Bœuf aux Cèpes avec des Pappardelle et le Filet de Poisson Blanc aux Champignons Sauvages. Les Salades Légères et Plats de Légumes incluent la Salade de Fenouil, Champignons et Crabe et le Carpaccio de Champignons Sauvages. Pour conclure, Œufs et Fromage incorpore des plats décadents tels que la Pizza Blanche aux Funghi, Jambon de Parme et Huile de Truffe. Sept essais informatifs sont tissés dans les chapitres de recettes, avec des sujets allant de la culture des champignons au folklore des champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914567762022,"sku":"BOOK-LINFORD-DDR","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-mushrooms-deeply-delicious-recipes-29396633157734.jpg?v=1762458561"},{"product_id":"cooking-with-healing-mushrooms","title":"Cuisiner avec des champignons médicinaux","description":"\u003cp\u003eLes champignons sont utilisés pour soigner, nourrir et entretenir le corps, l'esprit et l'âme depuis des millénaires. Ce livre détaille rapidement et clairement les propriétés curatives de divers champignons, du champignon de Paris commun aux variétés exotiques comme le shiitake et l'énoki. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHeureusement, vous n'avez pas besoin d'être herboriste, chef ou mycologue pour profiter des bienfaits de ces délicieux champignons nutritifs. Ce livre de recettes pratique propose 150 plats faciles à préparer qui intègrent ces super-aliments riches en adaptogènes dans des recettes à la fois savoureuses et médicinales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes recettes comprennent :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Trempette crémeuse aux morilles et oignons\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Beignets de pois chiches aux énokis et aux oignons verts\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Toast aux chanterelles et à la ricotta\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Portobellos farcis aux légumes pour fajitas\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Sandwichs avocat et « bacon » de maitake\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Lassi à la mangue avec curcuma et cordyceps\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Pommes de terre farcies au « Philly Cheesesteak » aux pleurotes\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Smoothie cheesecake aux cerises et chaga\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Tacos aux pleurotes en forme d'huître\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915505188966,"sku":"BOOK-ROMINE-CHM","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-cooking-with-healing-mushrooms-29396607631462.jpg?v=1762458562"},{"product_id":"fantastic-fungi-community-cookbook","title":"Livre de recettes communautaire Fantastic Fungi","description":"\u003cp\u003eLe livre de cuisine Fantastic Fungi Community Cookbook présente plus de 100 recettes centrées sur les champignons, des amuse-gueules et des plats principaux aux desserts et aux boissons ! Ce sont le genre de recettes que vous préparerez réellement pour le dîner : des recettes familiales éprouvées, représentant des cultures du monde entier. Le livre de cuisine contient également cinq essais perspicaces et captivants écrits par Eugenia, qui explorent un large éventail de sujets, y compris la culture et la cueillette des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuivant la voie tracée par le documentaire primé de Louie Schwartzberg, ce livre de cuisine approfondira votre appréciation du monde fantastique des champignons, de leurs différentes saveurs et variétés, et de leurs nombreuses applications, qu'il s'agisse d'aromatiser des boissons ou de remplacer la viande dans les recettes. Le livre de cuisine Fantastic Fungi Community Cookbook, le plus diversifié et le plus complet disponible, est le cadeau parfait pour toute personne curieuse du merveilleux monde des champignons et de la magie qu'ils peuvent opérer en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes recettes comprennent :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza aux trompettes de la mort et aux figues\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChowder de homard aux champignons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaprikash de poulet aux chanterelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiscuits aux pépites de chocolat et au Chaga\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCritique de livre :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Un chef-d'œuvre. Le Fantastic Fungi Community Cookbook est, de loin, le meilleur guide culinaire pour cuisiner et associer les champignons. . . . Ce livre me donne tellement faim que j'ai envie de le manger. » - Paul Stamets, mycologue et auteur\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915516100710,"sku":"BOOK-BONE-FFCC","price":37.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-fantastic-fungi-community-cookbook-29398064758886.jpg?v=1762458562"},{"product_id":"the-ultimate-guide-to-mushrooms","title":"Le guide ultime des champignons","description":"\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eUn recueil spectaculaire, avec des illustrations et des photographies de plus de 200 espèces de champignons à travers l'Amérique du Nord et l'Europe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes champignons constituent une gamme d'espèces incroyablement vaste, incluant toutes les formes, tailles et couleurs. Ce guide passionnant contient une mine d'informations sur deux cents variétés essentielles de champignons. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe livre contient des illustrations dessinées à la main et des photographies en couleurs de tous les champignons imaginables. Que vous souhaitiez identifier des champignons, les étudier ou utiliser des champignons comestibles dans vos recettes, \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe guide ultime des champignons\u003c\/i\u003e est fait pour vous !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe guide comprend :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNoms scientifiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHabitats\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eModes de développement\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpécificités botaniques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUtilisations culinaires\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEt bien plus encore !\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cem\u003eL'auteur, Guillaume Eyssartier, travaille actuellement comme chercheur en taxonomie et mycologie.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915603591270,"sku":"BOOK-EYSSARTIER-UG","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-the-ultimate-guide-to-mushrooms-29406886756454.jpg?v=1762458566"},{"product_id":"mushroom-rain","title":"La pluie de champignons (Livre illustré)","description":"\u003cp\u003eQu'est-ce qui peut sentir le chewing-gum, briller d'un vert néon la nuit, être vénéneux et pourtant être consommé par les humains, et même aider à créer de la pluie ? La réponse est : les champignons ! De leurs réseaux souterrains cachés au corps fructifère visible, les champignons peuvent faire des choses incroyables. Mais ne les appelez pas des plantes — les champignons sont des mycètes. Ils sont plus étroitement liés aux animaux, comme vous !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ travers un texte lyrique et des illustrations colorées et détaillées, le monde merveilleux, mystérieux et parfois bizarre des champignons est exploré. Le livre comprend également un glossaire, des faits supplémentaires sur les champignons et une activité scientifique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCritique du livre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Ce livre illustré sensationnel éveillera les enfants aux merveilles des fondements botaniques et aux aspects incroyables de la science des champignons. Un texte lyrique décrit la variété infinie de champignons qui poussent après une pluie et explique ensuite comment les champignons continuent à vivre même lorsqu'ils semblent avoir disparu.\" - School Library Journal\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915642028134,"sku":"BOOK-ZIMMERMAN-MR","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-mushroom-rain-29396660879462.jpg?v=1762458568"},{"product_id":"orange-grow-learn-thrive-north-spore-t-shirt-xs-xxl","title":"T-shirt Orange « Grandir, apprendre, prospérer » de North Spore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du design :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ l'image du mycélium, nous pensons que s'étendre, se connecter et partager sont des valeurs importantes. En fait, c'est une philosophie fondamentale chez North Spore, et l'une des raisons pour lesquelles nous aimons #spreadthespore ! C'est pourquoi ce t-shirt présente plus de cinq espèces de champignons magnifiquement illustrées avec les mots \"Grow, Learn, Thrive\" (Cultiver, Apprendre, Prospérer) nichés sous les morilles.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e100 % coton ; Fabriqué dans le Maine\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mycélium est le réseau de la nature. Ces « fils » incroyablement petits du grand organisme fongique s'enroulent autour ou pénètrent dans les racines des arbres. Ensemble, le mycélium compose ce qu'on appelle un « réseau mycorhizien », qui relie des plantes individuelles pour transférer l'eau, l'azote, le carbone et d'autres minéraux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la créatrice :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe t-shirt a été conçu par la talentueuse Grace Heinig de North Spore et présente une collection de champignons trouvés dans les forêts de la Nouvelle-Angleterre.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"TP","offer_id":39942177325158,"sku":"GEAR-TSGRACE-XS-ORANGE","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"S","offer_id":39942177390694,"sku":"GEAR-TSGRACE-S-ORANGE","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":39942177456230,"sku":"GEAR-TSGRACE-M-ORANGE","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":39942177521766,"sku":"GEAR-TSGRACE-L-ORANGE","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"TG","offer_id":39942177587302,"sku":"GEAR-TSGRACE-XL-ORANGE","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2XL","offer_id":39942177652838,"sku":"GEAR-TSGRACE-XXL-ORANGE","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3XL","offer_id":40129911947366,"sku":"GEAR-TSGRACE-XXXL-ORANGE","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/brand-merch-orange-grow-learn-thrive-north-spore-t-shirt-29996499927142.jpg?v=1762458612"},{"product_id":"black-north-spore-logo-beanie","title":"Bonnet à logo Black North Spore","description":"\u003cp\u003eRestez au chaud et \u003cem\u003efaites passer le spore\u003c\/em\u003e avec notre bonnet à logo signature. Comprend un patch logo North Spore en sergé de coton sur le revers. Confectionné en tricot côtelé fin 100 % acrylique double couche pour plus d'extensibilité, de chaleur et de durabilité. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTaille unique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40021575794790,"sku":"GEAR-BEANIE-BLK","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/brand-merch-black-north-spore-logo-beanie-29496794382438.jpg?v=1762458641"},{"product_id":"the-little-book-of-mushrooms-an-illustrated-guide","title":"Le petit livre des champignons : Un guide illustré","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe livre magnifiquement illustré est une collection de 75 des champignons les plus uniques au monde. Chaque guide de champignons contient des informations sur leur étymologie, leur emplacement géographique, leurs caractéristiques et leurs propriétés culinaires ou médicinales. Petit mais puissant, ce livre est le compagnon idéal des chasseurs de champignons amateurs, des fans de « cottagecore » ou de toute personne simplement à la recherche d'un livre magnifiquement illustré sur certains des champignons les plus incroyables du monde entier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'auteur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"a-section a-spacing-small a-padding-small\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAlex Dorr est le fondateur et PDG de Mushroom Revival Inc., une entreprise de champignons fonctionnels basée à Austin. Alex est le co-animateur du podcast sur les champignons numéro un au monde, le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eMushroom Revival Podcast\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, et l'auteur du livre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eMycoremediation Handbook: A Grassroots Guide to Growing Mushrooms and Cleaning Up Toxic Waste with Fungi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"a-section a-spacing-small a-padding-small\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l’illustratrice :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSara Richard est une artiste du New Hampshire nommée aux prix Eisner et Ringo. Son art s'inspire de l'Art nouveau, de l'Art déco, de l'imagerie funéraire et du monde naturel. Ses créations tendent vers le macabre et l'inconnu avec un équilibre de douceur et de sentimentalité, honorant le thème victorien du Memento Mori. Originaire du New Hampshire, Sara a grandi entourée d'arbres et de nombreux champignons sauvages. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40161697529958,"sku":"BOOK-DORR-LBM","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-the-little-book-of-mushrooms-an-illustrated-guide-29633118470246.jpg?v=1762458765"},{"product_id":"the-mycocultural-revolution-transforming-our-world","title":"La révolution mycologique : transformer notre monde","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le monde merveilleux des champignons, des lichens et des micro-champignons, tel que décrit par Peter McCoy, l'un des plus grands experts actuels dans ce domaine. Couvrant les informations et les compétences essentielles pour identifier, cultiver et célébrer le caractère unique des champignons, ce livre permet à quiconque de s'engager rapidement et facilement dans l'art et la science de la mycologie - l'étude des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa mycologie offre de vastes opportunités pour améliorer nos vies, soutenir nos communautés et restaurer l'environnement. Ce texte introductif, le premier du genre, est accessible à tous ceux qui débutent en mycologie, ainsi qu'à ceux qui recherchent une nouvelle perspective sur cette science importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eApprenez des faits mycologiques généraux, des informations et compétences essentielles pour identifier les types de champignons courants, des conseils de cueillette, de délicieuses recettes, un guide de culture, la mycorémédiation (l'utilisation de champignons pour traiter les zones contaminées de notre environnement), l'artisanat à base de champignons, et bien plus encore !\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40407398678630,"sku":"BOOK-MCCOY-MR","price":17.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-the-mycocultural-revolution-transforming-our-world-29812967637094.jpg?v=1762458873"},{"product_id":"north-spore-monotubbies-t-shirt-xs-3xl","title":"T-shirt Tie Dye 'Monotubbies' North Spore","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe t-shirt a été conçu par Grace Heinig, l'artiste résidente de North Spore, et représente une communauté de créatures élargissant la conscience, inspirées par les Teletubbies.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos du design :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 1997, le lancement d'une émission britannique psychédélique pour tout-petits a pris le monde d'assaut, amassant rapidement un public culte mondial auprès des générations plus âgées grâce à ses connotations psychédéliques. Avance rapide jusqu'à aujourd'hui, et les adultes aiment toujours les vibrations hallucinantes de ces humanoïdes pelucheux adorables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eS'appuyant sur leur notoriété hallucinogène, ils ont été réinventés en \"Monotubbies\", une troupe somnolente d'extraterrestres mutants à ventre mou, cultivant des champignons. (Maintenant, tout ce qu'il leur faut, c'est un tout petit monotube arc-en-ciel pour abriter leur progéniture psychédélique !) \u2028\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % coton ; Fabriqué dans le Maine\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConnus sous le nom de « Teleclubbers », de nombreux jeunes adultes de la fin des années 90 regardaient l'émission après être rentrés d'une soirée.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"S","offer_id":40561538728038,"sku":"GEAR-TSMONO-S","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"M","offer_id":40561538760806,"sku":"GEAR-TSMONO-M","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"L","offer_id":40561538793574,"sku":"GEAR-TSMONO-L","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"TG","offer_id":40561538826342,"sku":"GEAR-TSMONO-XL","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"2XL","offer_id":40561538859110,"sku":"GEAR-TSMONO-XXL","price":28.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/brand-merch-tie-dye-monotubbies-north-spore-t-shirt-29997725384806.jpg?v=1762458904"},{"product_id":"turnip-vegan-its-all-about-plantz-mushroomz-recipe-book","title":"Tout est question de Plantz et Mushroomz : Collection 1","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmbarquez pour un voyage plein de saveurs dans le monde des plantes et des champignons !\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejoignez Turnip Vegan alors qu'il plonge au cœur du monde des « Plantz \u0026amp; Mushroomz », où chaque plat est une célébration de la saveur, de la créativité et de la puissance végétale. Une fois que vous aurez découvert la magie de ces recettes, il n'y aura plus de retour en arrière !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez un large éventail de plats, du salé au sucré, avec des points forts tels que le Burrito Bowl Jerk relevé et des délices gourmands comme les Black Bean Brownies et l'Avocado Key Lime Pie. Avec 48 recettes au total, vous découvrirez un trésor de délices culinaires qui révolutionneront votre approche de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que l'aventure culinaire de Turnip Vegan a commencé avec les plantes, les champignons ont rapidement volé la vedette, attisant sa passion et sa créativité. Ce livre présente des merveilles de champignons, y compris ses célèbres Maple Garlic Shrimpz, Lion's Mane Pepperoni et le copieux Vegan Sloppy Joe. Il comprend également des recettes végétales magnifiquement inspirées qui n'attendent que d'être découvertes, comme le Stuffed Jalapeno Jackfruit Burger et le classique Turnip Rueben.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41538893119590,"sku":"BOOK-ANDERSON-PM","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-it-s-all-about-plantz-mushroomz-collection-1-31984265494630.jpg?v=1762462251"},{"product_id":"turnip-vegan-lions-mane-mushroom-gift-set","title":"Kit de culture de champignons Crinière de lion Turnip Vegan + Ensemble de livres","description":"\u003cp\u003eDe la passion culinaire végétale à la maîtrise des champignons, Turnip Vegan est devenu notre référence pour l'inspiration culinaire sans viande. C'est un expert pour transformer les champignons – en particulier la variété crinière de lion – en créations alléchantes. Une fois que vous aurez découvert la magie de ses recettes, il n'y aura plus de retour en arrière !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du kit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes kits de pulvérisation et de croissance de crinière de lion produisent des grappes de champignons « pompon » dodues, denses et ébouriffées. Une fois activé, le kit devrait commencer à fructifier en 7 à 10 jours, avec une première récolte complète en environ deux semaines. Avec des soins appropriés continus, le kit devrait produire 2 à 3 récoltes. (Nous garantissons la première !) Et une fois que le kit cesse de produire à l'intérieur, il peut être planté à l'extérieur pour une seconde vie ! Bonus : chaque kit est livré avec une recette de « Skrimpz » de crinière de lion à l'ail et à l'érable de Turnip Vegan (une délicieuse version végétalienne de la classique crevette aigre-douce).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du livre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez une gamme variée de plats allant du salé au sucré, avec des points forts comme le burrito bowl jerk relevé et des délices gourmands tels que les brownies aux haricots noirs et la tarte au citron vert et à l'avocat. Avec 48 recettes au total, vous découvrirez un trésor de délices culinaires qui révolutionneront votre approche de la cuisine. Les possibilités culinaires sont infinies !\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42275055501414,"sku":"BUNDLE-TVEGAN","price":47.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-turnip-vegan-lion-s-mane-mushroom-grow-kit-book-set-1202837868.png?v=1762273128"},{"product_id":"mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom","title":"Gastronomie des champignons : l'art de cuisiner avec les champignons","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMushroom Gastronomy\u003c\/em\u003e explore 25 des champignons comestibles les plus populaires et les plus délicieux. De superbes photographies présentent chaque variété, y compris leurs valeurs nutritionnelles uniques, les méthodes de cuisson idéales, les astuces culinaires et les accords de saveurs, faisant de ce livre une ressource incontournable pour quiconque s'intéresse à la cuisine avec des champignons. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉcrit par un expert en champignons et rédacteur culinaire, Mushroom Gastronomy contient plus de 100 recettes faciles à réaliser, innovantes et classiques pour satisfaire les végétariens et les carnivores, pour les apéritifs, les soupes et bouillons, les plats principaux, les desserts et même les cocktails – toutes célébrant le champignon délicieux et mystérieux. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous tenter par des recettes réconfortantes comme le velouté de trompettes de la mort et de haricots blancs, ou le Shiitake avec du maïs au four et du gruau de cheddar. Célébrez le style italien avec la bolognaise aux crinières de lion, et terminez votre soirée avec un martini à la crème de Candy Cap. La mini-quiche aux morilles, le saltimbocca de poulet des bois et le tempura de matsutake avec aïoli au yuzu et à la citronnelle ne sont que quelques exemples des nombreuses recettes délicieuses que vous prendrez plaisir à préparer. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous apprécierez également les précieux conseils pour sélectionner, conserver et préserver les champignons afin de garder vos champignons préférés à leur meilleur!\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42294963798118,"sku":"BOOK-TOWNS-MG","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom-31914699948134.jpg?v=1762467095"},{"product_id":"mountaineers-books-log-book","title":"Carnet de bord Mountaineers Books","description":"\u003cp\u003eLes cueilleurs de champignons, experts ou novices, apprécieront d'utiliser ce journal pour suivre toutes leurs découvertes fongiques. Le \u003ci\u003eCarnet de bord du cueilleur de champignons\u003c\/i\u003e comprend un espace pour recueillir des données importantes, telles que les caractéristiques du chapeau et du pied, les plantes et la faune environnantes, l'habitat, la météo et d'autres notes. La couverture texturée résistera aux éléments et possède un titre décoratif métallique ainsi qu'une icône de Morille pour attirer le regard.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eComprend un espace pour l'impression des spores \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDes invites et des points de données à renseigner sur les champignons trouvés \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa taille compacte le rend facile à emporter lors de randonnées et de sorties de cueillette\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué par Mountaineers Books, un éditeur indépendant à but non lucratif.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42318171439206,"sku":"GEAR-MB-LOGBOOK","price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-mountaineers-books-log-book-31960048566374.jpg?v=1762467383"},{"product_id":"its-all-about-plantz-mushroomz-collection-2","title":"C'est une histoire de plantes et de champignons : Collection 2","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le nouveau chapitre de Turnip Vegan, ses créations à base de plantes et de champignons!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejoignez Turnip Vegan alors qu'il plonge plus profondément dans le monde de \"Plantz \u0026amp; Mushroomz\", où chaque plat est une célébration de saveur, de créativité et de bienfaits végétaux. Une fois que vous aurez expérimenté la magie de ces recettes, il n'y aura plus de retour en arrière!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez une gamme variée de plats allant du salé au sucré, avec des incontournables tels que les saucisses véganes chipotle shiitake aux champignons et des délices gourmands comme les pâtisseries grillées à l'ananas et au tamarin. Vous découvrirez un trésor de délices culinaires qui révolutionneront votre approche de la cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la passion végétale à la maîtrise des champignons, la deuxième collection de délicieuses recettes véganes de Turnip Vegan met en valeur sa croissance culinaire continue. Cette collection comprend 50 nouvelles recettes, y compris des succès viraux et des favoris personnels. Explorez 25 plats à base de plantes et 25 plats inspirés des champignons avec des touches amusantes et créatives. Ce livre vous inspirera à embrasser le plein potentiel des cuisines à base de plantes et à explorer de nouveaux ingrédients.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334878040166,"sku":"BOOK-ANDERSON-PM-2","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-it-s-all-about-plantz-mushroomz-collection-2-31984356753510.jpg?v=1762467638"},{"product_id":"dr-fun-guys-passport-to-the-kingdom-fungi","title":"Le passeport du Dr Fun Guy pour le royaume des champignons","description":"\u003cp\u003eApprenez les bases de la biologie des champignons, de la cueillette et de l'identification dans cette introduction illustrée approfondie, proposée par le scientifique adoré, passionné de champignons et star des médias sociaux derrière Fascinated By Fungi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'ouvrage \"Passport to Kingdom Fungi\" du Dr Fun Guy, le biochimiste et passionné de champignons de longue date, le Dr Gordon Walker, met sa connaissance scientifique et son amour pour tout ce qui touche aux champignons à l'honneur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa première section du livre est rédigée sous forme de questions-réponses complètes. Commençant par \"Que sont les champignons ?\", elle couvre tout, du mycélium et de l'évolution et de la biochimie des champignons à leur classification et à leur impact sur notre monde aujourd'hui. On y trouve également des informations sur les meilleures pratiques de cueillette, les techniques culinaires et les compétences en identification des champignons. La seconde moitié du livre dresse le portrait de divers champignons et autres mycètes, des incroyables comestibles que l'on peut trouver dans la nature aux espèces dangereusement toxiques, médicinales et tout simplement étranges. Enfin, Gordon aborde les phénomènes fongiques, montrant l'incroyable étendue et diversité du règne des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec des illustrations scientifiques colorées et complètes, des photographies de champignons et des codes QR menant à des ressources pour vous aider à poursuivre vos explorations mycologiques, c'est le portail idéal pour entrer dans le monde des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de l'auteur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Dr Gordon Walker est originaire de Cambridge, Massachusetts, mais a également passé une partie de son enfance sur la côte nord du Massachusetts. Pour ses études universitaires, il a fréquenté l'UC Santa Cruz, où il a obtenu un Bachelor en biochimie. Pour ses études supérieures, il a fréquenté l'UC Davis où il a obtenu son doctorat en biochimie et biologie moléculaire. Il a ensuite travaillé chez Opus One Winery, isolant des levures sauvages et pionnier de nouvelles technologies viticoles. Il a travaillé dans la biotechnologie dans la région de la baie de San Francisco, puis est retourné à l'UC Davis où il a effectué un travail postdoctoral sur le contrôle des processus de fermentation. Outre sa passion pour tout ce qui concerne les champignons et la fermentation, il est un chef cuisinier passionné, un cueilleur, un marin, un plongeur sous-marin et un jardinier. Il réside à Napa, en Californie.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42913195458662,"sku":"BOOK-WALKER-FGP","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-dr-fun-guy-s-passport-to-the-kingdom-fungi-1177379577.png?v=1762471716"},{"product_id":"green-north-spore-logo-beanie-hat","title":"Bonnet à logo Green North Spore","description":"\u003cp\u003eRestez au chaud et \u003cem\u003efaites passer le mot\u003c\/em\u003e avec notre bonnet à logo signature. 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