{"title":"Cadeaux gourmands","description":"","products":[{"product_id":"dried-porcini","title":"Cèpes sauvages séchés","description":"\u003cp\u003eLes cèpes sont très appréciés dans la cuisine italienne et française, car ils confèrent à chaque plat une richesse charnue, un arôme terreux et une saveur umami prononcés et incomparables. Dans de nombreux cercles culinaires, les cèpes sont considérés comme le « roi des champignons », grâce à leur saveur audacieuse, leur texture tendre mais ferme et leur polyvalence surprenante. Les cèpes poussent dans les sous-bois humides et sont cueillis entre août et octobre. Et, bien qu’ils soient surtout connus pour aromatiser les risottos, les pâtes, les bouillons et les ragoûts, les possibilités sont infinies. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les réhydrater, rincez-les à l’eau claire. Si vous n’êtes pas pressé, faites-les tremper dans de l’eau tiède pendant 2 à 3 heures (cela extrait moins la saveur que l’eau chaude, laissant plus de leur bonté de champignon). Si vous êtes pressé par le temps, vous pouvez verser de l’eau chaude sur eux et les faire tremper pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. Conservez le liquide de trempage pour l’utiliser dans les recettes qui demandent une touche de saveur audacieuse. Sachez qu’un peu suffit amplement !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eLes champignons sauvages séchés North Spore sont récoltés et cueillis dans les forêts nord-américaines.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3251052609576,"sku":"DRIED-PORCINI-28G","price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-porcini-mushrooms-29681929224294.jpg?v=1762457339"},{"product_id":"dried-wild-chanterelle","title":"Chanterelles sauvages séchées","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrisées pour leur couleur jaune doré et leur subtil équilibre de notes d'abricot, de poivre noir, de beurre et de terre, les chanterelles sont étonnamment polyvalentes. Elles se marient bien avec une variété d'aliments, notamment les omelettes, la viande, le poisson, les soupes, les sauces et les pâtes. Et elles brillent vraiment lorsqu'elles sont associées à des herbes aromatiques fraîches comme le thym et l'estragon, apportant une couleur éclatante, une texture fondante et un arôme délicat à chaque plat.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour les réhydrater, rincez-les à l'eau pour les nettoyer. Ensuite, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 2 à 5 minutes ou faites-les tremper dans de l'eau tiède, du vin ou du bouillon pendant 30 minutes avant utilisation. Nous vous recommandons de les assaisonner légèrement et de les faire sauter pour rehausser leur saveur naturelle. Évitez de trop les cuire pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eLes champignons sauvages séchés North Spore sont récoltés et cueillis dans les forêts nord-américaines.\u003c\/em\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3251080462376,"sku":"DRIED-CHANT-28G","price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-chanterelle-mushrooms-29681931190374.jpg?v=1762457339"},{"product_id":"dried-wild-morel","title":"Morilles sauvages séchées","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003eLes morilles sont un délice culinaire en raison de leur texture délicate, mais charnue. Annonciatrices du printemps, elles sont souvent décrites comme terreuses, boisées et noisettées avec une légère touche fumée. (Plus elles sont foncées, plus elles sont fumées !) Elles sont polyvalentes et ajoutent une grande profondeur de saveur à tout plat qui les contient. Une simple poêlée de morilles et d'asperges est un favori saisonnier lorsque les deux abondent au marché des producteurs. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan class=\"hgKElc\"\u003ePour les réhydrater, rincez-les à l'eau pour les nettoyer. Ensuite, couvrez-les entièrement d'eau tiède, de vin ou de bouillon pendant 30 minutes (en les pressant toutes les quelques minutes vers la fin pour vous assurer qu'elles ne deviennent pas pâteuses). Une fois prêtes, pressez l'excès de liquide avant de les utiliser, en réservant le liquide de trempage riche en saveur pour les soupes, les bouillons et les sauces. Ajoutez les morilles réhydratées directement aux recettes, ou faites-les dorer dans de l'huile ou du beurre pour en faire ressortir davantage le goût.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eLes champignons sauvages séchés North Spore sont récoltés et cueillis dans les forêts nord-américaines.\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221895426150,"sku":"DRIED-MOREL-28G","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-morel-mushrooms-29681926766694.jpg?v=1762457340"},{"product_id":"dried-wild-lobster-mushroom","title":"Cèpes de homard sauvages séchés","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"ILfuVd\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"hgKElc\"\u003eL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ees champignons homard sont appréciés pour leur texture dense et leur odeur noisettée et sucrée rappelant le homard cuit à la vapeur. On les trouve à l'automne en Nouvelle-Angleterre et sur la côte ouest, généralement de la fin de l'été à octobre. Nous recommandons les champignons homard partout où un goût subtil de la mer est souhaité, car ils peuvent ajouter une riche saveur de crustacé aux plats végétaliens, végétariens et à base de viande. Et, parce que les champignons homard ont un goût doux, ils se marient bien aussi avec d'autres champignons.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour les réhydrater, rincez-les à l'eau pour les nettoyer. Ensuite, versez de l'eau bouillante dessus et couvrez pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés avant utilisation. Nous recommandons de les assaisonner légèrement et de les faire sauter pour rehausser leur goût naturel. Évitez de trop les cuire pour éviter qu'ils ne deviennent caoutchouteux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eLes champignons sauvages séchés North Spore sont cueillis et récoltés dans les forêts nord-américaines.\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":3251125616680,"sku":"DRIED-LOB-28G","price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-lobster-mushrooms-29681929519206.jpg?v=1762457340"},{"product_id":"mushrooms-deeply-delicious-recipes","title":"Champignons : Recettes irrésistibles","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne célébration des champignons – du folklore à la cueillette. Plus une collection de plus de 65 recettes délicieuses où les champignons sont à l'honneur.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes humbles champignons de Paris et pleurotes cultivés aux champignons sauvages tels que les chanterelles, les cèpes et les truffes, ce livre les couvre tous. Bien plus qu'un simple accompagnement savoureux pour un petit-déjeuner frit, de nombreux éléments font des champignons un ingrédient merveilleux. De nombreux champignons – comme le Shiitake, très apprécié en Chine, ou l'Enoki, apprécié au Japon – sont des porteurs de la cinquième saveur umami salée. Ils sont merveilleusement diversifiés à cuisiner – des alliés naturels du beurre, des herbes et de l'ail, mais aussi capables de bien s'harmoniser avec toutes sortes d'épices. Ils peuvent être consommés crus en carpaccio, dodus dans un bol de nouilles parfumé, ou enveloppés dans une pâte feuilletée beurrée. Leur saveur terreuse distincte mais délicate se marie parfaitement avec des aliments luxueux comme le steak et le fromage, mais apporte également du corps, de la texture et de la satisfaction aux repas légers à base de plantes, ce qui les rend populaires auprès des végétariens et des végétaliens. La plupart des variétés de champignons sont peu coûteuses, faibles en calories et contiennent des vitamines et des nutriments précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sélection de recettes alléchantes de la chroniqueuse culinaire Jenny Linford comprend : des Petites Bouchées et Plats à Partager tels que les Champignons Farcis au Pesto Ricotta, les Raviolis Shiitake et les Crostini aux Champignons et Truffe. Des Soupes et Ragoûts Satisfaisants, comme la Soupe Thaïlandaise aux Champignons ou le Ragoût de Potiron et Lentilles. Des plats de viande et de poisson copieux et délicieux comme le Ragoût de Bœuf aux Cèpes avec des Pappardelle et le Filet de Poisson Blanc aux Champignons Sauvages. Les Salades Légères et Plats de Légumes incluent la Salade de Fenouil, Champignons et Crabe et le Carpaccio de Champignons Sauvages. Pour conclure, Œufs et Fromage incorpore des plats décadents tels que la Pizza Blanche aux Funghi, Jambon de Parme et Huile de Truffe. Sept essais informatifs sont tissés dans les chapitres de recettes, avec des sujets allant de la culture des champignons au folklore des champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914567762022,"sku":"BOOK-LINFORD-DDR","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-mushrooms-deeply-delicious-recipes-29396633157734.jpg?v=1762458561"},{"product_id":"wild-mushrooms-a-cookbook-and-foraging-guide","title":"Champignons sauvages : un livre de cuisine et un guide de cueillette","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRiche en contenu et en savoir-faire provenant de plus de 20 cueilleurs expérimentés à travers le pays, \u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampignons Sauvages\u003c\/i\u003e aidera les chasseurs de champignons à utiliser avec succès leur récolte et inclura des informations pratiques sur le transport, le nettoyage et la conservation de leurs trouvailles. L'une des meilleures choses à propos de la cuisine des champignons sauvages est que chaque fois que vous ouvrez vos réserves séchées, leur arôme unique rappelle votre expérience de cueillette, créant un lien immédiat et viscéral avec la forêt. Il n'y a pas de meilleure façon d'apprécier la nourriture.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vous apprendrez non seulement les meilleures façons de localiser, nettoyer, collecter et conserver vos champignons auprès des experts, mais le livre abordera également la sécurité et la comestibilité, les techniques de conservation, les sections de champignons et les profils de saveur, et bien plus encore. Les recettes seront classées par espèces de champignons, avec un total de 115 recettes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les recettes comprennent :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eChampignons sauvages marinés fumés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSalade de trompettes-de-la-mort, orange sanguine et betterave\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRagoût de bœuf au Maitake\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eScones aux lactaires délicieux et aux noix\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrie cuit avec confiture de chanterelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCèpes avec médaillons de porc braisés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eTarte aux chanterelles en tube\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEt plus encore !\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39914635264102,"sku":"BOOK-BLIZZARD-WM","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-wild-mushrooms-a-cookbook-and-foraging-guide-29396666548326.jpg?v=1762458561"},{"product_id":"cooking-with-healing-mushrooms","title":"Cuisiner avec des champignons médicinaux","description":"\u003cp\u003eLes champignons sont utilisés pour soigner, nourrir et entretenir le corps, l'esprit et l'âme depuis des millénaires. Ce livre détaille rapidement et clairement les propriétés curatives de divers champignons, du champignon de Paris commun aux variétés exotiques comme le shiitake et l'énoki. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHeureusement, vous n'avez pas besoin d'être herboriste, chef ou mycologue pour profiter des bienfaits de ces délicieux champignons nutritifs. Ce livre de recettes pratique propose 150 plats faciles à préparer qui intègrent ces super-aliments riches en adaptogènes dans des recettes à la fois savoureuses et médicinales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes recettes comprennent :\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Trempette crémeuse aux morilles et oignons\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Beignets de pois chiches aux énokis et aux oignons verts\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Toast aux chanterelles et à la ricotta\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Portobellos farcis aux légumes pour fajitas\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Sandwichs avocat et « bacon » de maitake\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Lassi à la mangue avec curcuma et cordyceps\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Pommes de terre farcies au « Philly Cheesesteak » aux pleurotes\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Smoothie cheesecake aux cerises et chaga\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e• Tacos aux pleurotes en forme d'huître\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915505188966,"sku":"BOOK-ROMINE-CHM","price":15.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-cooking-with-healing-mushrooms-29396607631462.jpg?v=1762458562"},{"product_id":"fantastic-fungi-community-cookbook","title":"Livre de recettes communautaire Fantastic Fungi","description":"\u003cp\u003eLe livre de cuisine Fantastic Fungi Community Cookbook présente plus de 100 recettes centrées sur les champignons, des amuse-gueules et des plats principaux aux desserts et aux boissons ! Ce sont le genre de recettes que vous préparerez réellement pour le dîner : des recettes familiales éprouvées, représentant des cultures du monde entier. Le livre de cuisine contient également cinq essais perspicaces et captivants écrits par Eugenia, qui explorent un large éventail de sujets, y compris la culture et la cueillette des champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuivant la voie tracée par le documentaire primé de Louie Schwartzberg, ce livre de cuisine approfondira votre appréciation du monde fantastique des champignons, de leurs différentes saveurs et variétés, et de leurs nombreuses applications, qu'il s'agisse d'aromatiser des boissons ou de remplacer la viande dans les recettes. Le livre de cuisine Fantastic Fungi Community Cookbook, le plus diversifié et le plus complet disponible, est le cadeau parfait pour toute personne curieuse du merveilleux monde des champignons et de la magie qu'ils peuvent opérer en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes recettes comprennent :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePizza aux trompettes de la mort et aux figues\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChowder de homard aux champignons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePaprikash de poulet aux chanterelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiscuits aux pépites de chocolat et au Chaga\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCritique de livre :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Un chef-d'œuvre. Le Fantastic Fungi Community Cookbook est, de loin, le meilleur guide culinaire pour cuisiner et associer les champignons. . . . Ce livre me donne tellement faim que j'ai envie de le manger. » - Paul Stamets, mycologue et auteur\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39915516100710,"sku":"BOOK-BONE-FFCC","price":37.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/print-books-fantastic-fungi-community-cookbook-29398064758886.jpg?v=1762458562"},{"product_id":"copy-of-dried-mushroom-4-pack","title":"Mélange de champignons sauvages séchés","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eUne valeur de 87,50 $!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe délicieux assortiment est un incontournable chez North Spore. Il suffit de réhydrater les champignons séchés pour ajouter une touche de saveur à vos recettes!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCèpes sauvages séchés (28 grammes) : Les cèpes sont prisés dans la cuisine italienne et française, car ils apportent une richesse charnue inimitable, un arôme terreux et une saveur umami prononcée à chaque plat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMorilles sauvages séchées (28 grammes) : Les morilles sont un mets culinaire très apprécié pour leur texture délicate, mais charnue. Annonciatrices du printemps, elles sont souvent décrites comme terreuses, boisées et noisettées avec une légère touche fumée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChampignons homard sauvages séchés (28 grammes) : Les champignons homard sont appréciés pour leur texture dense et leur odeur de noisette et sucrée rappelant le homard cuit à la vapeur. On les trouve à l'automne en Nouvelle-Angleterre et sur la côte ouest, généralement de la fin de l'été à octobre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChanterelles sauvages séchées (28 grammes) : Appréciées pour leur couleur jaune doré et leur subtil équilibre de notes d'abricot, de poivre noir, de beurre et de terre, les chanterelles sont étonnamment polyvalentes. Elles se marient bien avec une variété d'aliments, notamment les omelettes, la viande, le poisson, les soupes, les sauces et les pâtes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTrompettes de la mort sauvages séchées (28 grammes) : Les trompettes de la mort ont un fort arôme doux et boisé et un profil de saveur fumé, noisetté et légèrement fruité. Une fois séchées, elles développent des notes de truffe noire, ce qui les rend idéales pour une variété de plats.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatsutake sauvages séchés (28 grammes) : Les matsutake évoquent le goût de l'automne avec un arôme épicé distinctif qui a des notes de cyprès et de cannelle. Utilisés dans les recettes, ils ajoutent une richesse chaleureuse, terreuse et légèrement noisettée inimitable aux plats.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes champignons sauvages séchés North Spore sont récoltés et cueillis dans les forêts d'Amérique du Nord.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39941805441126,"sku":"BUNDLE-DRIED-MIX","price":69.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-dried-wild-mushrooms-variety-pack-29681936236646.jpg?v=1762458611"},{"product_id":"dried-wild-black-trumpet-mushrooms","title":"Trompettes de la Mort Sauvages Séchées","description":"\u003cp\u003eMeilleur connu pour leur subtil arôme d'abricot et leur saveur fumée, les trompettes-de-la-mort sont incroyablement polyvalentes. Une fois séchées, elles développent des notes de truffe noire, ce qui les rend idéales pour une variété de plats. Faites-les sauter rapidement, mélangez-les dans une omelette, ajoutez-les à votre soupe, risotto ou plat de pâtes préféré, ou réduisez-les en poudre et utilisez-les comme assaisonnement ! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les réhydrater, rincez-les à l'eau pour les nettoyer. Ensuite, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 2 à 5 minutes ou faites-les tremper dans de l'eau tiède, du vin ou du bouillon pendant 30 minutes avant utilisation. Nous vous recommandons de les assaisonner légèrement et de les faire sauter pour rehausser leur goût naturel. Évitez de trop les cuire pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes champignons sauvages séchés North Spore sont récoltés et cueillis dans les forêts nord-américaines.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221893984358,"sku":"DRIED-BLT-28G","price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-black-trumpet-mushrooms-29681929453670.jpg?v=1762458799"},{"product_id":"dried-wild-matsutake-mushrooms","title":"Cèpes sauvages séchés","description":"\u003cp\u003eLes champignons matsutake évoquent le goût chaleureux de l'automne grâce à leur arôme épicé distinct avec des notes de cyprès et de cannelle. Utilisés dans les recettes, ils ajoutent une richesse terreuse incomparable aux plats. Les matsutake sont délicieux cuits à la vapeur, sautés, poêlés, rôtis, grillés ou même utilisés dans un bouillon clair. Et leur saveur unique jouera à coup sûr le rôle principal dans n'importe quel plat !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les réhydrater, rincez-les à l'eau pour les nettoyer. Ensuite, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 2 à 5 minutes ou faites-les tremper dans de l'eau tiède, du vin ou du bouillon pendant 30 minutes avant utilisation. Nous vous recommandons de les assaisonner légèrement et de les faire sauter pour rehausser leur goût naturel. Évitez de trop les cuire pour éviter qu'ils ne deviennent caoutchouteux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes champignons sauvages séchés North Spore sont cueillis et récoltés dans les forêts nord-américaines.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221894148198,"sku":"DRIED-MATSU-28G","price":13.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/dried-mushrooms-dried-wild-matsutake-mushrooms-29681931812966.jpg?v=1762458801"},{"product_id":"lions-spice-lions-mane-mushroom-tea","title":"Thé biologique aux champignons Crinière de lion et au curcuma","description":"\u003cp\u003eCe délicieux thé associe des champignons biologiques de qualité supérieure (crinière de lion) à du curcuma doré, à du gingembre nourrissant et à des épices parfumées. Un délice vivifiant et exotique pour les amateurs de thé, qu'ils soient experts ou novices.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDonne 32 tasses\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn vrac\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSans caféine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCe thé contient des ingrédients issus de l'agriculture biologique, durable et éthique, cultivés par des familles d'agriculteurs de deuxième génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : Curcuma biologique, rooibos vert biologique, gingembre biologique, champignon crinière de lion biologique, grains de poivre noir biologiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabriqué par Tamim Teas, une entreprise américaine qui se consacre aux bienfaits des champignons fonctionnels et s'engage à offrir des produits purs et non transformés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40394213130342,"sku":"SUP-TAMIN-LM","price":16.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-organic-lion-s-mane-mushroom-turmeric-tea-31911330152550.jpg?v=1762458864"},{"product_id":"turnip-vegan-its-all-about-plantz-mushroomz-recipe-book","title":"Tout est question de Plantz et Mushroomz : Collection 1","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEmbarquez pour un voyage plein de saveurs dans le monde des plantes et des champignons !\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejoignez Turnip Vegan alors qu'il plonge au cœur du monde des « Plantz \u0026amp; Mushroomz », où chaque plat est une célébration de la saveur, de la créativité et de la puissance végétale. Une fois que vous aurez découvert la magie de ces recettes, il n'y aura plus de retour en arrière !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez un large éventail de plats, du salé au sucré, avec des points forts tels que le Burrito Bowl Jerk relevé et des délices gourmands comme les Black Bean Brownies et l'Avocado Key Lime Pie. Avec 48 recettes au total, vous découvrirez un trésor de délices culinaires qui révolutionneront votre approche de la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors que l'aventure culinaire de Turnip Vegan a commencé avec les plantes, les champignons ont rapidement volé la vedette, attisant sa passion et sa créativité. Ce livre présente des merveilles de champignons, y compris ses célèbres Maple Garlic Shrimpz, Lion's Mane Pepperoni et le copieux Vegan Sloppy Joe. Il comprend également des recettes végétales magnifiquement inspirées qui n'attendent que d'être découvertes, comme le Stuffed Jalapeno Jackfruit Burger et le classique Turnip Rueben.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41538893119590,"sku":"BOOK-ANDERSON-PM","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-it-s-all-about-plantz-mushroomz-collection-1-31984265494630.jpg?v=1762462251"},{"product_id":"organic-lions-mane-mushroom-dark-chocolate-bar","title":"Tablette de chocolat noir 70 % aux champignons crinière de lion fonctionnels","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seule portion vous aidera à maintenir une clarté d'esprit tout au long de la journée. (9g = 1 portion)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus à aimer :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSix portions par barre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué avec des extraits à 100 % de corps fructifères de champignons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e500 mg d'extraits de corps fructifères par portion de 9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué avec 70 % de cacao d'origine unique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiologique, fait à la main, végétalien et sans gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main de manière durable au large des côtes du Maine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngrédients : Liqueur de chocolat biologique, beurre de cacao biologique, sucre de canne biologique, extrait de champignon crinière de lion biologique (Hericium erinaceous).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e‡Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie.\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe pas consommer si vous êtes allergique aux champignons. Bien que les extraits de champignons soient naturels, il est important de consulter un médecin avant de prendre tout supplément si vous avez un problème de santé ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance.\u003c\/h6\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41789007626342,"sku":"SUP-CHOCO-LM","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-functional-lion-s-mane-mushroom-70-dark-chocolate-bar-1203278625.png?v=1762474718"},{"product_id":"north-spore-functionals-organic-5-mushroom-blend-dark-chocolate-bar","title":"Tablette de chocolat noir 70 % aux 5 champignons fonctionnels","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne seule portion favorisera une énergie et une concentration soutenues tout au long de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus à aimer :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué avec des extraits de corps de fructification de champignons 100% naturels\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eChaque barre contient 500 mg de substances bioactives de champignons par portion de 9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué avec 70% de cacao d'origine unique de la République dominicaine\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiologique, végétalien et sans gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main de manière durable sur la côte du Maine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngrédients : Liqueur de chocolat biologique, beurre de cacao biologique, sucre de canne biologique, extrait de champignon biologique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e‡Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe pas consommer si vous êtes allergique aux champignons. Bien que les extraits de champignons soient naturels, il est important de consulter un médecin avant de prendre tout supplément si vous avez un problème de santé ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance.\u003c\/h6\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41793905918054,"sku":"SUP-CHOCO-5BLEND","price":14.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-functional-5-mushroom-blend-70-dark-chocolate-bar-1196499320.png?v=1762467698"},{"product_id":"drinking-chocolate-with-functional-mushrooms","title":"Chocolat à boire aux champignons fonctionnels","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques et avantages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSix (6) portions par sachet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué avec des extraits de corps fructifères de champignons à 100 %\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e500 mg d'extraits de corps fructifères par portion de 4 cuillères à soupe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué avec 66 % de cacao artisanal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifié biologique USDA, végétalien et sans gluten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à la main de manière durable au large des côtes du Maine, États-Unis\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites chauffer 240 ml de lait (ou une alternative au lait), ajoutez 4 cuillères à soupe de chocolat à boire, mélangez soigneusement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, et dégustez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChocolat noir biologique au cacao (fèves de cacao biologiques, sucre de canne évaporé biologique, beurre de cacao biologique, lécithine de tournesol), extrait de champignon biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNOTE : Fabriqué dans une installation qui traite le lait, les arachides, le soja et les noix.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e‡Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie.\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe pas consommer si vous êtes allergique aux champignons. Bien que les extraits de champignons soient naturels, il est important de consulter un médecin avant de prendre tout supplément si vous avez un problème de santé ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance.\u003c\/h6\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42274735194214,"sku":"SUP-CHOCODRINK","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-drinking-chocolate-with-functional-mushrooms-1184201791.png?v=1755030157"},{"product_id":"turnip-vegan-lions-mane-mushroom-gift-set","title":"Kit de culture de champignons Crinière de lion Turnip Vegan + Ensemble de livres","description":"\u003cp\u003eDe la passion culinaire végétale à la maîtrise des champignons, Turnip Vegan est devenu notre référence pour l'inspiration culinaire sans viande. C'est un expert pour transformer les champignons – en particulier la variété crinière de lion – en créations alléchantes. Une fois que vous aurez découvert la magie de ses recettes, il n'y aura plus de retour en arrière !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du kit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes kits de pulvérisation et de croissance de crinière de lion produisent des grappes de champignons « pompon » dodues, denses et ébouriffées. Une fois activé, le kit devrait commencer à fructifier en 7 à 10 jours, avec une première récolte complète en environ deux semaines. Avec des soins appropriés continus, le kit devrait produire 2 à 3 récoltes. (Nous garantissons la première !) Et une fois que le kit cesse de produire à l'intérieur, il peut être planté à l'extérieur pour une seconde vie ! Bonus : chaque kit est livré avec une recette de « Skrimpz » de crinière de lion à l'ail et à l'érable de Turnip Vegan (une délicieuse version végétalienne de la classique crevette aigre-douce).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du livre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez une gamme variée de plats allant du salé au sucré, avec des points forts comme le burrito bowl jerk relevé et des délices gourmands tels que les brownies aux haricots noirs et la tarte au citron vert et à l'avocat. Avec 48 recettes au total, vous découvrirez un trésor de délices culinaires qui révolutionneront votre approche de la cuisine. Les possibilités culinaires sont infinies !\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42275055501414,"sku":"BUNDLE-TVEGAN","price":47.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-turnip-vegan-lion-s-mane-mushroom-grow-kit-book-set-1202837868.png?v=1762273128"},{"product_id":"winter-wellness-chocolate-tincture-gift-get","title":"Coffret Bien-être Hivernal Chocolat et Teinture de Champignons","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des teintures :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrinière de lion : Connu comme le \"champignon intelligent\", le champignon crinière de lion \u003cem\u003e(Hericium erinaceus)\u003c\/em\u003e a été traditionnellement utilisé pour favoriser la mémoire, la concentration et la clarté mentale tout en soutenant la fonction du système nerveux. Il est également étudié pour ses bienfaits nootropiques (amélioration des fonctions cognitives) ainsi que pour ses propriétés neuroprotectrices et neurogénératrices.‡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImmunité : Chaque teinture Immunité contient des extraits de chaga, de queue de dinde, de reishi, de maitake et de shiitake – cinq champignons connus pour renforcer l'immunité, équilibrer le corps pendant les périodes de stress, aider à réguler la réponse immunitaire et stimuler les défenses naturelles du corps.\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e‡\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du chocolat à boire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat à boire est bien plus qu'une simple douceur. C'est un superaliment fonctionnel regorgeant des bienfaits des champignons. Conçu pour soutenir la concentration mentale, la fonction immunitaire et la santé du microbiome intestinal, considérez-le comme un carburant délicieux à base de champignons pour la vie quotidienne, en plus d'une boisson savoureuse.‡\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChocolat à boire : Liqueur de chocolat biologique, beurre de cacao biologique, sucre de canne biologique, extrait de champignon crinière de lion biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNOTE : Fabriqué dans une installation qui traite du lait, des arachides, du soja et des ingrédients de noix.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e‡Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir toute maladie.\u003cspan data-sheets-formula-bar-text-style=\"font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eNe pas consommer si vous êtes allergique aux champignons. Bien que les extraits de champignons soient naturels, il est important de consulter un médecin avant de prendre tout supplément si vous avez un problème de santé ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42294040920166,"sku":"BUNDLE-CHOCDROP2","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-winter-wellness-mushroom-chocolate-tincture-set-1203278626.jpg?v=1762474733"},{"product_id":"mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom","title":"Gastronomie des champignons : l'art de cuisiner avec les champignons","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMushroom Gastronomy\u003c\/em\u003e explore 25 des champignons comestibles les plus populaires et les plus délicieux. De superbes photographies présentent chaque variété, y compris leurs valeurs nutritionnelles uniques, les méthodes de cuisson idéales, les astuces culinaires et les accords de saveurs, faisant de ce livre une ressource incontournable pour quiconque s'intéresse à la cuisine avec des champignons. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉcrit par un expert en champignons et rédacteur culinaire, Mushroom Gastronomy contient plus de 100 recettes faciles à réaliser, innovantes et classiques pour satisfaire les végétariens et les carnivores, pour les apéritifs, les soupes et bouillons, les plats principaux, les desserts et même les cocktails – toutes célébrant le champignon délicieux et mystérieux. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous tenter par des recettes réconfortantes comme le velouté de trompettes de la mort et de haricots blancs, ou le Shiitake avec du maïs au four et du gruau de cheddar. Célébrez le style italien avec la bolognaise aux crinières de lion, et terminez votre soirée avec un martini à la crème de Candy Cap. La mini-quiche aux morilles, le saltimbocca de poulet des bois et le tempura de matsutake avec aïoli au yuzu et à la citronnelle ne sont que quelques exemples des nombreuses recettes délicieuses que vous prendrez plaisir à préparer. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous apprécierez également les précieux conseils pour sélectionner, conserver et préserver les champignons afin de garder vos champignons préférés à leur meilleur!\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42294963798118,"sku":"BOOK-TOWNS-MG","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-mushroom-gastronomy-the-art-of-cooking-with-mushroom-31914699948134.jpg?v=1762467095"},{"product_id":"its-all-about-plantz-mushroomz-collection-2","title":"C'est une histoire de plantes et de champignons : Collection 2","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le nouveau chapitre de Turnip Vegan, ses créations à base de plantes et de champignons!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejoignez Turnip Vegan alors qu'il plonge plus profondément dans le monde de \"Plantz \u0026amp; Mushroomz\", où chaque plat est une célébration de saveur, de créativité et de bienfaits végétaux. Une fois que vous aurez expérimenté la magie de ces recettes, il n'y aura plus de retour en arrière!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez une gamme variée de plats allant du salé au sucré, avec des incontournables tels que les saucisses véganes chipotle shiitake aux champignons et des délices gourmands comme les pâtisseries grillées à l'ananas et au tamarin. Vous découvrirez un trésor de délices culinaires qui révolutionneront votre approche de la cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe la passion végétale à la maîtrise des champignons, la deuxième collection de délicieuses recettes véganes de Turnip Vegan met en valeur sa croissance culinaire continue. Cette collection comprend 50 nouvelles recettes, y compris des succès viraux et des favoris personnels. Explorez 25 plats à base de plantes et 25 plats inspirés des champignons avec des touches amusantes et créatives. Ce livre vous inspirera à embrasser le plein potentiel des cuisines à base de plantes et à explorer de nouveaux ingrédients.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42334878040166,"sku":"BOOK-ANDERSON-PM-2","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/print-books-it-s-all-about-plantz-mushroomz-collection-2-31984356753510.jpg?v=1762467638"},{"product_id":"earth-nectar","title":"Nectar de la Terre : Miel de fleurs sauvages infusé aux champignons","description":"\u003cdiv style=\"line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eBien plus qu'un simple édulcorant, ce miel de fleurs sauvages brut est infusé de \u003cstrong\u003e11 000 mg d'extraits de champignons biologiques (corps fructifère)\u003c\/strong\u003e. Conçu pour soutenir votre rituel de bien-être à chaque cuillerée. Que vous le mélangiez à votre thé, le versiez sur votre petit-déjeuner ou le dégustiez directement au pot, vous bénéficierez des bienfaits traditionnels de cinq champignons largement respectés : Crinière de lion, Chaga, Reishi, Cordyceps et Queue de dinde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est un moyen simple et délicieux d'intégrer les champignons fonctionnels à votre routine quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eBienfaits des champignons :\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCrinière de lion :\u003c\/strong\u003e Soutient la fonction cognitive, la mémoire et la concentration, grâce à des composés qui aident à stimuler le facteur de croissance nerveuse.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChaga :\u003c\/strong\u003e Riche en antioxydants, il aide à moduler l'inflammation et le stress oxydatif.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReishi :\u003c\/strong\u003e Traditionnellement utilisé pour soutenir l'équilibre immunitaire, la résilience au stress et un repos profond.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eQueue de dinde :\u003c\/strong\u003e Riche en polysaccharides, notamment en bêta-glucanes, qui favorisent la santé intestinale et la fonction immunitaire.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCordyceps :\u003c\/strong\u003e Un adaptogène connu pour soutenir l'énergie, l'endurance et l'absorption d'oxygène, ce qui en fait un favori des athlètes et de toute personne ayant besoin d'un peu plus de vitalité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🍯 \u003cstrong\u003eMiel de fleurs sauvages brut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🌿 \u003cstrong\u003eExtraits de corps fructifères certifiés biologiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e📦 \u003cstrong\u003ePot en verre de 11 oz \/ 22 portions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🥄 \u003cstrong\u003e1 cuillère à soupe = 500 mg d'extraits de champignons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42890764779622,"sku":"SUP-HONEY-EN","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-earth-nectar-mushroom-infused-wildflower-honey-1203265925.png?v=1762467528"},{"product_id":"indulgence-bundle","title":"Lot amateur de chocolat fonctionnel","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch2 class=\"heading-sm\"\u003e🍫 Ensemble Chocolat aux Champignons Fonctionnels\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaites-vous plaisir intelligemment. Offrez de la douceur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eOffrez le plaisir sublimé avec notre \u003cstrong\u003eEnsemble Chocolat aux Champignons Fonctionnels\u003c\/strong\u003e — un trio de créations de chocolat biologiques, faites à la main, conçues pour nourrir le corps et l'esprit. Comprenant notre riche \u003cem\u003eChocolat à Boire aux Champignons Fonctionnels\u003c\/em\u003e, la \u003cem\u003eTablette de Chocolat Crinière de Lion Fonctionnelle\u003c\/em\u003e et la \u003cem\u003eTablette de Chocolat Mélange 5 Champignons Fonctionnels\u003c\/em\u003e, cet ensemble transforme les douceurs quotidiennes en rituels conscients.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003eFabriqué avec du cacao d'origine unique issu du commerce équitable et des extraits de champignons 100 % corps fructifiant, chaque gorgée et chaque bouchée offre un équilibre entre plaisir et utilité. Que vous vous blottissiez au coin du feu, que vous offriez un cadeau à un passionné de bien-être ou que vous vous fassiez plaisir avec quelque chose d'extraordinaire, cet ensemble est un mélange parfait de gourmandise et de nutrition quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\u003ch3 class=\"heading-sm\"\u003e✨ \u003cstrong\u003eCe que contient l'ensemble\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e☕ Chocolat à boire aux champignons fonctionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn mélange soyeux de cacao noir à 66 % infusé d'extraits de Crinière de Lion, Chaga, Reishi, Cordyceps et Queue de Dinde. À fouetter dans du lait chaud pour une tasse riche et réconfortante qui favorise la clarté, l'énergie et la résilience immunitaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍫 Tablette de chocolat Crinière de Lion fonctionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFabriquée à la main avec 70 % de cacao d'origine unique et infusée de 500 mg d'extrait de champignon Crinière de Lion par portion. Une douceur onctueuse qui stimule le cerveau, conçue pour favoriser la concentration et la clarté mentale — parfaite pour les remontants de l'après-midi ou les moments de dessert conscients.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍄 Tablette de chocolat Mélange 5 Champignons Fonctionnels\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUne décadente tablette de chocolat noir à 70 % infusée d'un mélange de cinq champignons : Crinière de Lion, Chaga, Reishi, Cordyceps et Queue de Dinde. Conçue pour favoriser une énergie équilibrée, la fonction cognitive et l'humeur — c'est le bien-être quotidien sous une forme délicieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\u003ch3 class=\"heading-sm\"\u003e🎁 \u003cstrong\u003ePourquoi c'est le cadeau parfait\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePlaisir Conscient :\u003c\/strong\u003e Combine le cacao riche en antioxydants avec des champignons fonctionnels pour une gâterie sans culpabilité.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMagnifiquement Polyvalent :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les cadeaux de Noël, les anniversaires ou les nuits douillettes de bien-être personnel.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePur \u0026amp; Éthique :\u003c\/strong\u003e Végétalien, sans gluten, certifié biologique USDA et fabriqué à la main en petites quantités.\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAvantages Équilibrés :\u003c\/strong\u003e Soutient la concentration, l'humeur et la vitalité — sans sacrifier la saveur.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003chr\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e💡 \u003cstrong\u003eParfait pour\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLes chercheurs de bien-être qui aiment le chocolat avec des bienfaits\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLes créatifs et les professionnels occupés à la recherche d'une concentration naturelle\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLes gourmands et les amateurs de champignons\u003c\/li\u003e\n\n\t\u003cli\u003eLes personnes qui aiment offrir des cadeaux uniques\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43191611392102,"sku":"BOX-CHOCOLOVER","price":40.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-functional-chocolate-lover-bundle-1204377244.jpg?v=1762892321"},{"product_id":"lions-mane-lobster-roll-meal-kit","title":"Kit repas de homard du lion crinière","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto; font-family: 'Poppins', sans-serif; color: #222; line-height: 1.6;\"\u003e\n\n\u003ch3 class=\"heading-sm\"\u003eContenu du pack\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🪴 Kit de culture de champignon crinière de lion\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCultivez vos propres champignons gourmands directement chez vous ! Coupez simplement un « X », vaporisez deux fois par jour, et observez des grappes blanches hirsutes fleurir en environ deux semaines. Nos kits de culture certifiés USDA biologiques produisent des champignons crinière de lion dodus, denses et délicieux qui brillent dans les plats sucrés et salés — des galettes de crabe sans viande aux brochettes glacées au miel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Mélange ail et herbes Spicewalla\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePas votre assaisonnement ail et herbes ordinaire. Piquant, aromatique et rehaussé de zeste d'orange et de paprika, ce mélange préparé en petites quantités ajoute une touche de saveur parfaite aux champignons rôtis, aux légumes ou aux fromages comme le halloumi. Saupoudrez, grillez et savourez la magie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3 class=\"heading-sm\"\u003e✨ Pourquoi vous l'aimerez\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUne expérience culinaire :\u003c\/strong\u003e Cultivez, récoltez et cuisinez votre propre création gastronomique de crinière de lion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAccompagnement parfait :\u003c\/strong\u003e L'umami terreux du champignon rencontre la vivacité et le zeste des herbes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à offrir :\u003c\/strong\u003e Joliment emballé pour les gourmands, les jardiniers ou ceux qui sont difficiles à gâter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAmusant pour tous les niveaux :\u003c\/strong\u003e Facile à cultiver, gratifiant à cuisiner et infiniment polyvalent.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43381126496358,"sku":"BUNDLE-LOBSTER","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-lion-s-mane-lobster-roll-meal-kit-1204962785.png?v=1763158715"},{"product_id":"crispy-oyster-mushroom-meal-kit","title":"Kit Repas Pleurotes Croustillantes","description":"\u003ch3\u003eContenu du pack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🪴 Kit de culture de pleurotes bleus en spray\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNotre kit de comptoir certifié USDA Bio rend la culture des champignons magnifiquement simple. Il suffit d'ouvrir, de vaporiser et de regarder les grappes de champignons veloutés bleu-gris fleurir en quelques jours. Avec leur saveur douce et riche en umami, les pleurotes bleus sont un favori culinaire - faites-les sauter, rôtir ou griller pour une texture tendre et une profondeur charnue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Mélange Piri Piri Spicewalla\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVif, épicé et aromatique, cet assaisonnement d'inspiration portugaise apporte des couches de saveur - aillées, fruitées et herbacées - à chaque plat. Jetez les pleurotes bleus fraîchement récoltés dans de l'huile d'olive et le mélange Piri Piri pour un chef-d'œuvre audacieux et poêlé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Pourquoi vous allez l'adorer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExpérience gastronomique pratique :\u003c\/strong\u003e Cultivez, récoltez et assaisonnez vos propres champignons frais.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eUn voyage de saveurs :\u003c\/strong\u003e Des pleurotes bleus terreux rencontrent la chaleur ardente du Piri Piri.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrêt à offrir :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les explorateurs culinaires, les jardiniers et les amateurs de champignons.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFacile à cultiver, facile à aimer :\u003c\/strong\u003e Kit adapté aux débutants avec plusieurs récoltes garanties.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Inspiration de recette : Brochettes de pleurotes bleus au Piri Piri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMélangez des pleurotes bleus fraîchement cueillis avec de l'huile d'olive, du citron et le mélange d'épices Piri Piri. Grillez-les jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et servez avec du pain chaud ou des légumes rôtis. Fumé, savoureux et plein de peps, un plat qui a le goût des aventures estivales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eParfait pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes chefs à domicile et les amateurs d'épices\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes jardiniers, les cueilleurs et les expérimentateurs culinaires\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCeux qui recherchent des cadeaux pratiques\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn cadeau de vacances ou de pendaison de crémaillère amusant et créatif\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43381135310950,"sku":"BUNDLE-PIRI","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/holiday-bundle-crispy-oyster-mushroom-meal-kit-1204962788.png?v=1763158718"},{"product_id":"tea-filters","title":"Filtres à thé Finum Teaflip (100 pces)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"38\"\u003eLes filtres à thé Finum TEAFLIP (Taille L)\u003c\/strong\u003e sont des filtres à thé en papier biodégradables, certifiés FSC, fabriqués en Allemagne avec un rabat pratique et facile à remplir pour un remplissage propre et sans désordre. Conçus pour fonctionner sans porte-filtre, ils sont dotés d'un fond plissé pour une excellente infusion et sont blanchis sans chlore — idéaux pour infuser du thé en vrac ou des champignons séchés dans des pots.\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44394505044070,"sku":"SUP-TEABAGS-100","price":10.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/wellness-supplements-finum-teaflip-tea-filters-100ct-1218224638.jpg?v=1769458748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/collections\/image_d4fd7d18-f77b-4d35-a476-6b1d9a636f5b.jpg?v=1762264259","url":"https:\/\/northspore.com\/fr-eu\/collections\/foodie-gifts.oembed","provider":"North Spore","version":"1.0","type":"link"}