Bénéficiez de 20 % de réduction sur tous les produits de culture de champignons d'automne
Lits de culture, billes et blocs – il y a une tonne de façons de cultiver cet automne. Commencez maintenant et récoltez pendant des années !
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Quelle est la façon la plus simple de cultiver des champignons en extérieur ?
La manière LA PLUS SIMPLE de cultiver des champignons en extérieur est d'utiliser un bloc « Plant & Grow » de North Spore.
Enfouissez-le, gardez-le humide et profitez de champignons frais en seulement deux semaines !
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Planter et cultiver des champignons
1
Choisissez votre espèce
Nous proposons de nombreuses espèces, mais les meilleures pour commencer sont l'Huître Bleue, l'Huître Italienne et la Châtaigne.
2
Enterrez votre bloc
Chaque bloc est prêt à être enfoui. Retirez-le du sac et enfouissez-le sous environ un pouce de terre ou de matière ligneuse.
3
Attendre
En seulement deux semaines, vous commencerez à voir des résultats. Gardez la zone humide et ombragée pour garantir les meilleurs résultats.
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Nous facilitons la consommation de champignons.
North Spore a été fondée en 2014 par un mycologue, un agriculteur biologique et un photojournaliste – trois amis d'université réunis par leur passion commune pour le monde mycologique.
Ensemencer les billes pour des récoltes à long terme
Comment faire des bûches de champignons
1
Journaux de la source
Choisissez votre espèce de champignon en fonction des espèces de bûches dont vous disposez. Consultez ce tableau pour plus de détails.
2
Inoculer
À l'aide de la méthode du bouchon ou de la méthode de la sciure, percez des trous et inoculez la bûche avec du mycélium de champignon. Voir cette vidéo pour plus d'informations.
3
Magasin
Stockez vos bûches dans un endroit très humide et ombragé. Vos bûches peuvent nécessiter un trempage supplémentaire en fonction du climat de votre maison. La pousse de champignons peut prendre jusqu'à 1 an.
Ce kit de culture de champignons en bûches d'extérieur, idéal pour les débutants, est conçu pour vous aider à cultiver une récolte fiable de délicieux champignons faits maison. Chaque kit est livré avec des instructions détaillées, un foret, de la cire et un applicateur, ainsi qu'une souche de 500 bouchons.
Attendez-vous à une installation facile, un entretien minimal et des récoltes généreuses sur plusieurs saisons. Il vous suffit de choisir des bûches dans la liste de bois recommandée, de laisser 6 à 12 mois pour la colonisation, et de regarder le mycélium de champignon transformer de simples bûches en une récolte savoureuse et riche en umami, parfaite pour les sautés, les soupes, les plats à emporter et bien plus encore.
Ce kit de culture de champignons en bûches d'extérieur, idéal pour les débutants, est conçu pour vous aider à cultiver une récolte fiable de délicieux champignons faits maison. Chaque kit est livré avec des instructions détaillées, un foret, de la cire et un applicateur, ainsi qu'une souche de 500 bouchons.
Attendez-vous à une installation facile, un entretien minimal et des récoltes généreuses sur plusieurs saisons. Il vous suffit de choisir des bûches dans la liste de bois recommandée, de laisser 6 à 12 mois pour la colonisation, et de regarder le mycélium de champignon transformer de simples bûches en une récolte savoureuse et riche en umami, parfaite pour les sautés, les soupes, les plats à emporter et bien plus encore.
Témoignages
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Totalement accro
Nous nous sommes beaucoup amusés à récolter des billes de bois et à les inoculer avec des amis dans notre ferme. Puis, le temps de l'été dernier les a rendus fous et nous avons eu des billes qui fructifiaient en continu pendant des semaines ! Nous agrandissons notre installation de billes et prévoyons d'inviter plus d'amis et de membres de la famille pour partager le plaisir productif !
—Cliff P -
Rougeurs étonnantes
Nous nous sommes bien amusés à récolter des billes de bois et à les inoculer avec des amis dans notre ferme. Puis, le temps de l'été dernier les a fait devenir fous et nous avons eu des billes qui fructifiaient en flux constant pendant des semaines ! Nous agrandissons notre installation de billes et prévoyons d'inviter plus d'amis et de membres de la famille pour partager le plaisir productif !
—Lindsey J -
Apparition fiable
Nous nous sommes beaucoup amusés à récolter des billes de bois et à les inoculer avec des amis à la ferme. Puis la météo de l'été dernier les a fait devenir fous et nous avons eu des billes fructifiant en continu pendant des semaines ! Nous agrandissons notre installation de billes et prévoyons d'inviter plus d'amis et de membres de la famille pour partager le plaisir productif !
—Nathan S
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La meilleure façon d'obtenir le PLUS de champignons
Dégradation d'une champignonnière
1
Préparez votre espace
Trouvez un endroit partiellement ombragé sur votre terrain. Dans la plupart des cas, les allées entre les plates-bandes ou la base des arbres conviendront parfaitement.
2
Calque dans la fonction de génération
Séparez le mycélium sur sciure en morceaux de la taille d'une bille et alternez-le avec des copeaux de bois ou de la paille. Ne laissez aucun mycélium exposé sur le dessus. Maintenez la zone humide si vous êtes dans un climat sec.
3
Attendre 6 à 12 mois
L'automne est une saison parfaite pour créer des lits de culture de champignons. Si votre climat est frais, effectuez ce processus 1 mois avant les premières gelées. Dans quelques mois, vous aurez de nouveaux champignons qui sortiront de terre.
Tutoriel complet sur la culture des champignons en champignonnière
Les couches de champignons sont le meilleur moyen d'obtenir une abondance de champignons de votre terre avec peu de travail et d'investissement au départ.
Parfait pour les plates-bandes
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Ce que disent nos clients
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Première chasse d'eau !
Le mycélium sur sciure était facile à utiliser et les instructions étaient très claires et simples à suivre. J'ai utilisé un mélange de paille achetée en magasin et de copeaux de bois provenant du centre de déchets local. J'ai commencé le lit de culture en mai ou juin et ce septembre, j'ai récolté beaucoup de champignons ! L'un d'eux était aussi gros que la tête de mon enfant de 5 ans ! Je suis tellement excité de cultiver ceux-ci (et des pleurotes très réussis dès la première année aussi). Quelle chose facile à faire avec les espaces sous les plantes ornementales ou potagères qui seraient paillés de toute façon.
—Z S. -
Ma première récolte : Colorado, 2 286 mètres d'altitude
Je me suis dit que j'allais tenter le coup. J'habite dans une forêt sèche de pins ponderosa et honnêtement, je ne pensais pas que ça marcherait. J'ai planté le mycélium dans de la paille et des granulés de bois dur pour barbecue autour d'un petit érable japonais dans mon jardin. 7 semaines plus tard, ces beautés sont apparues. Tellement contente de la récolte. Excellent produit et excellent support. Cherchez le trèfle à quatre feuilles !
—Mike Chen -
Merveilleuse récolte
Le travail le plus simple et le plus gratifiant !
—Tatiana
Quel champignon devrais-je cultiver ?
Crinière de lion
Conçu pour les débutants
Préféré des fans
La crinière de lion, bien que difficile à trouver en magasin, est très polyvalente, contient des composés bénéfiques pour le cerveau et peut être dégustée dans une myriade de recettes (et de thés !). Utilisez la méthode de culture sur billes pour de meilleurs résultats.
Shiitake
Conçu pour les débutants
Meilleur sur les bûches
Les champignons shiitake sont également parfaits pour la culture sur billes de bois. Ils sont gros et charnus avec une saveur riche, savoureuse, beurrée et umami. De plus, ils contiennent des composés qui renforcent le système immunitaire !
Huître bleue
Conçu pour les débutants
Choix du chef
Les pleurotes bleues sont veloutées et douces. Elles s'accordent parfaitement avec presque toutes les recettes de champignons ! Ce sont de véritables passe-partout et un des champignons préférés de l'équipe de North Spore. Essayez d'enterrer un bloc pour des résultats plus rapides.
