(+€26,95)
Bio-Kastanienseitling-Brut
€26,95
USDA Certified Organic
Trusted by 350K+ Growers
Money Back Guarantee
Unsere USDA-zertifizierte Bio-Kastanien-Brut (Pholiota adiposa) ist eine beliebte Sorte, die in Japan weit verbreitet ist. Die Pilze sind samtig mit kleinen bis mittelgroßen, herrlich gesprenkelten Kappen, die der Farbe ihrer namensgebenden Nuss ähneln. Beim Kochen verströmen sie ein waldiges Aroma, haben eine knackige Textur und einen reichen, nussigen, leicht süßen Geschmack.
Kastanien können etwas wählerisch sein, wachsen aber im Allgemeinen gut in Innenräumen. Sie bevorzugen kühlere Temperaturen und neigen dazu, auszutrocknen oder ihr Wachstum einzustellen, wenn die Luftfeuchtigkeit nicht aufrechterhalten wird, während sich die Pilze noch in einem frühen Stadium befinden. Wenn sie jedoch erfolgreich wachsen, können Sie erhebliche und kommerziell verwertbare Ernten erwarten. Beachten Sie, dass Kastanien nicht zuverlässig aufeinanderfolgende Erntewellen produzieren.
Empfohlene Verwendung:
- Kastanien-Pilzbrut kann für die Indoor-Produktion mit sägemehlbasiertem sterilem Substrat verwendet werden.
- Verwenden Sie keine Pilzbrut für die Stammbeimpfung.
- Dies ist kein Pilzzucht-Set. Kastanien-Pilzbrut muss mit einem Substrat kombiniert werden, um Fruchtkörper zu bilden.
Nach Erhalt Ihrer Pilzbrut:
Nehmen Sie sie so schnell wie möglich aus dem Versandkarton. Klappen Sie dann den oberen Teil des Beutels auf, um Platz für Luft zu schaffen. Es ist auch wichtig zu überprüfen und zu bestätigen, dass der Filterpatch nicht blockiert ist. Dies hilft dem Organismus zu atmen und weiterhin zu gedeihen!
Scrollen Sie nach unten für Spezifikationen, Anbau- und Lagerhinweise.
Specifications
- Weight: Approximately 6 lbs
- Hydration: Average of 47%
- Bags: Gusseted 2.2 mil polypropylene
- Filter: High efficiency .2 micron
- Inoculation Rates: 6 lb. bag of grain will inoculate between 120-165 lb. sterilized sawdust
- Sterilization method: Commercial grade autoclave sterilized
Temp, Humidity & CO2 guide
| Temperature | 60-70°F | 15-21°C |
| Humidity (Phase 1: Primordia) | 98-100% |
| Humidity (Phase 2: Fruitbody) | 88-95% |
| CO2 Sensitivity (Phase 1: Primordia) | 500-1,000 ppm |
| CO2 Sensitivity (Phase 2: Fruitbody) | <1,000 ppm |
- Primordia - The earliest recognizable stage of fruitbody development. Also known as “baby mushrooms” or “mushroom pins.”
- Fruitbody - A fully grown mushroom, the reproductive structure of the organism in which the spores are produced.
- CO2 sensitivity - When CO2 levels are too high, yields will decrease, stems will become long and stringy, caps will be small, and/or growth will halt.
Indoor cultivation
Chestnut mushroom grain spawn can be mixed into sterilized hardwood sawdust to create chestnut substrate blocks.
Note: Grain spawn must be mixed with bulk substrate before you can fruit it. If you are new to growing mushrooms, we recommend purchasing a book on mushroom cultivation.
Recommended reading:
'Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms' by Paul Stamets
'Organic Mushroom Farming and Mycoremediation' by Tradd Cotter
Storing
If you don't plan to use immediately, you can refrigerate your spawn for up to 4 months.
Cooking
"5 of the Best Chestnut Mushroom Recipes"
For those who enjoy the distinct nutty flavor of chestnut mushrooms, we recommend frying them up with butter and garlic or adding them to your favorite creamy soup or pasta dish. As with other mushrooms, chestnut mushrooms require thorough cooking. However, given their lower moisture content, they do not require “sweating” in the pan.
Ingredients
Our grain spawn is USDA certified organic and made using organic cultures from our own culture bank. It contains a blend of locally sourced, organic, and non-GMO ingredients from farms in New England and North America.
Cautions & considerations
If you’re going to consume home-grown mushrooms, make sure to cook your fresh mushrooms thoroughly with heat. If it is your first time eating this species, it is best to start with a small amount to check for allergies, even if cooked.
FAQs
Related Articles
Upgrade Your Grow
(+€432,00)
Frequently Asked Questions
