Bloc de fructification Huître des neiges

Nos pains de pleurotes huîtres de neige (Pleurotus ostreatus) présentent une souche qui produit de magnifiques grappes de chapeaux charnus, fermes, de couleur blanche à crème. Une fois cuits, ils ont une saveur et un arôme plus doux et plus sucrés et conservent mieux leur forme et leur texture que les autres variétés de pleurotes. Les pleurotes huîtres de neige prospèrent à des températures plus fraîches et sont excellents pour les débutants car ils sont des producteurs fiables et ont tendance à donner de grandes récoltes. Ce sont également l'un des pains les plus faciles à obtenir des fructifications ultérieures et, si maintenus dans les bonnes conditions, devraient produire de manière fiable une deuxième récolte ou plus !