Shiitake-Fruchtungsblock

Unser Shiitake-Fruchtungsblock (Lentinula edodes) zeichnet sich durch einen beliebten Stamm aus, der hellbraune, mittelgroße bis große, schirmförmige Hüte bildet. Shiitake-Pilze sind ein köstlicher Speisepilz aus Ostasien, dessen Geschmack als reichhaltig, herzhaft, buttrig und umami beschrieben wird. Dieser Stamm neigt dazu, großzügige Ernten zu produzieren, was ihn zu einem großartigen Pilz für fortgeschrittene Anfänger und fortgeschrittene Züchter macht.

Shiitake sind zuverlässige Produzenten, solange die Umgebungsfeuchtigkeit in der Zuchtkammer konstant bleibt. Da der Block vollständig aus dem Beutel genommen wird, sobald er zum Fruchten bereit ist, neigen Shiitake-Blöcke zum Austrocknen. Daher empfehlen wir die Verwendung eines Feuchtigkeitszeltes oder einer feuchtigkeitskontrollierten Fruchtkammer (wie z. B. ein Monotub oder ein Martha-Zelt), um das Feuchtigkeitsproblem zu mildern.