Nachdem wir unser modifiziertes Pilz-Monotub für unsere Monotub-Anleitung eingerichtet hatten, beschlossen wir, es zu verwenden. Da wir noch nicht viel mit unserer neuen Austernpilz-Sorte – den Black Kings – experimentiert hatten, dachten wir: wir könnten genauso gut versuchen, einige in unserem neuen Monotub mit unserem Boomr Bag Bulksubstrat anzubauen. Wir waren uns nicht sicher, wie sich die Black Kings in einem Mistsubstrat verhalten würden. Spoiler-Alarm: Es ist ziemlich cool geworden.
Unser modifiziertes Monotub mit einem Ventilator für den Frischluftaustausch, einem Zyklus-Timer, einem Luftbefeuchter und einem Hygrostaten.
Nachdem wir unser Tub mit Alkohol gereinigt und sterilisiert und das Polyfill ersetzt hatten, fügten wir drei Boomr Bags und einen Beutel Black King Körnerbrut in Schichten hinzu und mischten dann Brut und Substrat. Wir bedeckten unser Tub mit Kokosfaser. Dies geschah an einem Freitag. Am darauffolgenden Montag fanden wir ein vollständig kolonisiertes Monotub vor.
Unser Monotub ist vollständig mit Black King Pilzmyzel besiedelt.
An diesem Punkt haben wir unsere Upgrades, wie in unserer Tek-Anleitung beschrieben, eingerichtet. Wir haben unseren Luftbefeuchter und Hygrostaten so eingestellt, dass die relative Luftfeuchtigkeit zwischen 75-90% gehalten wird. Unser Ventilator und Zyklus-Timer wurden auf einminütige Intervalle eingestellt. Der Ventilator in unserem Monotub ist rückwärts eingestellt, um frische Luft durch seinen Filter einzublasen. Anschließend haben wir unser Tub erneut mit Kokosfaser bedeckt.
Black King Pilzpins, auch Baby-Pilze genannt.
Schübe von unterschiedlich großen Black King Pilzen.
Nach etwa einer Woche begannen unsere Black Kings durch unsere Deckschicht zu sprießen, und ein paar Tage später hatten wir ausgewachsene Pilze.
Schübe von Black Kings im Nebel.
Die größte der damaligen Ernten.
Im Interesse des Experiments beschlossen wir, die Pilze über das Wochenende weiterwachsen zu lassen. Sie gediehen prächtig, und obwohl sie etwas überwachsen waren, waren wir von der Größe der Ernte beeindruckt – über 4,5 Pfund Pilze!
Beachten Sie, wie sich die Oberseiten der Black Kings nach oben gefaltet haben (konkav geworden sind). Dies ist ein Zeichen dafür, dass sie den besten Erntezeitpunkt überschritten haben.
4,70 Pfund köstliche Black King Pilze! Auch wenn sie in diesem Stadium weniger ästhetisch ansprechend sind, schmecken sie immer noch gut.
Leider ereilte uns, wie viele andere auch, kurz nach der Ernte unseres Monotubs die COVID-19-Pandemie. Obwohl wir das Monotub über eine Woche lang völlig vernachlässigt hatten, kamen wir zurück, um es zu überprüfen, und stellten fest, dass die Black Kings sich durchgesetzt hatten! Eine weitere große Ernte war gewachsen (wenn auch wieder überwachsen und etwas trocken).
Unsere zweite Ernte von Black King Pilzen ohne weitere Deckschicht, Brut oder Substrat.
Wir sind uns nicht sicher, was wir als Nächstes im Monotub anbauen werden, vielleicht einige Mandel-Champignons oder gewöhnliche Champignons.
Eine unserer Kundinnen, Hannah, konnte in ihrem Monotub mithilfe unseres Boomr Bags Kastanienpilze anbauen. Sehen Sie ihre Fotos unten! Wenn Sie essbare Speisepilze in Ihrem Monotub mit unserer Brut und/oder unserem Substrat angebaut haben, lassen Sie es uns wissen und senden Sie uns Fotos!
Pilze zu Hause in einem Monotub anzubauen, ist eine einfache und kostengünstige Methode, um eine große Ernte zu erzielen. Die Möglichkeit, die Umgebung der Pilze zu kontrollieren, führt dazu, dass sie schneller wachsen als in Freilandbeeten und nicht vom Wetter abhängig sind.
Bitte denken Sie daran, in diesen Zeiten freundlich zueinander zu sein, sich mit Hobbys zu beschäftigen, wenn es nötig ist, oder so unproduktiv zu sein, wie es sein muss! Passen Sie auf sich auf, wir werden das gemeinsam durchstehen :)
-North Spore
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