Bio-Fruiting-Block Reishi

Reishi (Ganoderma lucidum oder Ganoderma multipileum), auch „Pilz der Unsterblichkeit“ genannt, wird seit Jahrtausenden in verschiedenen Kulturen für seine traditionellen Anwendungen geschätzt. Dieser Pilz enthält verschiedene bioaktive Verbindungen wie Triterpene und Polysaccharide, die im Hinblick auf ihre Rolle für das Immunsystem und ihren Beitrag zu einem ausgewogenen Lebensstil untersucht werden.

Reishi zeichnen sich durch ihre rot-orangen Hüte aus, die hart und faserig sind und sich daher roh nur schwer verzehren lassen. Üblicherweise werden sie als Tee, in Pulverform oder als Extrakt konsumiert. In der chinesischen und japanischen Tradition liegen die Dosierungen bei 1,5 g bis 9 g getrocknetem Pilz pro Tag oder der entsprechenden Menge in Tabletten, Kapseln oder festen bzw. flüssigen Extrakten. Darüber hinaus wird das dichte, robuste Myzel des Reishi zunehmend im Bereich der Myko-Materialien für seine isolierenden und umweltfreundlichen Eigenschaften erforscht.

🏗️ Myko-Materialien

Diese Blocks lassen sich auch verwenden, um eigene Formen aus Myzel herzustellen. Zerbröseln Sie den Sägespanblock, während der Kunststoffbeutel verschlossen bleibt, und kneten Sie ihn, bis eine pulvrige Textur entsteht. Anschließend können Sie dieses Substrat in Ihre zuvor gereinigten Formen füllen. Nach einigen Tagen bei Raumtemperatur bildet das Myzel wieder einen festen Block. Sie können ihn dann aus der Form lösen und im Ofen dehydrieren, um das Wachstum des Myzels zu stoppen – so entsteht ein biologisch abbaubares, isolierendes Material.

Weitere Informationen zu Myko-Materialien finden Sie hier.

🔍 Unser Qualitätsversprechen

Wir produzieren unser Myzel unter Laborbedingungen und sichern so Sortenreinheit und optimale Qualität.

Unser Myzel wird zu 100 % biologisch produziert und alle unsere Produkte sind von CERTISYS mit „BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien“ zertifiziert.

Rechtlicher Hinweis für Belgien: „Biologisches Kultursubstrat: pasteurisiertes und beimpftes Champignonkultur-Substrat“ (Ausnahmegenehmigung Nr. EM470.J)

🌿 Anleitung

Für den Anbau von Reishi empfehlen wir folgende Vorgehensweise:

• Halten Sie den Kunststoffbeutel verschlossen und versuchen Sie dabei, möglichst viel Luft im Inneren zu behalten. Öffnen Sie den Beutel bei Bedarf leicht, um Luft einzulassen, und verschließen Sie ihn anschließend wieder mit Klebeband. So entsteht ein Mini-Gewächshaus mit sehr hohem CO2-Gehalt, das die Entwicklung der Stiele („Geweihe“) fördert. Diese Phase kann 30 bis 60 Tage dauern.
• Wenn die Stiele etwa 15 cm (6 in) erreichen – also rund zwei Drittel des Luftraums im Beutel –, öffnen Sie den Beutel oben, um eine Luftzufuhr zu schaffen. Das fördert die Ausbildung der Hüte. Lassen Sie die Reishi noch etwa 30 Tage weiterwachsen, bis sie erntereif sind.

Reishi bevorzugt moderate Temperaturen (20–30 °C / 68–86 °F) und eine feuchte Umgebung. Wenn Ihr Anzuchtraum trocken ist, sprühen Sie regelmäßig mit einer Sprühflasche. Achten Sie außerdem darauf, dass der Block nicht dauerhaft in stehendem Wasser steht, um Fäulnis zu vermeiden. Stellen Sie ihn an einen Ort mit indirektem Licht – ähnlich den Bedingungen im Unterholz, wo er natürlicherweise wächst.

🏡 Wo Sie ihn anbauen können

Reishi lässt sich in Innenräumen anbauen, etwa in der Küche, in der Garage oder im Keller. Er bevorzugt eine warme Umgebung (20–30 °C / 68–86 °F) mit hoher Luftfeuchtigkeit. Vermeiden Sie unbedingt Zugluft, Heizkörper und direkte Sonneneinstrahlung, die den Block austrocknen könnten.

🌾 Ernte & Lagerung

In der Regel liefert diese Art von Block nur eine einzige Ernte. Nach der ersten Ernte können Sie jedoch versuchen, im Garten eine zweite zu erhalten, indem Sie den Block 2 bis 3 cm (etwa 1 in) tief in die Erde eingraben. Das kann zu Beginn des folgenden Sommers eine kleine Ernte ergeben.

Reishi hält sich in einer Papiertüte im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Wochen. Für eine längere Lagerung können die Pilze getrocknet werden. Das Trocknen verlängert die Haltbarkeit und konzentriert die aktiven Verbindungen. Getrocknet lassen sie sich in einem luftdichten Behälter, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, aufbewahren.