Spray & Grow Kit – Häufig gestellte Fragen

Ja – sie sind USDA-zertifiziert biologisch.

In Ihrem Spray & Grow Kit befindet sich ein lebender Organismus, daher empfehlen wir, es sofort nach Erhalt zu aktivieren. Falls Sie warten müssen, lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung oder im Kühlschrank für bis zu 6 Monate.

Alle in unseren Kits verwendeten Arten sind sehr wuchsfreudig – nach einigen Wochen Lagerung können sie im Beutel zu fruchten beginnen. Das ist in Ordnung, überrascht aber manche Leute, weshalb wir Aktivierungs- und Lagerungsempfehlungen haben.

Nein – Spray & Grow Kits sollten während des Wachstums im Beutel (und in der Box) bleiben. Entfernen Sie die Vorderseite der Box entlang der perforierten Linien und schneiden Sie dann ein X in den freigelegten Kunststoff. Genug Sauerstoff gelangt durch diesen Schnitt, und es leitet die Pilze an, sich dort zu bilden. Lassen Sie die Kunststofflaschen des X am Beutel – sie helfen, die Feuchtigkeit zu bewahren. Die Pilze wachsen problemlos aus dem X heraus; es ist nicht nötig, es beim Fruchten weiter zu öffnen.

Vollständige Anweisungen für jede Sorte:

• Löwenmähne-Kit und Anweisungen
• Blauer Austernpilz-Kit und Anweisungen
• Goldener Austernpilz-Kit und Anweisungen
• Rosa Austernpilz-Kit und Anweisungen

Sie müssen die Flasche nicht jedes Mal leeren – es reicht, die geschnittene Fläche des Beutels schön feucht zu machen. Versuchen Sie 5–10 Sprühstöße pro Sitzung. Wenn die Oberfläche beim nächsten Sprühen sehr trocken erscheint, erhöhen Sie die Häufigkeit oder Menge leicht. In trockenen Klimazonen oder bei laufender Klimaanlage kann ein Feuchtezelt helfen, das Austrocknen des Blocks zu verhindern.

Ein sehr kräftiges Kit – völlig normal. Es gibt einen Filter am Beutel, um Frischluft zu liefern, und das Myzel wird versuchen, darauf zuzuwachsen. Wenn die Pilze leicht zugänglich sind, brechen Sie sie ab und kompostieren Sie sie, damit Sie neu starten können.

Das Bild auf der Vorderseite Ihrer Box zeigt die Pilze in ihrem idealen Erntestadium. Die allgemeine Regel: Ernten Sie, bevor die Kappen flach werden oder konkav sind. Bei Löwenmähnenpilzen ernten Sie, bevor sie gelb und matschig werden. Pilze können sich täglich in der Größe verdoppeln, also behalten Sie sie genau im Auge.

Bei Austernpilzen ernten Sie, während der Kappenrand noch leicht nach unten gekrümmt ist. Sie lagern sich dann besser und behalten ihre Form. Bei Löwenmähnenpilzen ernten Sie, wenn die „Zähne“ ¼–½″ lang sind, bevor sie gelb werden.

Zum Ernten greifen Sie um die Basis des Pilzclusters und drehen, um ihn vom Block zu lösen. Ein Messer funktioniert auch. Entfernen Sie jeglichen losen Schmutz, bevor Sie erneut sprühen.

Halten Sie den Cluster nahe an der Basis und drehen oder winden Sie. Ein Messer funktioniert auch. Reinigen Sie das Kit von losen Teilen, bevor Sie weiter sprühen, und schneiden Sie alle Sägemehlreste vom Block ab, bevor Sie kochen.

Ja – Pilze immer gründlich kochen, bevor sie gegessen werden. Sie enthalten Chitin, eine Verbindung, die roh schwer verdaulich ist. Hitze baut es ab und macht Pilze viel bekömmlicher für Ihren Körper.

Wir garantieren mindestens eine Erntewelle, aber mit Geduld und Pflege können Sie oft eine zweite, dritte, vierte oder sogar fünfte erreichen. Ihre erste Erntewelle sollte zwischen ½ und 2 Pfund ergeben, variierend je nach Art und Wachstumsbedingungen. Jede weitere Erntewelle wird wahrscheinlich kleiner sein, da die Pilze die Nährstoffe im Substrat aufbrauchen.

Nach der Ernte weiterhin täglich sprühen. Wenn der Block trocken aussieht, decken Sie ihn mit einem Feuchtezelt ab. Innerhalb von etwa 2 Wochen sollten sich neue Pinne bilden. Es ist nicht nötig, den Block aus dem Beutel zu nehmen oder ein zweites X zu schneiden.

Wenn nach ein paar Wochen keine Fortschritte zu sehen sind, weichen Sie Ihren Block ein. Nehmen Sie ihn aus der Box und legen Sie ihn mit der Schnittseite nach unten in eine Schüssel mit kühlem Wasser – die meisten Arten benötigen nur 20 Minuten. Löwenmähne benötigt nur 5–10 Minuten; ihr Myzel ist empfindlich, und der Block kann auseinanderbrechen, wenn er zu lange eingeweicht wird.

Nach dem Einweichen 10 Minuten lang mit der Schnittseite nach unten abtropfen lassen, mit einem Handtuch trocken tupfen, dann in den Beutel und die Box zurücklegen, wobei die Schnittseite nach außen zeigt. 2–3 Mal täglich sprühen.

Suchen Sie nach einer dritten, vierten oder fünften Erntewelle? Sehen Sie sich unseren Leitfaden an, wie Sie mehr Leben aus Ihrem Kit herausholen können.

Pilze sind die Fortpflanzungsstrukturen eines Pilzes – so wie Pflanzen Früchte mit Samen produzieren, produzieren Pilze Pilze mit Sporen. Wenn ein Pilz beginnt, Pilze zu produzieren, nennen wir das Fruchtung.

Der Block in Ihrem Kit besteht hauptsächlich aus Myzel (dem vegetativen Körper des Pilzes) und seiner Nahrungsquelle (ergänztes Sägemehl). Sobald sich das Myzel vollständig etabliert und Nährstoffe verbraucht hat, erhält es einen Impuls – eine Temperatur- oder Sauerstoffverschiebung –, um zu fruchten und Pilze zu produzieren, damit es zu einer neuen Nahrungsquelle übergehen kann.

Eine Erntewelle bezieht sich auf viele Pilzfruchtkörper, die gleichzeitig entstehen. Die meisten kultivierten Pilze produzieren Pilze gleichzeitig, deshalb nennen wir es eine Erntewelle.

Höchstwahrscheinlich ist es kein Schimmel – es ist Myzel. Ihr Kit enthält einen modifizierten Sägemehlblock mit Pilzmyzel, das durch ihn wächst und als weiche, weiße Schicht erscheinen kann. Das ist gesund und normal. Löwenmähnenmyzel ist tendenziell fein und blass; Austernpilzmyzel kann sich zu einer dicken, ledrigen Matte entwickeln. Wenn Sie unsicher sind, senden Sie uns ein Foto, und wir helfen Ihnen bei der Identifizierung, was passiert.

Überprüfen Sie Ihr Kit bei der Ankunft und bewahren Sie die Verpackung auf. Jedes Kit hat einen batchspezifischen Aufkleber auf dem Substratbeutel – wir verwenden diese für die Qualitätskontrolle. Wenn Sie vor dem Öffnen des Beutels grüne oder schwarze Verfärbungen oder üble Gerüche feststellen, kontaktieren Sie uns mit Fotos. Ein gesundes Kit sollte weißes oder cremefarbenes Myzel auf braunem Substrat aufweisen und angenehm erdig riechen.

Wenn der Block bei der Ankunft gebrochen ist: Drücken Sie den Block, solange er noch im Beutel ist, vorsichtig wieder zusammen und geben Sie ihm zusätzliche Zeit zur Erholung, bevor Sie ihn aufschneiden – etwa eine Woche. Wenn der Beutel bereits offen ist, drücken Sie den Block so gut wie möglich zusammen, halten Sie ihn mit einem Feuchtezelt (verwenden Sie einen Müllsack mit vielen ½″-Löchern) feucht und besprühen Sie die Innenseite täglich. Wenn Sie Pinne sehen, entfernen Sie das Zelt und besprühen Sie weiter.

Wenn der Block „tot“ aussieht oder nichts passiert: Löwenmähnenmyzel ist bekanntermaßen schwach und sieht oft unbesiedelt aus – wenn der Block zusammenhält, ist es wahrscheinlich in Ordnung. Bei anderen Arten benötigt der Block möglicherweise nur ein paar Tage, um sich vom Transport zu erholen. Halten Sie ihn feucht. Wir garantieren, dass alle Kits innerhalb von zwei Wochen Früchte tragen, oder wir senden Ihnen einen Ersatz.

Wenn der Block trocken erscheint und noch nichts produziert hat: Versuchen Sie ein Feuchtezelt (Müllsack mit ½″-Löchern, über den Block gelegt, täglich innen besprüht).

Wenn der Block nach ein- oder zweimaliger Produktion trocken ist: Weichen Sie ihn mit der Schnittseite nach unten in einer Schüssel mit Wasser ein – 1 Stunde für Austernpilze, 10–15 Minuten für Löwenmähnen (ihr Myzel ist empfindlich und kann bei zu langem Einweichen auseinanderbrechen). Trocknen Sie ihn vor dem Zurücklegen in die Box ab. Besprühen Sie 2–3 Mal täglich.

Normalerweise hören Pilzansätze auf zu wachsen, wenn die Feuchtigkeit um den Block herum sinkt. Keine Panik – der Block hat immer noch alle Nährstoffe, die er braucht. Entfernen Sie die vertrockneten Pilzansätze, lassen Sie den Block eine Woche lang auf einem Teller leicht trocknen, dann weichen Sie ihn 20 Minuten lang in kaltem Wasser ein. Abtropfen lassen, in den Beutel zurücklegen und bei Bedarf mit einem Feuchtezelt neu beginnen, wenn Sie es beim ersten Mal nicht verwendet haben. Besprühen Sie 2–3 Mal täglich, wenn sich neue Pilzansätze bilden.

Junge Pilze können beim Hervorkommen seltsam aussehen. Langstielige, dünne oder spärliche Pilze benötigen mehr Luftzirkulation – versuchen Sie, sie an einen offeneren Ort zu stellen oder einen Ventilator in ihre Nähe zu richten. Abnormal geformte Pilze, die keine Luftzirkulation erhalten, benötigen möglicherweise mehr Feuchtigkeit; versuchen Sie ein Feuchtezelt.

Wenn die Löwenmähne gelb wird, ist dies normalerweise ein Feuchtigkeitsproblem. Sprühen Sie aus weiterer Entfernung, um einen feinen Nebel anstelle einer Durchnässung zu erzeugen. Wenn sie gelb werden und nicht nass sind, haben sie wahrscheinlich ihren Höhepunkt überschritten – Zeit zum Ernten und Zurücksetzen für die nächste Erntewelle.

Blasse Kappen benötigen wahrscheinlich mehr natürliches Licht. Bewahren Sie Kits nicht in Schränken oder Regalen auf; Umgebungslicht hilft ihnen, ihre charakteristische Farbe zu entwickeln.

Ein Feuchtezelt schafft ein feuchtes Mikroklima, das den Blöcken hilft, zu gedeihen. Wir empfehlen es bei trockenen Bedingungen, wenn ein Block zerbrochen ist oder wenn Sie an einem Tag nicht gießen können.

Nehmen Sie einen halbtransparenten Müllsack oder einen locker sitzenden Plastikbeutel und machen Sie viele ½″-Löcher hinein – Pilze müssen atmen. Legen Sie ihn über Ihr Kit und besprühen Sie die Innenseite oder den X-Schnitt an Ihrem Block mehrmals täglich. Verwenden Sie Essstäbchen, eine Plastikwanne oder etwas Praktisches, um den Beutel bei Bedarf abzustützen. Entfernen Sie das Zelt, wenn Sie Pinne sehen, und besprühen Sie weiter.

Jedes Haus mit Zimmerpflanzen, einem Kompostbehälter oder ungekühltem Obst wird wahrscheinlich irgendwo eine kleine Trauermückenpopulation beherbergen – manchmal sogar in den Rohren. Sobald Pilz-Kits ankommen, werden Trauermücken sie aufsuchen, besonders in den wärmeren Monaten.

Identifizieren Sie die Quelle in Ihrem Haus und behandeln Sie sie. Sie können auch ein natürliches Abwehrmittel herstellen, um es auf die Außenseite Ihres Kits zu sprühen: ein paar Tropfen Spülmittel + 1 Esslöffel Essig + 1 Esslöffel Backpulver pro Tasse Wasser. Bei erneutem Auftreten der Trauermücken erneut auftragen.

Wenn sie zuerst pinnen, sehen Baby-Goldaustern ähnlich aus wie Löwenmähne – sie beginnen als weiße, klumpenartige Cluster. Wenn sie reifen, entwickeln die Kappen ihren charakteristischen gelben Farbton und ihre regalartige Struktur. Beobachten Sie den Wachstumsprozess unten.

Ihr Kit wurde in einer sterilen Umgebung mit einer ausgewählten Pilzkultur beimpft, so dass eine konkurrierende Art unglaublich unwahrscheinlich ist. Wenn Sie eine Bestätigung wünschen, was wächst, machen Sie ein Foto und senden Sie es uns per E-Mail. Speichern Sie das Bild auf der Vorderseite Ihrer Kit-Tasche oder -Box als Referenz.

Diese Frage bekommen wir am häufigsten bei Goldaustern-Kits gestellt. Wenn sie anfangen zu pinnen, können sie Löwenmähne ähneln – anfangs weiß und klumpig, entwickeln sie gelbe Kappen und eine Regalstruktur, wenn sie reifen. Wenn Sie unsicher sind, warten Sie ein oder zwei Tage, um zu sehen, ob das Gelb erscheint. Gelegentlich packen wir eine Tasche in die falsche Box – wenn das der Fall zu sein scheint, melden Sie sich und wir werden es in Ordnung bringen.

Das ist Myzel-Exsudat – ein Nebenprodukt des Stoffwechselprozesses des Myzels, natürlich und harmlos. Pilze verdauen außerhalb ihres Körpers, indem sie Enzyme in ihre Umgebung abgeben, um Materialien abzubauen, bevor sie diese aufnehmen. Diese bernsteinfarbenen Perlen sind im Wesentlichen Verdauungssäfte.