Bloc de fructification Shiitake

Notre bloc de fructification de Shiitake (Lentinula edodes) présente une souche populaire qui produit des chapeaux brun clair, de taille moyenne à grande, en forme de parapluie. Les champignons Shiitake sont un délicieux champignon comestible d'Asie de l'Est et leur saveur est décrite comme riche, savoureuse, beurrée et umami. Cette souche a tendance à produire des récoltes généreuses, ce qui en fait un excellent champignon pour les débutants confiants et les cultivateurs intermédiaires.

Les Shiitake sont des producteurs fiables tant que l'humidité ambiante de l'environnement de culture reste constante. Comme le bloc est entièrement retiré du sac une fois qu'il est prêt à fructifier, les blocs de shiitake sont sujets au dessèchement. Par conséquent, nous recommandons d'utiliser une tente d'humidité ou une chambre de fructification à humidité contrôlée (comme un monotube ou une tente martha) pour aider à atténuer le problème d'humidité.