{"product_id":"hen-of-the-woods-plug-spawn","title":"Mycélium sur chevillettes de polypore en touffes (maitake) biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Expert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epolypore en touffes\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de Maitake (\u003cem\u003eGrifola frondosa\u003c\/em\u003e), est un polypore succulent à la texture délicate et plumeuse et à la saveur terreuse et riche. Ses bords dentelés en font un excellent choix pour la friture, la rôtisserie, le sauté, et pour ajouter une touche visuelle à de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe polypore en touffes peut être difficile à cultiver, et est donc recommandé aux cultivateurs enthousiastes ayant déjà réussi avec d'autres espèces plus avancées ou cherchant à expérimenter et à essayer de nouvelles méthodes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParce que le polypore en touffes n'est pas un concurrent fort, il nécessite une stratégie de culture différente. L'inoculation fonctionne mieux lorsque les bûches sont stérilisées à la vapeur, incubées et colonisées dans des sacs à filtre, puis retirées des sacs et partiellement enterrées dans un endroit ombragé.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe polypore en touffes est traditionnellement apprécié pour ses qualités médicinales et a été utilisé pour \u003c\/span\u003eréduire la croissance du cancer ainsi que pour abaisser la tension artérielle et le cholestérol. Lors d'essais cliniques sur l'homme, le polypore en touffes a amélioré les symptômes de plus de 50 % chez les patients atteints d'un cancer du foie ou du sein de stade II à IV (Lindequist, 2005). Il a également été démontré que le polypore en touffes active des composants essentiels du système immunitaire, notamment les macrophages, les lymphocytes T et les cellules NK (Namba et al., 1992). Tout en possédant des propriétés médicinales, le polypore en touffes peut également être séché, réduit en poudre et transformé en une tisane réparatrice. La poudre séchée a montré qu'elle réduisait l'hypertension (Rogers, 2011).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":49155023885,"sku":"PLUG-GF1-100","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":49155023949,"sku":"PLUG-GF1-500","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-hen-of-the-woods-maitake-plug-spawn-1202763310.png?v=1762256564","url":"https:\/\/northspore.com\/fr-eu\/products\/hen-of-the-woods-plug-spawn","provider":"North Spore","version":"1.0","type":"link"}