Mycelium Running: Wie Pilze die Welt retten können
Taschenbuch; 356 Seiten
Autor: Paul Stamets
Ein absolutes Muss! Mycelium Running ist das Buch, das die Mykologie aus der Dunkelheit holte und in den Fokus des Mainstreams rückte. Ein wahrhaft paradigmenveränderndes Buch für jeden, der sich für Pilze und ihr wahres Potenzial interessiert, geschrieben von dem Pilz-Guru Paul Stamets. Das Buch behandelt eine Vielzahl von pilzbezogenen Themen, darunter Mykofiltration, Mykoforstwirtschaft, Mykoremediation, Mykopestizide, Inokulationsmethoden, Anbau, Gartenarbeit mit Gourmetpilzen und Ernährung. Stamets' Gedanken über Myzel als das Internet der Natur sind unglaublich!
(Schauen Sie sich diesen Ted Talk an, den Stamets darüber gehalten hat, wie Pilze die Welt retten können.)
Autor Paul Stamets ist der Gründer von Fungi Perfecti und Co-Direktor und Gründer des Rainforest Mushroom Genome and Mycodiversity Preservation Project. Er ist Autor von zwei wegweisenden Lehrbüchern der Mykologie, hat in zahlreichen Fachzeitschriften veröffentlicht und ist ein führender Dozent für alles, was mit Pilzen zu tun hat. Als Berater des Programms für Integrative Medizin an der medizinischen Fakultät der Universität von Arizona und Empfänger des Bioneers Award des Collective Heritage Institute im Jahr 1998 lebt Stamets in Kamilche Point, Washington, mit seiner Sammlung von mehr als 250 Heilpilzkulturen.
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