Nous avons comparé les sacs tout-en-un aux bacs monotube, et nous allons faire de même avec les monotubes et les tentes de culture : deux méthodes simples et populaires pour cultiver des champignons en intérieur. Pour rappel, les monotubes sont des chambres uniques pour cultiver des espèces de champignons fructifiant en surface à partir de substrats ou abritant des blocs de fructification, tandis que les tentes de culture, également appelées tentes Martha, sont conçues pour abriter des blocs de fructification ou des plateaux, ou plusieurs méthodes à la fois, à l'intérieur d'une chambre plus grande à environnement contrôlé. Les deux sont des méthodes éprouvées pour créer l'environnement idéal pour la culture des champignons, mais laquelle vous convient le mieux ? Dans cet article, nous allons examiner chaque chambre de culture, leurs avantages et pourquoi vous choisiriez l'une plutôt que l'autre afin de cultiver vos champignons préférés dans le confort de votre maison.
Qu'est-ce qu'une chambre de culture de champignons de type tente Martha ?
Les tentes de culture de champignons comme notre BoomRoom II sont des chambres de fructification portables et pliables conçues pour maintenir les conditions idéales de fructification pour la culture de champignons comestibles et médicinaux en intérieur. Les tentes de culture offrent 3 à 5 fois le volume d'un monotube unique, mais coûtent 2 à 3 fois plus cher. Cette méthode est un excellent choix pour ceux qui cherchent à cultiver plus d'un bloc de substrat ou d'un monotube, mais qui n'ont pas le budget ou le désir de construire une chambre de culture permanente. Elles peuvent abriter des blocs de fructification, des bocaux, des plateaux, etc.
Les avantages de l'utilisation d'une tente de culture comprennent :
• Facile à utiliser
• Réutilisable
• Méthodes de culture personnalisables
• Contrôle des facteurs environnementaux
• Grand volume (45 kg) signifie un rendement plus élevé
• Entièrement automatisée
Blocs de fructification dans une tente de culture BoomRoom II Martha avec humidificateur et ventilateur améliorés.
Qu'est-ce qu'une chambre de culture de champignons monotube ?
Les chambres de culture de champignons monotubes comme notre Boomr Bin sont une méthode populaire pour cultiver des champignons comestibles et médicinaux à la maison. Les monotubes ont un grand volume qui offre aux cultivateurs plus d'espace pour la culture par rapport à un seul sac tout-en-un, comme notre ShroomTek, ou un bloc de fructification. Les monotubes peuvent être utilisés pour cultiver des espèces de champignons coprophiles en utilisant du CVG ou des substrats à base de fumier comme le Boomr Bag et des espèces xylophiles en utilisant des substrats de bois dur comme le Wood Lovr. La conception modulaire du Boomr Bin offre aux débutants et aux cultivateurs plus expérimentés la liberté d'utiliser des systèmes de contrôle environnemental passifs et automatisés pour modifier les niveaux d'humidité et d'échange d'air frais. Sa taille compacte lui permet de s'intégrer dans une boîte à air calme comme notre NocBox, ce qui peut contribuer à réduire le risque de contamination. Les monotubes sont également relativement simples à construire si vous décidez d'opter pour cette voie, et coûtent environ un tiers du prix d'une tente de culture.
Les avantages de l'utilisation du système monotube comprennent :
• Conception simple
• Réutilisable
• Substrat personnalisable
• Contrôle des facteurs environnementaux
• Grand volume (11 kg) signifie un rendement plus élevé qu'un seul bloc ou sac tout-en-un
• Empilable
Blocs de fructification de shiitake dans un monotube Boomr Bin.
Répartition comparative
Tentes Martha
VS
Monotubs
Mono-tubs
63"(H) 27"(W) 19"(D)
20 blocs de fructification (5lb) ou 5 Boomr Bins sans couvercles.
Taille
22”(W) x 15”(D) x 11”(H)
2 blocs de fructification (5lb) ou 3 sacs Boomr et 1 sac de grains (3lb).
Fructification par le haut ou les côtés à partir de blocs de substrat, de lits ou de plateaux monotub, de bocaux, de sacs tout-en-un ou de conteneurs (par exemple, seaux et paniers).
Méthodes
Fructification par le haut à partir de lits ou de blocs de substrat.
~9x plus de champignons qu'un monotub.
~9x plus de champignons qu'un monotub.
Rendement
~Des dizaines de livres par fructification.
125 $ et plus
Spawn / substrat exclu. Mises à niveau optionnelles disponibles
Coût
$55+
Spawn/substrat exclu. Mises à niveau optionnelles disponibles.
Vous pouvez nettoyer et réutiliser votre tente de culture indéfiniment. North Spore offre une garantie de 1 an pour notre kit BoomRoom II.
Réutilisation
Vous pouvez nettoyer et réutiliser votre monotub indéfiniment. North Spore offre une garantie d'un an pour notre kit Boomr Bin automatisé.
Sacs AIO
VS
Mono-tubs
Très compact et facile à ranger discrètement. Idéal pour les débutants.
Taille
Facile à ranger et à empiler. Parfait pour ceux qui cherchent à développer leur culture.
Notre Shroomtek est un substrat à base de fumier ; les espèces aimant le fumier sont suggérées.
Taille
Dépend du substrat ; peut cultiver des espèces aimant le fumier ou le bois dur.
Surface de fructification plus petite ; peut fournir des livres de champignons à chaque fructification.
Rendement
A une plus grande surface de fructification ; peut fournir des dizaines de livres de champignons à chaque fructification.
35 $
Seringue de spores/culture liquide exclue.
Coût
55 $+
Blanc/substrat exclu. Options de mise à niveau disponibles.
Produit des fruits plusieurs fois; pour des projets à court terme.
Réutilisation
Vous pouvez nettoyer et réutiliser vos monotubs indéfiniment.
Inoculer avec une seringue de spores ou de culture ; utiliser une hotte à flux laminaire ou une NocBox pour réduire la contamination.
Inoculation
Inoculer avec du blanc et du substrat ; utiliser une hotte à flux laminaire ou une NocBox pour réduire la contamination.
Pourquoi choisir une méthode plutôt qu'une autre ?
Les monotubs et les tentes de culture sont deux excellentes méthodes pour cultiver des champignons comestibles et médicinaux à la maison, mais elles diffèrent sur quelques points clés, notamment les exigences d'espace, la personnalisation et les contrôles environnementaux. Les tentes de culture sont en moyenne 4 à 6 fois plus grandes qu'un seul monotub, ce qui signifie qu'elles produiront plus de champignons mais prendront plus d'espace et nécessiteront plus d'entretien pour rester propres. En fait, la BoomRoom II peut accueillir 5 plateaux Boomr Bin séparés. Les tentes de culture sont intrinsèquement plus personnalisables que les monotubs, car chaque niveau, ou étagère, peut être une plate-forme pour cultiver différentes variétés de champignons avec leurs substrats compatibles et méthodes. La culture en bocaux, en sacs tout-en-un, en blocs de substrat, en plateaux monotub et même en petits seaux est possible dans une seule tente de culture, tandis que les monotubs sont limités aux lits de fructification supérieurs, aux blocs, aux sacs tout-en-un et aux bocaux. Leur taille plus petite rend les monotubs plus pratiques dans certaines situations et avantageux en cas de contamination. La perte d'un seul monotub due à une "contamination" n'est pas la même que la perte d'une chambre de culture entière. Les tentes de culture sont conçues pour une automatisation complète des contrôles environnementaux comme l'échange d'air frais (FAE) et l'humidité, tandis que les monotubs peuvent utiliser des systèmes passifs ou actifs pour maintenir des conditions d'incubation et de fructification idéales.
Champignons Pioppino fructifiant dans un Boomr Bin (sans couvercle) dans une tente de culture BoomRoom II.
Dernières réflexions
Le choix entre la culture de champignons comestibles et médicinaux à l'aide d'une tente de culture comme la BoomRoom II de North Spore ou d'un kit monotub comme le Boomr Bin dépendra finalement de votre espace, de votre budget et de vos préférences en matière d'espèces. Les débutants et ceux qui ont un espace limité préféreront la simplicité d'un monotub, tandis que les cultivateurs expérimentés à la recherche de rendements plus élevés trouveront les tentes de culture plus appropriées. En fin de compte, l'emploi de l'une ou l'autre approche a le potentiel de favoriser une compréhension plus profonde du processus de culture, menant au succès dans l'utilisation d'une variété d'outils pour la culture de champignons comestibles et médicinaux.