{"product_id":"nameko-plug-spawn","title":"Mycélium de Nameko biologique sur chevilles en bois","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e Avancé\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \u003cstrong\u003eNameko\u003c\/strong\u003e (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ePholiota nameko\u003c\/em\u003e) est un champignon cultivé populaire au Japon. Au fur et à mesure de leur croissance, ils sont recouverts d'une couche de gélatine naturelle, ce qui leur donne une apparence unique, presque brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne fois cuits, ils ont une saveur terreuse avec de subtiles notes fruitées, et un arôme rappelant les noix de cajou et le caramel écossais. Les champignons Nameko ont besoin de températures plus fraîches et d'une humidité constante lors de la fructification, et ne sont pas idéaux pour les climats chauds ou secs.\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePropriétés :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eLes champignons du genre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePholiota\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epossèdent des qualités médicinales qui inhibent la croissance tumorale et microbienne. Dans une étude menée sur des souris de laboratoire, des polysaccharides extraits du mycélium de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ePholiota\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eont réduit la croissance des tumeurs cancéreuses d'environ 60 % (Ohtsuka et al., 1973). Agissant comme un antimicrobien, un extrait de \u003cem\u003ePholiota\u003c\/em\u003e s'est avéré inhiber la croissance de bactéries, y compris E. coli et Staphylococcus aureus (Dulger et al., 2004).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/D20HZ8-jIas?autoplay=1\u0026amp;mute=1\u0026amp;controls=0\u0026amp;rel=0\u0026amp;loop=1\u0026amp;playlist=D20HZ8-jIas\u0026amp;modestbranding=1\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\n\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"North Spore","offers":[{"title":"100 prises","offer_id":31375442444390,"sku":"PLUG-PN1-100","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 prises","offer_id":31375442477158,"sku":"PLUG-PN1-500","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2418\/8179\/files\/plug-spawn-organic-nameko-mushroom-plug-spawn-1202763311.png?v=1762256320","url":"https:\/\/northspore.com\/fr-eu\/products\/nameko-plug-spawn","provider":"North Spore","version":"1.0","type":"link"}