Bio-Fruiting-Block Rosa Austernpilz/Pink Oyster
Mit unseren anzuchtfertigen Kulturblocks bauen Sie Ihre eigenen rosa Austernpilze zu Hause an.
- Sorte: Pink Oyster, Pleurotus djamor.
- Ertrag: ca. 1 kg frische Pilze über 3 Ernten.
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Zusammensetzung: Wasser, Holzsägespäne, Getreide (einschließlich Luzerne), Kalk, Myzel. Nettogewicht des Blocks: ca. 4,8 kg.
- Maße: 25 x 20 x 20 cm (L x B x H)
- Herkunft: Belgien (La Mycosphère)
Hinweise: Die Ertragsangaben sind Schätzwerte auf Basis unserer Produktionserfahrung, aber nicht garantiert. Die Produktivität hängt von den Anzuchtbedingungen und der Erfahrung des Growers ab.
Unser Qualitätsversprechen
Wir produzieren unser Myzel unter Laborbedingungen und sichern so Sortenreinheit und optimale Qualität.
Wir produzieren unser Myzel zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind von CERTISYS mit „BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien“ zertifiziert.

📦 Verwendung des Fruiting Blocks
Wenn Sie den Block nicht sofort verwenden können, lässt er sich 1 bis 2 Wochen kühl (ca. 8 °C) lagern. Wir empfehlen jedoch, den Block bald nach Erhalt zu öffnen. Diese Sorte bevorzugt Temperaturen zwischen 20 und 30 °C, ideal sind rund 25 °C.
Für eine schön leuchtend rosa Farbe sorgen Sie für viel Licht. Schneiden Sie seitlich am Block auf Höhe des Substrats einen Schlitz, drücken Sie die Luft aus dem Beutel und legen Sie ihn mit der Öffnung zur Seite hin ab. Halten Sie den Beutel feucht, bis die Primordien erscheinen, bei einer Luftfeuchtigkeit von 80 bis 90 %. Verwenden Sie unser Minispray oder unsere professionellen Vernebler, um eine optimale Luftfeuchtigkeit zu halten.
⚙️ Anzuchtparameter
| Fruchtungstemperatur | 20-30 °C |
| Relative Luftfeuchtigkeit | 85 bis 95 % |
| Dauer der Fruchtung | 3 bis 5 Tage |
| CO2-Konzentration | 500-1000 ppm |
| Frischluftaustausch | 4 bis 8 Volumen/h |
| Lichtbedarf | 500 bis 1000 Lux |
| Anzahl der Ernten | 2 bis 3 Ernten im Abstand von 10-14 Tagen |
🌱 Wo Sie ihn anbauen können
Bauen Sie in Innenräumen an (Küche, Garage, Keller) oder an einem warmen, gut beleuchteten Ort. Rosa Austernpilze brauchen indirektes Licht und eine gute Belüftung. Vermeiden Sie Zugluft und direkte Wärmequellen.
📦 Lagerung
Ernten Sie die Büschel, bevor sich die Hutränder nach oben zu biegen beginnen und die Farbe verblasst. Die Hüte rosa Austernpilze wachsen schnell und können sich manchmal an einem einzigen Tag in ihrer Größe verdoppeln. Ernten Sie, sobald das Wachstum nachlässt – so bleiben Textur zart und Farbe leuchtend. Drehen Sie die Büschel zum Ablösen ab. Entfernen Sie zurückgebliebene Stielreste vom Substrat und halten Sie es bis zur nächsten Ernte feucht.
Rosa Austernpilze halten sich in einer Papiertüte im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage. Für eine längere Lagerung können Sie sie trocknen.
💡 Tipps für weitere Ernten
So fördern Sie Wachstum und Ertrag der zweiten und dritten Ernte:
- Wässern Sie die Beutel wieder, indem Sie sie über Nacht in Wasser einweichen, sie anschließend abtropfen lassen und zurück in die Kultur stellen.
- Lösen Sie einen Kälteschock aus, indem Sie den Block über Nacht an einen kühlen Ort stellen (Kühlschrank oder draußen), um die nächste Fruchtung anzuregen.
Rechtlicher Hinweis für Belgien: „Biologisches Kultursubstrat: pasteurisiertes und beimpftes Champignonkultur-Substrat“ (Ausnahmegenehmigung Nr. EM470.J). Substrat nicht verzehren.
Frequently Asked Questions