Qualitätskontroll- und Sicherungsprotokolle



industrial autoclave


jar sterilizer


Wir möchten, dass Sie mit jedem North Spore Produkt die bestmögliche Erfahrung machen und garantieren innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt kostenlosen Ersatz für beschädigte, kontaminierte oder unbrauchbare Produkte.

 

Wir wissen, dass saubere und gesunde Pilzbrut und Substrate entscheidend für den Pilzanbau sind. Deshalb steuern wir jeden Schritt des Prozesses – von der Produktentwicklung und -produktion bis hin zur Prüfung und Abwicklung. Wir sind vertikal integriert – von der Kulturarbeit bis zur Herstellung von Pilzbrut und Substraten – um ein hochwertiges Endprodukt zu gewährleisten. Und unsere Mykologen sind immer auf dem neuesten Stand der besten Praktiken in unserem Bereich. Zusätzlich verfügen wir über ein engagiertes QAQC-Team, das jede Charge von Körnern und Substraten vor der Inokulation testet.

 

Wir unterhalten außerdem ein hochmodernes mykologisches Labor in Portland, Maine, das sich in unserer größeren 2.300 m² großen Produktions- und Abwicklungsanlage befindet. Wir haben unsere Labore so konzipiert und gebaut, dass sie alle Vorteile der Infrastruktur und des Prozesses zur Aufrechterhaltung sauberer Bedingungen bieten. Und HEPA-gefilterte Luft wird in die Kammern über den Räumen zurückgeführt und rezirkuliert, was zu Überdruck in den Räumen und einer kontinuierlichen Reinigung der Luft führt.




lab technician working under flow hood


✔️ Unser Labor ist aufgeteilt in unsere Produktionslabore, das Kulturlabor und das Ultra Clean Lab, das nach ISO 7-Standards mit 90 Luftwechseln pro Stunde gebaut wurde.

✔️ Laborpersonal trägt Tyvek-Anzüge, Handschuhe, Kopf- und Gesichtsbedeckungen und arbeitet unter Laminar-Flow-Hauben.

✔️ Wir führen monatliche Partikelzählungen in allen Räumen durch, um zu überprüfen, ob die Systeme korrekt funktionieren.

✔️ Alle unsere Laminar-Flow-Hauben werden wöchentlich mit einem Partikelzähler und Absetzplatten getestet, um sicherzustellen, dass die Hauben ordnungsgemäß funktionieren.

✔️ Getreidebrut wird in einem speziellen Laborbereich hergestellt und von geschultem Personal unter einer Laminar-Flow-Haube inokuliert.

mycelium culture plate


✔️ Alle 3 Monate stellen wir neue Platten aus unserem Gefrierbestand her.

✔️ Kulturen werden in einem -80 °C Gefrierschrank in Glycerin aufbewahrt, einem Kryoprotektivum, das die Zellen vor Schäden durch Eiskristallbildung schützt.

 

✔️ Wir verwenden Bioindikatoren zur Überwachung unseres Autoklavierprozesses und verfügen über eine eigene Qualitätskontrollabteilung.

 

✔️ Alle sterilisierten Substrate werden nach dem Autoklavieren auf Bakterienbefall getestet.

 

✔️ Produktchargen werden auch auf optimalen pH-Wert und Feuchtigkeitsgehalt getestet.



 

Noch wichtiger ist, dass wir uns auf die größte Kontaminationsquelle konzentrieren: den Menschen.

 

Wir bieten eine umfassende Schulung in steriler Technik und halten die höchsten Praxisstandards für unsere Laborangestellten ein.