North Spore besucht Chuck von der Shady Grove Farm in Western Maine, um zu sehen, wie er seine Pilzbeete im Freien anlegt. In diesem Video zeigen wir, wie man ein Outdoor-Holzhackschnitzelbeet mit Nameko (Pholiota nameko) Pilzen, ein kompostiertes Tiermistbeet für Mandel-Champignons und ein einfaches Strohbeet für den Anbau von Austernpilzen oder Weinchampignons oder Riesenbovisten (Stropharia rugosoannulata) anlegt.