Ein besseres Pilzzucht-Set für Heimanbauer
Pilze sind weiterhin im Trend, und jetzt ist die beste Zeit, um zu lernen, wie man sie bequem zu Hause mit dem neuen Boomr Bin-Anbausystem von North Spore anbaut. Indoor-Anzuchtkammern sind der Standard für den Pilzanbau zu Hause, und unser Boomr Bin ist einfach zusammenzusetzen, nimmt wenig Platz ein und ermöglicht schnelle Kolonisierungsgeschwindigkeiten. Zudem verfügt er über ein modulares Design mit optionalen Anbauten zur Feuchtigkeitsregulierung und Frischluftzufuhr – kritische Faktoren für das Pilzwachstum. In diesem Leitfaden zeigen wir Ihnen, was den Boomr Bin zur richtigen Wahl für den Pilzanbau zu Hause macht, und bieten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für seine Verwendung.
Boomr Bin Funktionen
- Lebensmittelechte Materialien sind FDA-zugelassen für den Kontakt mit Verbrauchsgütern
- Kompaktes, robustes Design fasst bis zu 25 Pfund Substrat
- Verriegelungen an der Basis verhindern, dass der Deckel beim Anheben abspringt
- Extra große Verriegelungen mit vertieften Griffen für einfaches Anheben und Transportieren
- Große abgerundete Ecken für einfache Reinigung und weniger Verstecke für Kontaminanten
- Reihe von 1-Zoll-Löchern tiefer im Deckel zur CO2-Verteilung
- Schwarzer, lichtblockierender Boden fördert die Kolonisation und hilft, seitliches Anwachsen zu verhindern
- Modulares Design nimmt automatisierte Luftaustausch- und Befeuchtungssysteme auf
- Abmessungen: 22” (B) x 15” (T) x 11” (H)
Was kann ich mit einem Boomr Bin machen?
Die Mykologie ist die Lehre von Pilzen, und der Anbau in einer sauberen, abgeschlossenen Umgebung, die für Pilze konzipiert ist, ist der perfekte Weg, um diesen faszinierenden Organismen nahe zu kommen. Der Boomr Bin wurde für den Anbau von essbaren und medizinischen Pilzen entwickelt, wobei sowohl Mist-basierte als auch Hartholz-basierte Substrate verwendet werden können. Sein Innovationspotenzial ist grenzenlos, mit Möglichkeiten, verschiedene Substrat-/Artenkombinationen sowie Anbautechniken zu erkunden, sodass Sie Ihre Pilzzuchtreise einfach und sicher beginnen können. Derzeit bieten wir Boomr Bin-Pakete sowohl für dungliebende Arten als auch für holzliebende Pilze an, zusätzlich zu einzelnen Boomr Bin Monotubs für den Pilzanbau zu Hause.
Ihren Boomr Bin verwenden
Ein einzelnes Boomr Bin Bundle enthält die folgenden Komponenten:
• (1) Boomr Bin Pilz-Monotub (Deckel und Basis)
• (3) Boomr Bag oder Wood Lovr Substrat (jeweils 5 lbs)
• (1) Bio-Sterilisierter Getreidebeutel mit Injektionsport (3 lbs)
• (1) Kokosfasern Deckschicht (2 lbs)
• (2) Selbstklebende Filterplatten (1” und 2”)
Sie benötigen außerdem:
• Sporenspritze oder Flüssigkultur-Spritze
• Flasche mit 70%igem Isopropylalkohol (Reiniger)
• Nitrilhandschuhe
• Zwei Sprühflaschen (eine für Alkohol und eine für Wasser)
Schritt 1: Besorgen Sie sich Ihr Körnerbrut
Obwohl jedes Boomr Bin Bundle einen einzelnen Beutel mit organischem sterilisiertem Körnerbrut enthält, können Sie auch Ihr eigenes herstellen oder kaufen. Körnerbrut ist sterilisiertes Getreide, das vollständig mit Pilzmyzel besiedelt wurde. Wir haben einen Artikel über den Unterschied zwischen Pilzsporen und -brut sowie deren Einordnung in den größeren Pilzlebenszyklus geschrieben. Wir verkaufen Anzuchtbeutel sowie vollständig besiedeltes Körnerbrut und Flüssigkulturen für eine Vielzahl von Arten, zusätzlich zu speziellen Gläsern und Deckeln, die zur Sterilisation geeignet sind. Nach der Kolonisierung reicht ein einzelner 3-Pfund-Beutel Körnerbrut aus, um einen einzelnen Boomr Bin zu beimpfen. Wenn Sie Ihr sterilisiertes Körnerbrut per Post erhalten, ist es am besten, es zwei Wochen vor der Beimpfung ruhen zu lassen, um eventuelle Probleme während des Transports aufzudecken. Je nach Art und Umweltbedingungen kann es nach der Beimpfung einige Wochen bis zu einem Monat dauern, bis das Körnerbrut vollständig kolonisiert und gebrauchsfertig ist. Wenn Sie einen vollständig kolonisierten Körnerbrutbeutel gekauft haben, sind Sie startklar! Für Tipps und Fragen zur Beimpfung besuchen Sie unsere FAQ-Seite zu sterilen Substraten hier.
Schritt 2: Vorbereitung deines Bulk-Substrats
Die Art des benötigten sterilen Bulk-Substrats hängt von der Pilzart ab, die du anbauen möchtest. Unsere drei verschiedenen Boomr Bin-Pakete sind auf unterschiedliche Substrate abgestimmt. CVG und Boomr Bags sind die beste Wahl für Mistliebende Pilze, während Wood Lovr und unsere Serie von Hartholzsägemehl-Brut für eine Vielzahl von essbaren, Hartholz-liebenden Sorten verwendet werden können. Du kannst auch deine eigenen sterilen Substrate herstellen, indem du einen Druckkochtopf, ein Heißwasserbad oder eine andere Methode verwendest. Wir beschreiben zwei verschiedene Sterilisationstechniken in unserem Artikel über den Pilzanbau in Eimern.
Schritt 3: Sterilisiere deinen Arbeitsbereich und bereite deine Boomr Bin vor
Die Aufrechterhaltung einer sterilen Umgebung ist entscheidend für das Studium der Mykologie und insbesondere für den Pilzanbau, wie wir in diesem Artikel über häufige Kontaminationen im Pilzanbau besprochen haben. Du kannst deine Boomr Bin auch in einer NocBox Still Air Box reinigen und inokulieren, um Kontaminationen weiter zu minimieren. Desinfiziere deinen Arbeitsbereich, deine Hände, Werkzeuge und alle Komponenten der Boomr Bin mit 70%igem Isopropylalkohol. Stelle sicher, dass dein Arbeitsbereich insgesamt sauber und frei von Luftturbulenzen ist, indem du Fenster und Türen schließt und Heiz- oder Kühlanlagen abschaltest. Platziere die dazugehörigen selbstklebenden Filter (1” und 2”) an den entsprechenden Stellen entlang der Länge und Breite des Deckels der Boomr Bin.
Schritt 4: Kombiniere deine Körnerbrut und dein Bulk-Substrat in der Boomr Bin
Hier geschieht die Magie. Zuerst prüfst du die richtige Feldkapazität, indem du eine Handvoll deines Bulk-Substrats ausdrückst. Wenn ein paar Tropfen Wasser austreten, hat dein Substrat die richtige Feldkapazität. Wenn es zu trocken ist, befeuchte die Mischung mit Wasser aus deiner Sprühflasche, während du deine Bin füllst. Beginne mit einer dünnen Schicht kolonisierter Körnerbrut, dann füge einen weiteren Zoll Substrat hinzu, gefolgt von mehr Brut. Schichte die Körnerbrut weiterhin in Lagen von Bulk-Substrat ein, bis du die gewünschte Tiefe von insgesamt 3 bis 5 Zoll erreicht hast. Stelle sicher, dass der Deckel der Boomr Bin ebenfalls mit 70%igem Isopropylalkohol sterilisiert ist und wische zur Sicherheit auch die Seiten der Bin direkt über dem inokulierten Bulk-Substrat ab. Nach dem Befüllen setze den Deckel fest auf und verschließe ihn, widerstehe dem Drang, ihn zu öffnen, bis das Substrat vollständig kolonisiert ist. Halte deine Boomr Bin bei der empfohlenen Kolonisierungstemperatur (normalerweise zwischen 55 und 75 Grad F) und fern von direktem Sonnenlicht.
Schritt 5: Überwachung der Substratkolonisierung
Überprüfe deine Boomr Bin regelmäßig auf Anzeichen einer Kolonisierung. Wenn sich das Myzel ausbreitet, wirst du weiße Flecken bemerken, die sich von jedem Punkt der Körnerbrut ausbreiten, zusammen mit gelblichen Flüssigkeitstropfen, dem sogenannten Pilzexsudat, was ein Zeichen für eine gute Hydratation und schnelle Kolonisierung ist. Achte auf Pinning, oder die Bildung kleiner Knötchen aus dichtem weißem Myzel, oder „Babypilze“, wie wir sie nennen, was normalerweise nach 2-3 Wochen auftritt.
Schritt 6: Deckschicht auf das Substrat auftragen und auf das Fruchten warten
Wenn du Hyphenknötchen oder Pins entdeckst, ist es Zeit, deine Boomr Bin mit einer Deckschicht zu versehen. Entferne vorsichtig den Deckel und füge eine dünne Schicht Kokosfasern auf das kolonisierende Substrat hinzu. Besprühe die Deckschicht mit Wasser, um eine ausreichende Hydratation zu gewährleisten, und setze den Deckel wieder auf die Basis. Halte die Luftfeuchtigkeit aufrecht, indem du die Wanne täglich besprühst und indirektes Licht für ein gesundes Pilzwachstum bereitstellst. Ernte deine Pilze im gewünschten Stadium, typischerweise bevor die Kappen vollständig abgeflacht sind.
Überprüfe deine Boomr Bin regelmäßig auf Anzeichen einer Kolonisierung. Wenn sich das Myzel ausbreitet, wirst du weiße Flecken bemerken, die sich von jedem Punkt der Körnerbrut ausbreiten, zusammen mit gelblichen Flüssigkeitstropfen, dem sogenannten Pilzexsudat, was ein Zeichen für eine gute Hydratation und schnelle Kolonisierung ist. Achte auf Pinning, oder die Bildung kleiner Knötchen aus dichtem weißem Myzel, oder „Babypilze“, wie wir sie nennen, was normalerweise nach 2-3 Wochen auftritt.
Schritt 6: Den Substrat ummanteln und auf das Fruchten warten
Wenn du Hyphenknötchen oder Pins siehst, ist es Zeit, deine Boomr Bin zu ummanteln. Entferne vorsichtig den Deckel und füge eine dünne Schicht Kokosfasern auf das kolonisierende Substrat hinzu. Besprühe die Ummantelungsschicht mit Wasser, um eine ausreichende Hydratation zu gewährleisten, und setze den Deckel wieder auf die Basis. Halte die Luftfeuchtigkeit aufrecht, indem du die Wanne täglich besprühst und indirektes Licht für ein gesundes Pilzwachstum bereitstellst. Ernte deine Pilze im gewünschten Stadium, typischerweise bevor die Kappen vollständig abgeflacht sind.
Schritt 7 (optional): Upgrade des automatisierten Tech-Kits für Frischluftzufuhr (FAE) und Luftfeuchtigkeit
North Spores automatisierte Boomr Bin Monotub verfügt über ein modulares Upgrade-Kit, das einen einfachen Pilzanbau im kleinen Maßstab oder eine vollständige Automatisierung deines Heimanbaus ermöglicht. Ob du Monotub-Filter für passiven Luftaustausch verwendest oder für die vollständige Kontrolle von Frischluft und Luftfeuchtigkeit für empfindliche, CO2-empfindliche Arten aufrüstest, die Wahl liegt bei dir, indem du den Fae Fan Mini und den Myco Mister Mini zu deiner Boomr Bin hinzufügst. Passe dein Anbausystem einfach an die Anforderungen der Art an, die du anbauen möchtest, und stelle es mit Zuversicht und Konsistenz ein. Um Kontaminationen zu vermeiden, empfehlen wir, deine automatisierten Systeme erst einzurichten, wenn deine Bin vollständig kolonisiert ist.
Fae Fan Mini
• Eine gute Belüftung ist entscheidend für das Wachstum und die Vitalität deiner Pilze, da sie den Sauerstoff liefert, den sie zum Atmen benötigen, während sie Kohlendioxid herausfiltert. Das Fae Fan Mini System funktioniert, indem es CO2-reiche Luft aus der Anbauumgebung abführt und gleichzeitig frische, O2-reiche Luft durch die an der Seite der Boomr Bin angebrachten Klebefilter-Pads ansaugt. FAE stimuliert die Anfangsphasen der Pilzentwicklung, und die Umgebungssauerstoffwerte in der Anbauumgebung beeinflussen die Form und Struktur deiner Pilze. Gourmetausternpilze, Kastanienpilze und Nameko sind empfindlich gegenüber CO2-Werten und entwickeln dünne, langstielige Stiele und unterentwickelte Kappen, wenn die FAE nicht ordnungsgemäß aufrechterhalten wird.
• Der Fae Fan Mini kann an der Vorderseite der Boomr Bin (wie abgebildet) befestigt werden.
MycoMister Mini & Feuchtigkeitsregler
• Pilze bestehen zu über 90 % aus Wasser, was bedeutet, dass sie in jeder Entwicklungsphase, insbesondere während der Primordienbildung oder den Anfangsstadien des Pilzwachstums, Feuchtigkeit benötigen. Geringe Luftfeuchtigkeit kann das Wachstum hemmen oder sogar abbrechen lassen und zu dünnen, rissigen Stielen sowie Verfärbungen bei Pilzen und Myzel führen. Das MycoMister Mini- und Feuchtigkeitskontrollsystem hält die relative Luftfeuchtigkeit (RH) im optimalen Bereich (80 - 90 %) durch einfaches Drehen eines Reglers aufrecht.
• Das MycoMister Mini leitet feuchte Luft durch einen gewellten Schlauch, der an der Vorderseite der Kammer befestigt ist, in die Boomr Bin. Die Feuchtigkeitskontrolle wird durch einen Sensor aufrechterhalten, der über einen selbstklebenden Filter in die Boomr Bin eingesetzt werden kann.
Letzte Gedanken zur Boomr Bin
Beginnen Sie mit dem Anbau Ihrer eigenen Mist- oder Hartholz-liebenden Speise- oder Heilpilze mit der neuesten Anzuchtkammer von North Spore, der Boomr Bin, einem anfängerfreundlichen Monotub-System, das von Mykologen entwickelt wurde. Unsere Boomr Bin-Pakete sind mit allem ausgestattet, was Sie für den Pilzanbau zu Hause benötigen (es ist lediglich eine Sporenspritze oder Flüssigkultur erforderlich!), während eine einzelne Boomr Bin eine perfekte Option für diejenigen ist, die ihre eigenen Materialien beschafft haben. Das einzigartige modulare Design jeder Boomr Bin ist für alle Züchter optimiert, von den Lo-Tech-Benutzern bis zu denen, die sich voll automatisieren möchten mit Frischluftventilatoren und Feuchtigkeitsreglern. Darüber hinaus wird die Boomr Bin aus lebensmittelechten Materialien hergestellt, die FDA-zugelassen für den Kontakt mit Lebensmitteln sind, sodass Sie sorgenfrei anbauen können. Wenn Sie sich auf Ihre Abenteuer im Anbau begeben, denken Sie daran, dass Geduld und Liebe zum Detail der Schlüssel sind. Mit etwas Übung können Sie dank unseres innovativen Boomr Bin-Systems konsistente und reiche Ernten erzielen. Viel Spaß beim Anbauen!