{"title":"Huître de neige","description":"Vous voulez cultiver des pleurotes blancs comme neige ? North Spore a tout ce dont vous avez besoin pour cultiver en intérieur et en extérieur -- des kits de culture et des blocs de fructification certifiés biologiques par l'USDA aux chevilles en bois, au mycélium sur sciure de bois, au mycélium sur grain et aux seringues de culture liquide (pour faire votre propre mycélium !)","products":[{"product_id":"snow-oyster-spawn","title":"Mycélium sur sciure de pleurote en coquille bio","description":"\u003cp\u003eL'huître des neiges (\u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e) – également appelée « huître d'hiver » – est une variété d'huître ferme populaire. Elle a une saveur et un arôme plus sucrés que les autres huîtres et conserve sa forme et sa texture à la cuisson. (Le goût des pleurotes huîtres des neiges est très doux, et certains le décrivent même comme légèrement boisé et terreux.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes huîtres des neiges sont un excellent champignon pour les débutants. Elles colonisent rapidement et sont des productrices fiables. C'est aussi une variété qui aime le froid et qui a tendance à fructifier pendant les mois les plus frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe mycélium de pleurote huître des neiges sur sciure peut être utilisé pour des \u003ca href=\"https:\/\/northspore.com\/pages\/grow-mushrooms-on-logs-videos\"\u003eprojets sur billes de bois\u003c\/a\u003e et\/ou des projets de \u003ca href=\"https:\/\/northspore.com\/pages\/mushroom-garden\"\u003elits extérieurs\u003c\/a\u003e, de \u003ca href=\"https:\/\/northspore.com\/blogs\/the-black-trumpet\/growing-mushrooms-in-buckets-containers\"\u003econteneurs et de seaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLe mycélium de pleurote huître des neiges sur sciure doit être combiné avec un substrat (comme de la paille) ou utilisé pour l'inoculation de billes de bois afin de fructifier.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSi vous cultivez sur des billes de bois, un sac de mycélium sur sciure inoculera de manière fiable 20 billes de bois.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTableau des billes de bois pour pleurote huître des neiges :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 350px;\" cellspacing=\"10\" cellpadding=\"10\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMEILLEURES ESSENCES DE BOIS*\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eTremble, Peuplier deltoïde, Tulipier, Saule\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAUTRES ESSENCES ADAPTÉES\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAilante, Aulne, Tilleul, Hêtre, Bouleau, Érable négundo, Marronnier, Savonnier de Chine, Orme, Micocoulier, Ostryer de Virginie, Érable dur, Érable mou, Mûrier, Palmier, Poirier, Sassafras, Liquidambar, Platane\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÀ ÉVITER\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFrêne, Pruche, Chêne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la réception de votre mycélium :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetirez-le de la boîte d'expédition dès que possible. Ensuite, dépliez le haut du sac, créant un espace d'air. Il est également important de vérifier et de confirmer que le filtre n'est pas obstrué. Cela aidera l'organisme à respirer et à continuer de prospérer !\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40853022146662,"sku":"SAWDUST-PO3","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/sawdust-spawn-organic-snow-oyster-mushroom-sawdust-spawn-1202701271.png?v=1762216476"},{"product_id":"snow-oyster-plug-spawn","title":"Mycelium de pleurote en forme d'huître de neige biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epleurotes de neige\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e) sont une variété d'huîtres populaire, charnue et ferme. Dans la nature, on les trouve souvent poussant sur des érables mourants. Ils ont une saveur et un arôme plus doux que les autres huîtres et conservent leur forme et leur texture une fois cuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes chevilles de mycélium de pleurotes de neige sont idéales pour les cultivateurs de billes de champignons novices, car elles colonisent rapidement et sont des producteurs fiables. C'est également une souche qui aime le temps froid et qui a tendance à fructifier pendant les mois les plus frais.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e Les pleurotes ont une teneur élevée en protéines, plusieurs vitamines B et tous les acides aminés essentiels (Marley, 2009). Ses bienfaits médicinaux incluent la promotion d'une activité antitumorale et la réduction du cholestérol élevé. Des études sur des souris, des rats et des hamsters ont montré que les corps fructifères et les distillations de pleurotes réduisaient la taille des tumeurs (Hobbs, 1995). De plus, les pleurotes ont été utilisés en République tchèque comme ingrédient principal d'un complément alimentaire utilisé pour traiter l'hypercholestérolémie (Hobbs, 1995). Des études sur des animaux ont montré qu'un régime alimentaire à base de pleurotes réduisait le développement de la plaque dans les artères principales (Bobek et al., 1995).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":40803873718374,"sku":"PLUG-PO3-100","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":40803873751142,"sku":"PLUG-PO3-500","price":35.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-snow-oyster-mushroom-plug-spawn-1202763308.png?v=1762256325"},{"product_id":"snow-oyster-grain-spawn","title":"Blanc de champignon Huître des neiges biologique","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"product-description rte\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre blanc de seigle d'Huître neige (Pleurotus ostreatus) certifié biologique par l'USDA présente une souche populaire qui produit des chapeaux fermes avec une saveur et un arôme doux qui gardent leur forme à la cuisson. Le goût des pleurotes neige est très doux, et certains le décrivent même comme légèrement boisé et terreux. Les pleurotes neige sont parfaits pour les débutants confiants et sont des producteurs fiables en intérieur toute l'année. S'ils sont maintenus dans les bonnes conditions, ils produiront des récoltes substantielles, la première, la deuxième et même la troisième (ce qui en fait une variété commerciale idéale !)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe blanc de seigle d'Huître neige peut être utilisé pour la culture intérieure toute l'année. Pour la culture extérieure, les pleurotes neige fructifieront pendant les mois plus frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation recommandée :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe blanc de seigle d'Huître neige peut être utilisé pour la production intérieure sur sciure ou paille, ou pour la production extérieure sur paille ou copeaux de bois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eN'utilisez pas de blanc de seigle pour l'inoculation de billes de bois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCeci n'est pas un kit de culture de champignons. Le blanc de seigle d'Huître neige doit être combiné avec un substrat pour fructifier.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la réception de votre blanc de seigle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRetirez-le de la boîte d'expédition dès que possible. Ensuite, dépliez le haut du sac, laissant de l'espace pour l'air. Il est également important de vérifier et de confirmer que le patch filtrant n'est pas obstrué. Cela aidera l'organisme à respirer et à continuer de prospérer !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFaites défiler vers le bas pour les spécifications, les guides de culture et de stockage.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40871918010470,"sku":"GRAIN-PO3","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/grain-spawn-organic-snow-oyster-mushroom-grain-spawn-1202701235.png?v=1762215532"},{"product_id":"snow-oyster-fruiting-block","title":"Kit de culture de pleurotes en forme d'huître de neige biologiques - Bloc de fructification","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos pains de culture d'huître des neiges\u003cem\u003e (Pleurotus ostreatus) \u003c\/em\u003eprésentent une souche qui produit de magnifiques grappes de chapeaux charnus, fermes, de couleur blanche à crème. Une fois cuisinés, ils ont une saveur et un arôme plus doux et sucrés, et conservent mieux leur forme et leur texture que les autres variétés d'huîtres. Les pleurotes huîtres des neiges prospèrent à des températures plus fraîches et sont idéaux pour les débutants car ils sont des producteurs fiables et ont tendance à donner de grandes récoltes. Ils sont également l'un des blocs les plus faciles à obtenir des fructifications ultérieures et, s'ils sont maintenus dans les bonnes conditions, devraient produire de manière fiable une deuxième récolte ou plus !\u003ca data-cke-saved-href=\"https:\/\/northspore.com\/blogs\/the-black-trumpet\/5-of-the-best-ways-to-cook-snow-oyster-mushrooms\" href=\"https:\/\/northspore.com\/blogs\/the-black-trumpet\/5-of-the-best-ways-to-cook-snow-oyster-mushrooms\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Lot de 1","offer_id":44820883767398,"sku":"BLOCK-PO3","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Lot de 4","offer_id":44820883800166,"sku":"BLOCK-PO3-4CT","price":96.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Paquet de 8","offer_id":44820883832934,"sku":"BLOCK-PO3-8CT","price":144.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/fruiting-block-organic-snow-oyster-mushroom-grow-kit-fruiting-block-1202701254.png?v=1762216128"},{"product_id":"snow-oyster-mushroom-liquid-culture-syringe","title":"Seringue de culture liquide de pleurotes des neiges biologiques","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Huître Blanche Neige PO3 (Pleurotus ostreatus) est une souche commerciale vigoureuse qui produit des rendements élevés de grappes très denses de chapeaux charnus, fermes et d'un blanc pur. Elles ont une saveur et un arôme plus doux que les autres pleurotes et conservent leur forme et leur texture une fois cuites. Cette souche est très performante pendant les mois les plus froids de l'année, mais n'est pas recommandée pour la production en extérieur par temps chaud. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eNos seringues de culture liquide sont d'environ 10 ml et sont livrées avec une aiguille stérile de calibre 16 et une lingette d'alcool. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des seringues de culture liquide :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes seringues de culture liquide sont du mycélium colonisé dans un bouillon riche en nutriments. Elles sont adaptées aux débutants et idéales pour ceux qui recherchent un moyen facile d'inoculer des sacs et des bocaux de céréales. Manipuler en utilisant une technique stérile pour éviter la contamination. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39612708716646,"sku":"LC-PO3","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/culture-organic-snow-oyster-mushroom-liquid-culture-syringe-1203144100.png?v=1762395769"},{"product_id":"snow-oyster-mushroom-culture-plate","title":"Culture en plaque de pleurote en forme d'huître de neige","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLes cultures sur plaques sont idéales pour les cultivateurs souhaitant créer des sacs maîtres, inoculer du grain, préparer une culture liquide ou produire davantage de plaques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos plaques d'huître des neiges sont fabriquées sur commande dans notre laboratoire interne à l'aide de boîtes de Petri de qualité médicale. Si elles sont correctement stockées à réception, elles ont une durée de conservation d'environ 6 mois. Les plaques d'huître des neiges doivent être conservées au réfrigérateur pour maintenir leur viabilité. Notez que les cultures de mycélium nécessitent des compétences de laboratoire de base. Manipulez-les en utilisant une technique stérile pour éviter toute contamination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour des descriptions complètes des souches d'huître des neiges disponibles, cliquez sur les noms ci-dessous.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"NSPO3 - Pleurote blanc (Pleurotus ostreatus)","offer_id":39615486853222,"sku":"CULTURE-PO3","price":74.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/products\/culture-snow-oyster-mushroom-agar-plate-culture-28852562460774.jpg?v=1762458392"},{"product_id":"blue-oyster-mushroom-garden-bed-kit","title":"Kit de culture Pleurote bleu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePleurote bleu\u003cspan\u003e (\u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePleurotus ostreatus)\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eLe pleurote bleu est un colonisateur de substrat rapide avec une forte teinte gris-bleu. Il produit des champignons riches en umami avec une texture douce et charnue qui s'accorde bien avec la plupart des plats. Les pleurotes sont excellents pour les débutants car ils colonisent rapidement et sont des producteurs fiables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de compétence de la méthode\u003c\/strong\u003e : Intermédiaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de compétence de l'espèce\u003c\/strong\u003e : Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes bleus peuvent fructifier en aussi peu que deux mois et peuvent produire dans le même lit pendant plusieurs années. Du matériel ligneux frais (comme de la paille ou des copeaux de bois dur) peut être ajouté chaque année pour maintenir la santé du lit. Le matériel inoculé d'un lit peut également être utilisé comme semence pour inoculer de nouveaux lits !\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDès réception de votre semence :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetirez le sac de semence de la boîte d'expédition dès que possible. Ensuite, dépliez le haut du sac, laissant de l'espace pour l'air. Il est également important de vérifier et de confirmer que le patch filtrant n'est pas obstrué. Cela aidera l'organisme à respirer et à continuer à prospérer !\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45424480157798,"sku":"BUNDLE-BED-PO4","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/sawdust-spawn-oyster-mushroom-garden-bed-kit-1231463548.png?v=1775600409"},{"product_id":"pink-oyster-mushroom-garden-bed-kit","title":"Kit de culture de pleurotes roses","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePleurote rose\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Pleurotus djamor)\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eLe pleurote rose est une variété tropicale qui produit de magnifiques grappes de chapeaux allant du rose clair au rouge rosé foncé, très appréciées dans les marchés de producteurs. Ils sont succulents et savoureux, et ont une texture plus dense que les autres variétés de pleurotes. Ils sont parfaits pour les débutants car ils colonisent rapidement et sont des producteurs fiables à des températures plus chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de compétence (méthode)\u003c\/strong\u003e : Intermédiaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de compétence (espèce)\u003c\/strong\u003e : Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pleurotes roses peuvent fructifier en aussi peu que deux mois et peuvent produire dans le même lit pendant plusieurs années. Du matériel ligneux frais (comme de la paille ou des copeaux de bois dur) peut être ajouté chaque année pour maintenir la santé du lit. Le matériel inoculé d'un lit peut également être utilisé comme semence pour inoculer de nouveaux lits !\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDès réception de votre mycélium :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRetirez le sac de mycélium de la boîte d'expédition dès que possible. Ensuite, dépliez le haut du sac, en laissant de l'espace pour l'air. Il est également important de vérifier et de confirmer que le filtre n'est pas obstrué. Cela aidera l'organisme à respirer et à continuer de prospérer !\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45427719209062,"sku":"BUNDLE-BED-PD1","price":44.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/sawdust-spawn-oyster-mushroom-garden-bed-kit-1231463546.png?v=1775600386"},{"product_id":"snow-oyster-mushroom-garden-bed-kit","title":"Kit de jardin de pleurotes en forme d'huître de neige","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePleurote en forme d'huître (\u003cem\u003ePleurotus ostreatus)\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eÉgalement appelée « pleurote d'hiver », la pleurote en forme d'huître est une variété d'huître populaire à la chair ferme. Elle a une saveur et un arôme plus doux que les autres huîtres et conserve sa forme et sa texture à la cuisson. (Le goût des pleurotes en forme d'huître est très doux, et certains le décrivent même comme légèrement boisé et terreux.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de difficulté de la méthode\u003c\/strong\u003e : Intermédiaire\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de difficulté de l'espèce\u003c\/strong\u003e : Débutant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la réception de votre mycélium :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eRetirez le sac de mycélium de la boîte d'expédition dès que possible. Ensuite, dépliez le haut du sac, en laissant de l'espace pour l'air. Il est également important de vérifier que le filtre n'est pas obstrué. 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