{"title":"Dose de mycélium sur chevillettes","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"5e2b4d0f1617850068f30d7d\" data-shogun-site-id=\"5abd4f72-7e84-4889-ace5-afded4910a0c\" data-shogun-page-id=\"5e2b4d0f1617850068f30d7d\" data-shogun-page-version-id=\"67e1a4681102ae5b56693e8b\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"67e1a4691102ae5b56693ec7\" data-shogun-page-type=\"category\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e \u003cdiv id=\"s-bab3d69c-ef62-4222-b643-a016eb070453\" class=\"shg-c \"\u003e \u003cdiv class=\"shg-rich-text shg-theme-text-content\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cem\u003eVoir nos délais de traitement actuels \u003ca href=\"https:\/\/northspore.com\/pages\/current-processing-times\" data-sanitized-data-mce-fragment=\"1\" data-sanitized-data-mce-href=\"https:\/\/northspore.com\/pages\/current-processing-times\" data-sanitized-target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv id=\"s-1ea72b8d-d38c-46e3-8f53-efc7d6ef4d17\" class=\"shg-c \"\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-wrapper\" data-multi=\"\"\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion\"\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-heading\"\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-header\"\u003e \u003ch4 class=\"shogun-accordion-title\"\u003e Utilisation de mycélium sur chevillettes \u003c\/h4\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-icon shogun-icon-plus\"\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-body\"\u003e \u003cdiv id=\"s-7c091ffd-dd6b-468b-b4c7-aaa809308821\" class=\"shg-c \"\u003e \u003cdiv class=\"shg-rich-text shg-theme-text-content\"\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eNous recommandons le mycélium sur chevillettes pour les projets d'inoculation de billes de petite à moyenne taille, bien que certains cultivateurs en extérieur le préfèrent pour les cultures plus importantes. Le grand avantage est que vous n'avez pas besoin d'autres outils qu'un marteau et un peu de cire !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eLes paquets de 100 chevillettes de mycélium suffisent généralement pour 1 à 2 billes, les paquets de 500 chevillettes peuvent couvrir de 5 à 10 billes de manière fiable, et les paquets de 1000 chevillettes couvriront de 10 à 20 billes. Les chiffres réels varieront en fonction de la taille des billes et de l'espacement des trous. Pour une estimation plus précise, vous pouvez utiliser notre \u003ca href=\"https:\/\/northspore.com\/pages\/calculators?_pos=1\u0026amp;_sid=b3b2e1834\u0026amp;_ss=r\"\u003ecalculateur d'inoculation de billes.\u003c\/a\u003e Plus vous utilisez de chevillettes par bille, plus le processus de colonisation sera rapide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eNorth Spore offre des réductions sur les packs de 1000 chevillettes pour les cultivateurs commerciaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003ePour télécharger notre dépliant complet sur le mycélium sur chevillettes, cliquez \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/PlugBookletWeb.pdf\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eici\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion\"\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-heading\"\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-header\"\u003e \u003ch4 class=\"shogun-accordion-title\"\u003e À propos de notre mycélium sur chevillettes \u003c\/h4\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-icon shogun-icon-plus\"\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"shogun-accordion-body\"\u003e \u003cdiv id=\"s-e1fd2184-ad2e-4078-922b-340dbfd2a6b4\" class=\"shg-c \"\u003e \u003cdiv class=\"shg-rich-text shg-theme-text-content\"\u003e\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eLe mycélium sur chevillettes de North Spore est produit dans notre installation intégrée verticalement située à Westbrook, dans le Maine. La production est supervisée par une équipe de mycologues experts, de techniciens de laboratoire et de spécialistes expérimentés de la production de mycélium de champignons. Nous commençons le processus en prélevant des cultures de champignons de notre propre \u003ca title=\"Banque de cultures North Spore\" href=\"https:\/\/northspore.com\/collections\/culture-bank\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ebanque de cultures\u003c\/a\u003e et en les cultivant sur un mélange de millet et de baies de blé biologiques. (Et beaucoup de nos cultures ont été isolées et cultivées à partir de champignons sauvages récoltés en Nouvelle-Angleterre !)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"shg-box-vertical-align-wrapper\"\u003e \u003cdiv class=\"shg-box shg-c \" id=\"s-fdef5169-0add-4f00-bdfc-1acae6fc1a9e\"\u003e \u003cdiv class=\"shg-box-overlay\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"shg-box-content\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"snow-oyster-plug-spawn","title":"Mycelium de pleurote en forme d'huître de neige biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epleurotes de neige\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e) sont une variété d'huîtres populaire, charnue et ferme. Dans la nature, on les trouve souvent poussant sur des érables mourants. Ils ont une saveur et un arôme plus doux que les autres huîtres et conservent leur forme et leur texture une fois cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes chevilles de mycélium de pleurotes de neige sont idéales pour les cultivateurs de billes de champignons novices, car elles colonisent rapidement et sont des producteurs fiables. C'est également une souche qui aime le temps froid et qui a tendance à fructifier pendant les mois les plus frais.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e Les pleurotes ont une teneur élevée en protéines, plusieurs vitamines B et tous les acides aminés essentiels (Marley, 2009). Ses bienfaits médicinaux incluent la promotion d'une activité antitumorale et la réduction du cholestérol élevé. Des études sur des souris, des rats et des hamsters ont montré que les corps fructifères et les distillations de pleurotes réduisaient la taille des tumeurs (Hobbs, 1995). De plus, les pleurotes ont été utilisés en République tchèque comme ingrédient principal d'un complément alimentaire utilisé pour traiter l'hypercholestérolémie (Hobbs, 1995). Des études sur des animaux ont montré qu'un régime alimentaire à base de pleurotes réduisait le développement de la plaque dans les artères principales (Bobek et al., 1995).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":40803873718374,"sku":"PLUG-PO3-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":40803873751142,"sku":"PLUG-PO3-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-snow-oyster-mushroom-plug-spawn-1202763308.png?v=1762256325"},{"product_id":"blue-oyster-plug-spawn","title":"Mycelium de pleurote bleu biologique sur chevilles","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes \u003cstrong\u003epleurotes bleus\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e) sont des champignons à colonisation rapide avec une forte teinte bleu-gris. Ils produisent des champignons riches en saveur umami, avec une texture tendre et charnue qui se marie bien avec la plupart des plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn tant que souche de pleurotes la plus productive, ils sont fiables, tolérants au froid et fructifient de manière prolifique au début du printemps ou à la fin de l'automne. Les pleurotes bleus fonctionnent également bien avec les méthodes du tronc, de la souche et du totem.\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e Le pleurote bleu a une teneur élevée en protéines, plusieurs vitamines B et tous les acides aminés essentiels (Marley, 2009). Ses bienfaits médicinaux incluent la promotion d'une activité antitumorale et la réduction du cholestérol élevé. Des corps fructifères et des distillations de pleurotes ont montré qu'ils réduisaient la taille des tumeurs dans plusieurs études sur des souris, des rats et des hamsters (Hobbs, 1995). De plus, les pleurotes ont été utilisés en République tchèque comme ingrédient principal d'un supplément alimentaire utilisé pour traiter l'hypercholestérolémie (Hobbs, 1995). Des études chez l'animal ont montré qu'un régime alimentaire à base de pleurotes réduisait le développement de la plaque dans les artères principales (Bobek et al., 1995).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises de courant","offer_id":49150011725,"sku":"PLUG-PO4-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 fiches","offer_id":49150011789,"sku":"PLUG-PO4-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-blue-oyster-mushroom-plug-spawn-1202719512.png?v=1762222722"},{"product_id":"lions-mane-plug-spawn","title":"Mycélium de champignon crinière de lion biologique (pour bûches)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Intermédiaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa \u003cstrong\u003eCrinière de lion\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eHericium erinaceus\u003c\/em\u003e) est un champignon médicinal nutritif qui produit de gros amas blancs avec des excroissances en forme de crocs. Une fois cuit, sa consistance et son goût sont similaires à ceux de la chair de crabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés : \u003c\/strong\u003eLa Crinière de lion est considérée à la fois comme un champignon comestible estimé et un précieux champignon médicinal. Elle est actuellement étudiée pour ses effets sur la santé neuronale, la maladie d'Alzheimer et la démence. Le champignon contient une substance appelée érinacine, qui a la capacité de catalyser la production du facteur de croissance nerveuse (FCN) et de réduire les effets de la maladie d'Alzheimer et d'autres troubles neurodégénératifs (Yamada et al., 1997). Une étude menée au Japon sur des hommes âgés de 50 à 80 ans atteints de troubles cognitifs légers suggère que la Crinière de lion est efficace pour améliorer la cognition. Les sujets ont été divisés en deux groupes et la moitié a reçu de la Crinière de lion en poudre sèche trois fois par jour et a été observée pendant 16 semaines. Aux semaines 8, 12 et 16, le groupe prenant la Crinière de lion a obtenu des scores significativement meilleurs à un test cognitif que l'autre moitié du groupe placebo (Mori et al., 2008). Vous pouvez en savoir plus sur cette étude \u003ca href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/18844328\" target=\"_blank\"\u003eici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" title=\"YouTube video player\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 fiches","offer_id":49152480141,"sku":"PLUG-HE1-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":49152480269,"sku":"PLUG-HE1-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-lion-s-mane-mushroom-plug-spawn-1202719511.png?v=1762222719"},{"product_id":"shiitake-plug-spawn","title":"Mycélium de Shiitake sur chevilles","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté\u003c\/strong\u003e : Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eShiitake\u003c\/strong\u003e \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Lentinula edodes)\u003c\/em\u003e est un champignon nutritif qui produit des chapeaux bruns, de taille moyenne à grande, en forme d'ombrelle, qui ont tendance à fructifier tout au long de la saison de croissance, de l'été à l'automne. C'est un délicieux champignon comestible d'Asie de l'Est dont la saveur est souvent décrite comme riche, savoureuse, beurrée et umami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Shiitake a tendance à produire des récoltes généreuses et c'est un excellent champignon pour les débutants. Il colonise rapidement et est le producteur le plus fiable de toutes les espèces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?si=q4czUEWkoreuKEjG\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":49153495949,"sku":"PLUG-LE3-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":49153496013,"sku":"PLUG-LE3-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-shiitake-mushroom-plug-spawn-1202719510.png?v=1762222728"},{"product_id":"italian-oyster-plug-spawn","title":"Mycélium de pleurote italien bio sur chevilles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epleurotes italiens\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ePleurotus pulmonarius\u003c\/em\u003e) sont plus épais et plus charnus que les pleurotes bleus, et leurs chapeaux bruns et ondulés peuvent devenir assez grands. Ils ont une saveur douce, un arôme terreux, et sont très appréciés de ceux qui préfèrent un pleurote plus ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes italiens sont excellents pour les débutants car ils colonisent rapidement et sont des producteurs fiables. Cette variété de pleurotes convient bien aux méthodes sur billots et souches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e Le pleurote italien a une teneur élevée en protéines, plusieurs vitamines B et tous les acides aminés essentiels (Marley, 2009). Ses bienfaits médicinaux incluent la promotion d'une activité anti-tumorale et la réduction du cholestérol élevé. Des études sur des souris, des rats et des hamsters ont montré que les corps fructifères et les distillations de pleurotes réduisaient la taille des tumeurs (Hobbs, 1995). De plus, les pleurotes ont été utilisés en République tchèque comme ingrédient principal d'un complément alimentaire utilisé pour traiter l'hypercholestérolémie (Hobbs, 1995). Des études sur des animaux ont montré qu'un régime alimentaire à base de pleurotes réduisait le développement de la plaque dans les artères principales \u003c\/span\u003e(Bobek et al., 1995).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":49154119501,"sku":"PLUG-PP1-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 fiches","offer_id":49154119629,"sku":"PLUG-PP1-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-italian-oyster-mushroom-plug-spawn-1202763307.png?v=1762256322"},{"product_id":"hen-of-the-woods-plug-spawn","title":"Mycélium sur chevillettes de polypore en touffes (maitake) biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Expert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epolypore en touffes\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de Maitake (\u003cem\u003eGrifola frondosa\u003c\/em\u003e), est un polypore succulent à la texture délicate et plumeuse et à la saveur terreuse et riche. Ses bords dentelés en font un excellent choix pour la friture, la rôtisserie, le sauté, et pour ajouter une touche visuelle à de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe polypore en touffes peut être difficile à cultiver, et est donc recommandé aux cultivateurs enthousiastes ayant déjà réussi avec d'autres espèces plus avancées ou cherchant à expérimenter et à essayer de nouvelles méthodes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce que le polypore en touffes n'est pas un concurrent fort, il nécessite une stratégie de culture différente. L'inoculation fonctionne mieux lorsque les bûches sont stérilisées à la vapeur, incubées et colonisées dans des sacs à filtre, puis retirées des sacs et partiellement enterrées dans un endroit ombragé.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe polypore en touffes est traditionnellement apprécié pour ses qualités médicinales et a été utilisé pour \u003c\/span\u003eréduire la croissance du cancer ainsi que pour abaisser la tension artérielle et le cholestérol. Lors d'essais cliniques sur l'homme, le polypore en touffes a amélioré les symptômes de plus de 50 % chez les patients atteints d'un cancer du foie ou du sein de stade II à IV (Lindequist, 2005). Il a également été démontré que le polypore en touffes active des composants essentiels du système immunitaire, notamment les macrophages, les lymphocytes T et les cellules NK (Namba et al., 1992). Tout en possédant des propriétés médicinales, le polypore en touffes peut également être séché, réduit en poudre et transformé en une tisane réparatrice. La poudre séchée a montré qu'elle réduisait l'hypertension (Rogers, 2011).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":49155023885,"sku":"PLUG-GF1-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":49155023949,"sku":"PLUG-GF1-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-hen-of-the-woods-maitake-plug-spawn-1202763310.png?v=1762256564"},{"product_id":"chicken-of-the-woods-plug-spawn","title":"Mèche mycélienne de poulet des bois biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Expert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePolypore soufré\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaetiporus sulphureus\u003c\/em\u003e) produit de gros sporophores orange vif et multicouches dont la texture rappelle celle du poulet. Une fois cuits, ces champignons sont juteux, succulents et charnus, avec un léger arôme citronné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe polypore soufré peut être difficile à cultiver et est donc recommandé aux cultivateurs enthousiastes qui ont déjà réussi à cultiver d'autres espèces plus avancées ou qui cherchent à expérimenter et à essayer de nouvelles méthodes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e Pris régulièrement, le Polypore soufré contribue à améliorer la santé générale et à renforcer le système immunitaire. Dans une étude, le champignon a favorisé l'activité contre les cellules de la leucémie humaine et le parasite qui cause le paludisme (Rogers, 2011). En outre, un constituant chimique du Polypore soufré, l'acide déshydrotraméténolique, a montré qu'il réduisait l'hyperglycémie (Sato, M. et al. 2002). En vieillissant, le champignon peut être brûlé pour repousser les moustiques et les mouches noires (Rogers, 2011). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jJhas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jJhas\u0026amp;modestbranding=1\" title=\"YouTube video player\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":49157755981,"sku":"PLUG-LS1-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 fiches","offer_id":49157756045,"sku":"PLUG-LS1-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-chicken-of-the-woods-mushroom-plug-spawn-1202763306.png?v=1762256317"},{"product_id":"chestnut-mushroom-plug-spawn","title":"Mycelium de pleurote en forme d'huître biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Intermédiaire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChâtaignier\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e (Pholiota adiposa) \u003c\/em\u003eest un champignon cultivé populaire au Japon. Il produit des chapeaux veloutés, de petite à moyenne taille, délicieusement mouchetés, rappelant la couleur de son fruit éponyme. Une fois cuits, ils dégagent un arôme boisé, une consistance charnue et un goût riche, noisetté et légèrement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes champignons châtaigniers ne sont pas trop difficiles à cultiver, mais peuvent poser quelques défis mineurs en matière d'identification. Ils ne sont pas idéaux pour les cultivateurs débutants ou ceux qui ne sont pas familiers avec la façon d'identifier correctement différentes espèces de champignons. Cependant, cette espèce peut être très gratifiante à cultiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés : \u003c\/strong\u003eLe champignon châtaignier possède des qualités médicinales qui inhibent la croissance tumorale et microbienne. Dans une étude menée sur des souris de laboratoire, des polysaccharides extraits du mycélium de champignon châtaignier ont réduit la croissance des tumeurs cancéreuses d'environ 60 % (Ohtsuka et al., 1973). Agissant comme antimicrobien, un extrait de champignon châtaignier s'est avéré inhiber la croissance de bactéries, y compris E. coli et Staphylococcus aureus (Dulger et al., 2002).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" title=\"YouTube video player\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":49158698381,"sku":"PLUG-PA1-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":49158698445,"sku":"PLUG-PA1-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-chestnut-mushroom-plug-spawn-1202763309.png?v=1762256451"},{"product_id":"nameko-plug-spawn","title":"Mycélium de Nameko biologique sur chevilles en bois","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Avancé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eNameko\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ePholiota nameko\u003c\/em\u003e) est un champignon cultivé populaire au Japon. Au fur et à mesure de leur croissance, ils sont recouverts d'une couche de gélatine naturelle, ce qui leur donne une apparence unique, presque brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne fois cuits, ils ont une saveur terreuse avec de subtiles notes fruitées, et un arôme rappelant les noix de cajou et le caramel écossais. Les champignons Nameko ont besoin de températures plus fraîches et d'une humidité constante lors de la fructification, et ne sont pas idéaux pour les climats chauds ou secs.\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eLes champignons du genre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePholiota\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epossèdent des qualités médicinales qui inhibent la croissance tumorale et microbienne. Dans une étude menée sur des souris de laboratoire, des polysaccharides extraits du mycélium de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePholiota\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eont réduit la croissance des tumeurs cancéreuses d'environ 60 % (Ohtsuka et al., 1973). Agissant comme un antimicrobien, un extrait de \u003cem\u003ePholiota\u003c\/em\u003e s'est avéré inhiber la croissance de bactéries, y compris E. coli et Staphylococcus aureus (Dulger et al., 2004).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":31375442444390,"sku":"PLUG-PN1-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":31375442477158,"sku":"PLUG-PN1-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-nameko-mushroom-plug-spawn-1202763311.png?v=1762256320"},{"product_id":"hemlock-reishi-mushroom-plug-spawn","title":"Mycélium de lentin du Japon (Hemlock Reishi) biologique en bâtonnets","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Avancé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003ereishi de pruche\u003c\/strong\u003e ou \"ganoderme verni de la pruche\" \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Ganoderma tsugae)\u003c\/em\u003e produit de magnifiques sporophores en forme d'étagères avec un vernis brillant brun-orangé et une marge blanche. Au printemps, lorsque la nouvelle pousse est encore blanche, sans trace de pores ni de couleur laquée, de nombreux cultivateurs cueillent les sporophores \"guimauves\" pour les consommer comme champignons frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe nombreux cultivateurs laissent leur reishi de pruche se développer en de grands chapeaux cireux, à ce stade, ils deviennent trop amers pour être consommés. À ce stade, ils sont idéaux pour le séchage et la transformation en poudres médicinales, extraits, teintures et thés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" title=\"YouTube video player\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":39638834511974,"sku":"PLUG-GT1-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 fiches","offer_id":39638834544742,"sku":"PLUG-GT1-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-hemlock-reishi-mushroom-plug-spawn-1202763290.png?v=1762256328"},{"product_id":"red-reishi-mushroom-plug-spawn","title":"Mycélium en chevilles de ganoderme rouge biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Intermédiaire\/Avancée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eReishi Rouge\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e (Ganoderma lucidum) \u003c\/em\u003eest un champignon médicinal comestible connu sous le nom de « Ling Zhi » en Chine et de « Reishi » ou « Manetake » au Japon. Il produit de magnifiques fructifications en forme d'étagères, de couleur brun rougeâtre, très prisées pour leurs propriétés bénéfiques pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Reishi Rouge est largement cultivé commercialement sur des bûches en Asie. Cependant, la plupart des producteurs commerciaux en Amérique du Nord cultivent le reishi en intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Reishi Rouge peut être difficile à cultiver et est idéal pour les cultivateurs expérimentés et passionnés qui ont déjà réussi à cultiver d'autres champignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"display: none;\"\u003ereshi, lingzi, lingzhi, ling chih, bracket, bracket fungus, bracket fungi, ganoderma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" title=\"YouTube video player\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":39638839394406,"sku":"PLUG-GL1-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 fiches","offer_id":39638839427174,"sku":"PLUG-GL1-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-red-reishi-mushroom-plug-spawn-1202763312.png?v=1762256557"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/collections\/image_c46fc26f-25e6-4fa9-a2cd-9cf7a9242830.jpg?v=1661813070","url":"https:\/\/northspore.com\/fr-eu\/collections\/plug-spawn.oembed","provider":"North Spore","version":"1.0","type":"link"}