Outils et équipements pour la culture de champignons à la maison

La culture en intérieur vous donne plus de contrôle sur les conditions environnementales et un accès plus facile à votre récolte. Les champignons gastronomiques et médicinaux comestibles, tels que les Pleurotes, les Shiitake et la Crinière de Lion, parmi bien d'autres, peuvent être cultivés en intérieur dans des environnements allant d'un simple ShroomTek de 1,3 kg à la tente de culture entièrement automatisée Boom Room II. Ceux qui commencent leur parcours pourraient débuter avec un kit Spray & Grow convivial, passer aux blocs de fructification, et maîtriser le jeu en fabriquant leurs propres substrats stériles. Les cultivateurs expérimentés propagent leurs champignons préférés à partir de spores, de mycélium et de culture liquide en laboratoire stérile. Voici une liste sélectionnée des outils et accessoires de culture intérieure de North Spore.

Le mycélium est un tissu fongique vivant qui a colonisé un substrat. Les champignons gastronomiques et médicinaux sont généralement cultivés sur du mycélium sur grains, puis mélangés à des substrats "en vrac" stériles à base de bois dur ou de fumier pour créer des blocs de fructification d'une espèce particulière, qui peuvent être fructifiés dans des monotubes comme le BoomrBin et des tentes de culture comme la BoomRoom II.

Les substrats sont la principale source de nourriture pour les champignons. North Spore produit une variété de substrats stériles à utiliser dans les monotubes et les tentes de culture, y compris le WoodLovr à base de bois dur, le Boomr Bag à base de fumier et le ShroomTek tout-en-un. Le substrat de coir de coco, vermiculite et gypse (CVG) est un mélange de niveau débutant qui peut améliorer la rétention d'humidité et réduire la contamination dans les monotubes et les cultures en bocaux. Des additifs comprenant du coir de coco, de la vermiculite et du gypse peuvent améliorer la rétention d'humidité des substrats stériles et sont des couches de couverture populaires.

Les sacs de grains stérilisés offrent un environnement convivial et riche en nutriments pour créer votre mycélium de champignons comestibles et médicinaux préférés. Conçus pour recevoir votre seringue de culture liquide ou vos spores préférées, les sacs de mycélium sur grains peuvent être utilisés pour une variété de projets en intérieur, y compris l'inoculation de monotubes et de bocaux.

Populaires auprès des cultivateurs débutants, les kits Spray & Grow sont des blocs de substrat de 1,8 kg pré-colonisés avec des champignons comestibles gastronomiques comme la Crinière de Lion, les Pleurotes Bleus, Dorés et Roses. Ils nécessitent peu d'entretien et constituent un excellent cadeau.

Ces kits de blocs de fructification pré-colonisés cultivent une variété de champignons comestibles gourmands pour ceux qui cherchent à cuisiner régulièrement des champignons gourmands. L'abonnement BlocksBox de North Spore vous envoie trois kits de blocs de fructification chaque mois. Nous vous recommandons de les cultiver en intérieur dans des monotubes comme le BoomrBin et des tentes de culture comme la Boom Room II.

Partie chambre de culture, partie bloc de substrat ; les sacs tout-en-un comme notre ShroomTek sont conçus pour la culture en intérieur de champignons médicinaux appréciant le fumier. Ils peuvent être cultivés tels quels ou dans des monotubes et des tentes de culture pour un meilleur contrôle environnemental. ShroomTek est livré avec une fiole de 5 ml de Spore Boostr, qui est un bouillon riche en nutriments transformant les spores à croissance lente en culture liquide à croissance rapide.

Les monotubes comme notre BoomrBin sont l'un des environnements de culture de champignons d'intérieur les plus populaires. Ils offrent un meilleur contrôle des conditions environnementales que les sacs tout-en-un et peuvent être équipés de commandes automatisées pour l'air frais et l'humidité.

La tente de culture "Martha" BoomRoom II de North Spore est équipée de commandes automatisées pour l'humidité et l'échange d'air frais, et peut contenir jusqu'à vingt blocs de fructification de 5 lb. Cultivez à partir de monotubes, de sacs tout-en-un, de bocaux et plus encore avec cette chambre de culture polyvalente.

Éliminez la contamination dans les sacs, les bocaux et les outils de laboratoire comme un pro avec un stérilisateur à pression de All American. Les modèles électriques et de cuisinière vous offrent la flexibilité et la tranquillité d'esprit de savoir que votre équipement est propre à chaque fois.

Une boîte à air calme est un espace de travail mycologique propre et fonctionnel sans l'investissement financier d'une hotte à flux laminaire. Inoculez des sacs de céréales, des monotubes et même clonez des champignons sauvages en extérieur, le tout dans le confort et la propreté de notre NocBox Still Air Box.

Clonez et cultivez des variétés sauvages et cultivées de champignons comestibles et médicinaux avec cette collection d'instruments en acier inoxydable résistant à la corrosion. Chaque kit est logé dans une mallette de transport zippée pour une portabilité facile. Découvrez notre inventaire complet de fournitures de laboratoire ici.

Cultiver des champignons en extérieur est une opportunité de stimuler le scientifique, le jardinier et le mycologue qui sommeille en vous, tout en produisant des champignons délicieux et nutritifs sur plusieurs saisons de croissance. La culture en extérieur nécessite les bonnes espèces et le bon substrat pour votre région géographique, ainsi que des outils spécifiques pour les assembler. Des espèces extérieures populaires comme le Shiitake, l'Huître, la Crinière de lion et la Wine Cap, ainsi que des espèces plus avancées comme la Poule des bois (Maitake) peuvent être cultivées en extérieur de diverses manières, notamment sur des bûches, dans des parterres de jardin, et à partir de seaux et autres récipients. Lorsque vous travaillez avec des bûches, n'oubliez pas les équipements de sécurité importants tels que des gants et une protection oculaire, ainsi que des étiquettes pour suivre votre travail. Voici quelques outils courants du commerce des champignons en extérieur.

Le blanc sur grain et le blanc sur sciure peuvent être utilisés pour la culture de champignons dans des seaux, des paniers et d'autres récipients à l'extérieur, ainsi que sur des piliers et dans des carrés de jardin parmi vos légumes et vos fleurs. Pour rappel, les kits usagés Spray & Grow peuvent être plantés à l'extérieur pour des fructifications supplémentaires pendant la saison de croissance. Le blanc sur sciure et le blanc en chevilles peuvent être utilisés pour l'inoculation de billes de bois, et l'essence d'arbre appropriée dépendra de la variété de champignons que vous souhaitez cultiver. Voici 5 des meilleurs champignons à cultiver sur des billes de bois.

Les kits d'extérieur pour billes de bois contiennent tout le nécessaire pour cultiver des champignons sur des billes, des piliers et des souches. Chaque kit comprend un foret, de la cire à sceller, un applicateur de cire, suffisamment de blanc en chevilles pour inoculer 1 à 2 billes, et un guide d'instructions. Les kits pour billes de bois sont un excellent cadeau pour l'amateur de culture de champignons en extérieur.

Pour une inoculation plus rapide des billes, une meuleuse d'angle est recommandée, elle est quatre fois plus rapide qu'une perceuse manuelle. Pour connecter votre foret à la meuleuse d'angle, procurez-vous un adaptateur pour meuleuse d'angle afin d'inoculer rapidement plusieurs billes.

Pour une inoculation efficace des billes, nous utilisons des forets japonais spécialisés à grande vitesse. Conçus pour résister à un forage prolongé et équipés de colliers d'arrêt, ils sont efficaces pour expulser les copeaux de bois et éviter le sur-forage. Utilisez le foret de 8,5 mm pour le blanc en chevilles et celui de 12 mm pour le blanc sur sciure.

Pour les projets de blanc sur sciure, l'outil d'inoculation « à pression du pouce » est essentiel. C'est un tube creux avec un piston pour injecter le blanc sur sciure dans les trous percés, assurant un ajustement et une compression appropriés du blanc. Associez-le à l'adaptateur de meuleuse d'angle et au foret à grande vitesse pour un gain de vitesse significatif dans votre projet – vous pouvez acheter l'ensemble ici.

Choisissez une cire de paraffine claire de qualité alimentaire pour sceller les trous de billes inoculées. La cire à fromage ou la cire d'abeille peuvent être des alternatives. Environ une livre de cire permet de sceller environ 10 billes, avec une légère variation selon la taille des billes et si vous scellez les extrémités. Bien que le scellement des extrémités ne soit pas nécessaire, le scellement des trous est vital pour protéger le blanc contre la chute, le dessèchement ou la destruction par la faune ou la contamination. Utilisez une vieille mijoteuse dédiée à la fonte de la cire, car tout ce que vous utiliserez conservera le revêtement de cire. Les tampons de cire sont utilisés pour appliquer la cire et sceller les trous.

La culture en intérieur vous donne plus de contrôle sur les conditions environnementales et un accès plus facile à votre récolte. Les champignons gastronomiques et médicinaux comestibles, tels que les Pleurotes, les Shiitake et la Crinière de Lion, parmi bien d'autres, peuvent être cultivés en intérieur dans des environnements allant d'un simple ShroomTek de 1,3 kg à la tente de culture entièrement automatisée Boom Room II. Ceux qui commencent leur parcours pourraient débuter avec un kit Spray & Grow convivial, passer aux blocs de fructification, et maîtriser le jeu en fabriquant leurs propres substrats stériles. Les cultivateurs expérimentés propagent leurs champignons préférés à partir de spores, de mycélium et de culture liquide en laboratoire stérile. Voici une liste sélectionnée des outils et accessoires de culture intérieure de North Spore.

Le mycélium est un tissu fongique vivant qui a colonisé un substrat. Les champignons gastronomiques et médicinaux sont généralement cultivés sur du mycélium sur grains, puis mélangés à des substrats "en vrac" stériles à base de bois dur ou de fumier pour créer des blocs de fructification d'une espèce particulière, qui peuvent être fructifiés dans des monotubes comme le BoomrBin et des tentes de culture comme la BoomRoom II.

Les substrats sont la principale source de nourriture pour les champignons. North Spore produit une variété de substrats stériles à utiliser dans les monotubes et les tentes de culture, y compris le WoodLovr à base de bois dur, le Boomr Bag à base de fumier et le ShroomTek tout-en-un. Le substrat de coir de coco, vermiculite et gypse (CVG) est un mélange de niveau débutant qui peut améliorer la rétention d'humidité et réduire la contamination dans les monotubes et les cultures en bocaux. Des additifs comprenant du coir de coco, de la vermiculite et du gypse peuvent améliorer la rétention d'humidité des substrats stériles et sont des couches de couverture populaires.

Les sacs de grains stérilisés offrent un environnement convivial et riche en nutriments pour créer votre mycélium de champignons comestibles et médicinaux préférés. Conçus pour recevoir votre seringue de culture liquide ou vos spores préférées, les sacs de mycélium sur grains peuvent être utilisés pour une variété de projets en intérieur, y compris l'inoculation de monotubes et de bocaux.

Populaires auprès des cultivateurs débutants, les kits Spray & Grow sont des blocs de substrat de 1,8 kg pré-colonisés avec des champignons comestibles gastronomiques comme la Crinière de Lion, les Pleurotes Bleus, Dorés et Roses. Ils nécessitent peu d'entretien et constituent un excellent cadeau.

Ces kits de blocs de fructification pré-colonisés cultivent une variété de champignons comestibles gourmands pour ceux qui cherchent à cuisiner régulièrement des champignons gourmands. L'abonnement BlocksBox de North Spore vous envoie trois kits de blocs de fructification chaque mois. Nous vous recommandons de les cultiver en intérieur dans des monotubes comme le BoomrBin et des tentes de culture comme la Boom Room II.

Partie chambre de culture, partie bloc de substrat ; les sacs tout-en-un comme notre ShroomTek sont conçus pour la culture en intérieur de champignons médicinaux appréciant le fumier. Ils peuvent être cultivés tels quels ou dans des monotubes et des tentes de culture pour un meilleur contrôle environnemental. ShroomTek est livré avec une fiole de 5 ml de Spore Boostr, qui est un bouillon riche en nutriments transformant les spores à croissance lente en culture liquide à croissance rapide.

Les monotubes comme notre BoomrBin sont l'un des environnements de culture de champignons d'intérieur les plus populaires. Ils offrent un meilleur contrôle des conditions environnementales que les sacs tout-en-un et peuvent être équipés de commandes automatisées pour l'air frais et l'humidité.

La tente de culture "Martha" BoomRoom II de North Spore est équipée de commandes automatisées pour l'humidité et l'échange d'air frais, et peut contenir jusqu'à vingt blocs de fructification de 5 lb. Cultivez à partir de monotubes, de sacs tout-en-un, de bocaux et plus encore avec cette chambre de culture polyvalente.

Éliminez la contamination dans les sacs, les bocaux et les outils de laboratoire comme un pro avec un stérilisateur à pression de All American. Les modèles électriques et de cuisinière vous offrent la flexibilité et la tranquillité d'esprit de savoir que votre équipement est propre à chaque fois.

Une boîte à air calme est un espace de travail mycologique propre et fonctionnel sans l'investissement financier d'une hotte à flux laminaire. Inoculez des sacs de céréales, des monotubes et même clonez des champignons sauvages en extérieur, le tout dans le confort et la propreté de notre NocBox Still Air Box.

Clonez et cultivez des variétés sauvages et cultivées de champignons comestibles et médicinaux avec cette collection d'instruments en acier inoxydable résistant à la corrosion. Chaque kit est logé dans une mallette de transport zippée pour une portabilité facile. Découvrez notre inventaire complet de fournitures de laboratoire ici.

Cultiver des champignons en extérieur est une opportunité de stimuler le scientifique, le jardinier et le mycologue qui sommeille en vous, tout en produisant des champignons délicieux et nutritifs sur plusieurs saisons de croissance. La culture en extérieur nécessite les bonnes espèces et le bon substrat pour votre région géographique, ainsi que des outils spécifiques pour les assembler. Des espèces extérieures populaires comme le Shiitake, l'Huître, la Crinière de lion et la Wine Cap, ainsi que des espèces plus avancées comme la Poule des bois (Maitake) peuvent être cultivées en extérieur de diverses manières, notamment sur des bûches, dans des parterres de jardin, et à partir de seaux et autres récipients. Lorsque vous travaillez avec des bûches, n'oubliez pas les équipements de sécurité importants tels que des gants et une protection oculaire, ainsi que des étiquettes pour suivre votre travail. Voici quelques outils courants du commerce des champignons en extérieur.

Le blanc sur grain et le blanc sur sciure peuvent être utilisés pour la culture de champignons dans des seaux, des paniers et d'autres récipients à l'extérieur, ainsi que sur des piliers et dans des carrés de jardin parmi vos légumes et vos fleurs. Pour rappel, les kits usagés Spray & Grow peuvent être plantés à l'extérieur pour des fructifications supplémentaires pendant la saison de croissance. Le blanc sur sciure et le blanc en chevilles peuvent être utilisés pour l'inoculation de billes de bois, et l'essence d'arbre appropriée dépendra de la variété de champignons que vous souhaitez cultiver. Voici 5 des meilleurs champignons à cultiver sur des billes de bois.

Les kits d'extérieur pour billes de bois contiennent tout le nécessaire pour cultiver des champignons sur des billes, des piliers et des souches. Chaque kit comprend un foret, de la cire à sceller, un applicateur de cire, suffisamment de blanc en chevilles pour inoculer 1 à 2 billes, et un guide d'instructions. Les kits pour billes de bois sont un excellent cadeau pour l'amateur de culture de champignons en extérieur.

Pour une inoculation plus rapide des billes, une meuleuse d'angle est recommandée, elle est quatre fois plus rapide qu'une perceuse manuelle. Pour connecter votre foret à la meuleuse d'angle, procurez-vous un adaptateur pour meuleuse d'angle afin d'inoculer rapidement plusieurs billes.

Pour une inoculation efficace des billes, nous utilisons des forets japonais spécialisés à grande vitesse. Conçus pour résister à un forage prolongé et équipés de colliers d'arrêt, ils sont efficaces pour expulser les copeaux de bois et éviter le sur-forage. Utilisez le foret de 8,5 mm pour le blanc en chevilles et celui de 12 mm pour le blanc sur sciure.

Pour les projets de blanc sur sciure, l'outil d'inoculation « à pression du pouce » est essentiel. C'est un tube creux avec un piston pour injecter le blanc sur sciure dans les trous percés, assurant un ajustement et une compression appropriés du blanc. Associez-le à l'adaptateur de meuleuse d'angle et au foret à grande vitesse pour un gain de vitesse significatif dans votre projet – vous pouvez acheter l'ensemble ici.

Choisissez une cire de paraffine claire de qualité alimentaire pour sceller les trous de billes inoculées. La cire à fromage ou la cire d'abeille peuvent être des alternatives. Environ une livre de cire permet de sceller environ 10 billes, avec une légère variation selon la taille des billes et si vous scellez les extrémités. Bien que le scellement des extrémités ne soit pas nécessaire, le scellement des trous est vital pour protéger le blanc contre la chute, le dessèchement ou la destruction par la faune ou la contamination. Utilisez une vieille mijoteuse dédiée à la fonte de la cire, car tout ce que vous utiliserez conservera le revêtement de cire. Les tampons de cire sont utilisés pour appliquer la cire et sceller les trous.