Mycologie radicale : traité sur la collaboration avec les champignons

$59.99

discount-eligible-no-buckets

discount-eligible

mushroom-gifts

wellness-books

mushroom-books

all

discount-eligible-manual-with-exclusions

En stock. Expédié sous 2 à 5 jours ouvrés.

Broché ; 672 pages

Auteur : Peter McCoy

C'est notre livre préféré chez North Spore. Il met à jour et développe le travail antérieur de mycologues de renom comme Paul Stamets et Tradd Cotter et offre un aperçu passionnant, idéaliste et pratique des nombreuses façons dont les champignons s'intègrent dans le domaine humain et biologique.

"Quel recueil incroyable ! Radical Mycology regorge d'idées provocatrices et d'informations pratiques pour des projets DIY. C'est une excellente ressource pour quiconque est fasciné par le monde omniprésent des champignons et souhaite approfondir sa compréhension de ce domaine important. Préparez-vous à devenir un véritable expert des champignons." -Sandor Katz (auteur de The Art of Fermentation et Wild Fermentation)

Extrait de la quatrième de couverture de Radical Mycology :

"Les champignons jouent un rôle essentiel au centre de toutes les toiles écologiques. Ils gèrent le flux des nutriments, déterminent l'assemblage végétal d'habitats entiers et soutiennent profondément la santé d'innombrables espèces. En tant qu'aliments et médicaments culturellement importants, ils ont été intimement liés au développement et à la propagation des sociétés humaines depuis la préhistoire. Aujourd'hui, la culture des champignons et autres mycètes offre un potentiel apparemment illimité pour accroître la résilience des communautés humaines et de l'environnement. Et pourtant, la mycologie - l'étude des champignons - est le domaine le plus négligé des sciences naturelles.

Dans Radical Mycology, Peter McCoy propose des réponses pour dissiper ce paradoxe. Après un examen approfondi de la biologie, de l'écologie et de l'importance historique des champignons, McCoy explore les nombreuses façons d'interagir avec et de comprendre le vaste monde des champignons. Des méthodes étape par étape pour fabriquer des extraits de champignons médicinaux de haute qualité, identifier et cultiver facilement des champignons et des lichens, atténuer la pollution par la mycoremédiation, cultiver des champignons fermentants et mycorhiziens, et bien plus encore sont fournies, accompagnées de centaines de photographies et d'illustrations descriptives. Tout au long de ce vaste voyage, McCoy offre également ses réflexions personnelles sur les dons uniques des champignons, tirées de ses 15 années de culture de champignons et d'étude de leurs impacts historiques.

Écrit aussi bien pour le débutant que pour le mycologue expérimenté, Radical Mycology est un manuel de référence et de ressources approfondi pour quiconque s'intéresse à la croissance de la mycologie en tant que science populaire. Plus qu'un livre sur les champignons, Radical Mycology est un appel à s'allier à tous les champignons dans tout effort pour créer un monde plus sain."

Frequently Asked Questions

We recommend absolute beginners start with our Spray & Grow Kits, which make growing mushrooms at home super easy.

We want you to have the best possible experience with every North Spore product and guarantee free replacements within 30 days of receipt for any damaged, contaminated, or unusable product.

Absolutely! Mushroom cultivation is a great activity to do with the whole family, whether you'd like to grow indoors or outdoors. If you're new to mushrooms, we recommend starting with a Spray & Grow Kit or a Plant & Grow Kit – both make it easy to grow fresh, organic mushrooms at home.

We are vertically integrated — from culture work all the way to spawn and substrate production — ensuring a quality end product. And our staff mycologists keep up to date on all best practices in our field. Additionally, we have a dedicated QAQC team that tests every batch of grain and substrate before it’s inoculated.

Cluster of brown-capped mushrooms with long, light-colored stems against a white background.

Your Trusted Source for Premium Mushroom Growing Supplies

Whether you’re growing mushrooms at home, in your garden, or at a commercial scale, we offer everything you need to cultivate success. We start with the highest-quality OMRI-listed ingredients, mix them in our state-of-the-art facility, and inoculate them in our custom-built lab, so you can rest easy knowing your product will yield the best results.

Avis